羊肉和什么青菜炒最好

羊肉和白萝卜一起炒最好。冬吃萝卜夏吃姜，这个季节正适合吃萝卜，羊肉性温，冬季吃羊肉可以起到温补作用，二者缺一不可。

和羊肉在一起炒制的菜很多，但最好和这些青菜在一起炒比较好，比如芹菜、洋葱、大葱、胡萝卜、白萝卜、韭菜、蒜苔、辣椒、青椒等。

选用羊肉和小香葱炒是最好吃了这也是一道名菜。叫香葱爆炒羊肉。因为细嫩的香葱有一种浓浓的香味再加上羊肉片大火烹饪是一道非常好吃的美味。