小米熏肉的家常做法

材料

蒜瓣3个，烟熏肉少许，新鲜香菇5个，毛瓜1颗，粗盐，胡椒

做法

1、蒜瓣3个，拍扁，切成茸

2、烟熏肉少许，切小条或者小粒

3、新鲜香菇5个，切片

4、毛瓜1颗，去皮，切片

5、蒜瓣爆香，加烟熏肉炒至烟熏肉脆

6、加毛瓜片和香菇，炒至熟，加粗盐和胡椒，翻几下就可以出锅了。