阿飞西红柿炒洋葱家常做法

一、原料

主料     洋葱1个，西红柿3个

辅料     姜2片 ，盐1小勺， 植物油适量

二、西红柿炒洋葱的做法步骤

步骤1

准备所需材料

步骤2

洋葱洗净切成小块，西红柿切成块，姜切小片

步骤3

把锅烧热，加入少许植物油，再入入姜片炒出香味

步骤4

倒入洋葱

步骤5

炒至变软，然后盛出

步骤6

重新起锅倒入西红柿

步骤7

炒至西红柿子变软后加入洋葱

步骤8

翻炒片刻后，加入适量的盐和酱油调味

步骤9

翻炒均匀即可

食材：西红柿2个，洋葱1个，青椒1个，小葱1个，大蒜4瓣，陈醋1勺，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉少许。

1、西红柿划十字刀，用开水烫2分钟，洋葱切细丝，放入清水中，青椒切圈和洋葱放在一起

2、2分钟后撕去西红柿外皮，切小块备用，小葱切小段，大蒜切片

3、起锅烧油，放入葱段、大蒜炒香，放入洋葱和青椒快速翻炒，加入1勺陈醋翻炒化开，加入盐、鸡粉、胡椒粉，放入西红柿炒30秒即可。