库姜和地窖姜哪个质量好

我认为地窖姜比较好。生姜储藏采用地窖，地窖保持干燥通风。生姜的储藏方法，挖好一洞，放好沙子，然后把章放进去，在密封好口子。生姜一般以沙藏或窖藏比较好。

库姜好。

冷库有制冷设备，有压缩机，可以进行降温，相对于地窖而言保鲜效果会更好。

储存生姜分为地窖储存和冷库储存。地窖分为4种，土井、土窖、山洞、砖窖。我个人认为储存生姜最好的还是土井和土窖其次原则的是山洞，最后是砖窖。