![牛滑汤的做法]( "牛滑汤的做法")
- 步骤/方式1用料牛肉馅300克鸡蛋1个盐2小勺葱姜末适量耗油1勺生抽1勺白胡椒粉1勺香油1勺料酒1勺清水50-60毫升牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱➕4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。步骤/方式2...
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![牛滑的做法]( "牛滑的做法")
- 其实牛滑也就是纯正的牛肉丸(更细腻更偏泥状而且不加任何淀粉，在闽菜中牛滑鱼滑都是很出名的!)，具体做法呢就是牛滑用上好的牛肉切细剁成泥，和以勾芡，用特制的牛骨高汤煮熟，入口滑润，口感超级棒的。...
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![福州牛滑怎么做啊]( "福州牛滑怎么做啊")
- 福建牛滑汤材料明细：牛肉600g、木薯粉200g、鸡蛋、盐、胡椒粉、生姜、小苏打、鱼露、葱、香菜、牛骨高汤福建牛滑汤的做法：1、做肉泥：牛肉洗净切片，再切成粒，放入料理机，加入一勺盐，先将一勺小苏打加入一勺水化开，也倒入料理机，加入生姜碎，打成肉泥，再进行摔打、揉搓。2、调味：放入盐...
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![捞派滑牛肉涮多久]( "捞派滑牛肉涮多久")
- 牛肉涮10-15秒的口感是最好的。嫩牛肉、吊龙肉、匙柄肉和匙仁肉最佳的涮煮时间为10秒，脖仁肉雪花牛肉最佳的时间是12秒，三花腱和五花腱最佳的时间是15秒，也可以根据自己的口感来决定时间。捞派滑牛肉涮多久嫩牛肉的最佳的涮煮时间：10秒。大多数我们平时所使用的大多数牛肉，因...
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![火锅店里的牛滑、虾滑怎么做]( "火锅店里的牛滑、虾滑怎么做")
- 食材：牛肉500克、小苏打1克、盐2克、味精1克、鸡蛋1个、安多夫3克、料酒20克、色拉油30克、水50克、白胡椒面1克步骤：将牛肉切片大小适中，切好放入盆中，加入蛋清，小苏打，安多夫，料酒，盐，味精，搅拌均匀，然后用向同一方向搅拌2-4分钟，把牛肉搅拌起有泡子。然后加入色拉油增加光亮度，然后...
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![丝滑牛肉怎么做]( "丝滑牛肉怎么做")
- 牛肉丝需逆着纹理切。因为牛肉肉质紧实，如果切牛肉丝顺着切，肉质不易散开，肉丝遇热又容易再缩紧，导致最后口感发老发柴，而逆着切牛肉丝肉质易散开，方便腌制时入味吃水，之后再炒时不易紧实发老，反而多汁可口2、打葱姜水增加口感。牛肉丝要想滑嫩，光会切可不够，切好的牛肉丝必须打葱...
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![牛肉滑汤的做法]( "牛肉滑汤的做法")
- 首先准备食材：牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。牛肉片煮汤好吃的做法：首先把把洗净的牛肉切成牛肉片，去皮洗干净土豆切成大块，洗好的西红柿切成块，备用。锅中中注入适量清水，用大火煮沸，放入姜片、...
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![小黄牛牛肉腌制又滑又嫩方法]( "小黄牛牛肉腌制又滑又嫩方法")
- 1、牛肉必须要切得很薄，方法是放在冰箱里冻的略硬后，取出，直接切片，如果软的状态，很难切出特别薄的样子。2、牛肉滑嫩的诀窍就是这个腌制，蛋黄、生粉水都是保存肉里水分，保持肉质滑嫩的重要调料。3、牛肉腌制调料的口味比较重了，主要是牛肉炒制的时间很短，所以指望在锅里加盐入味...
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![牛肉是滑胎的吗]( "牛肉是滑胎的吗")
- 不是！牛肉的营养价值很高。牛肉富含肌氨酸，高蛋白，维生素B6，铁锌等等元素。人食用煮熟的牛肉后，增长肌肉，补充血液，增强免疫力等。牛肉虽好，但是也不能过量食用哦！...
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![牛匠滑板怎么样]( "牛匠滑板怎么样")
- 很好。牛匠滑板很好，品牌效应好，用户基础大，性价比很高，很多玩滑板的人士都推荐的，因为滑板的轮子更厚，也相对更软、更有弹性，在平地上滑行也更加稳当。除此之外，滑板的前桥更加灵活、松动，因此板面滑起来更为晃动，更方便玩家左右转向，从而体验到冲浪般的自由。...
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![福州牛肉滑怎么做哇]( "福州牛肉滑怎么做哇")
- 1买回牛肉要先把面上的那层筋割掉，切片（按纹理反切）2地瓜粉加入搅拌下抓起摔摔（不多的话一到两分钟就差不多了要看你的量，多摔下总是没错的）3拍点蒜末加入中搅拌下。放那奄一会（拍蒜是为了香，还有能去点腥味，别放太多，太多就没牛肉味了）好了这样就可以了，都不用加什么嫩肉粉什么的吃...
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![牛肉怎么炒才嫩滑]( "牛肉怎么炒才嫩滑")
- 第一步：准备一块牛肉，清洗干净后先把它一些白色的筋膜剔掉，然后顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，炒牛肉一定要挑新鲜牛肉，这样炒出来的牛肉口感味道和营养才好。第二步：接下来准备一点浓稠一点的水淀粉，大概水和粉的比例是一比一，一勺水一勺淀粉这样调炒牛肉一定不要直接下锅炒，炒...
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![牛掰滑蛋做法]( "牛掰滑蛋做法")
- 牛肉切片，放入盐、酱油、啤酒、蛋清、淀粉，拌匀腌制2牛肉过油，炸制软嫩3蛋液打散，放入盐、白酒、蒜片、葱花、白胡椒粉、牛肉片搅匀4热锅凉油，油温5成，倒入蛋液5两面煎至焦黄后，淋入少量米醋，切片装盘，即可食用...
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![牛筋底如何防滑]( "牛筋底如何防滑")
- 牛筋底一种淡黄色半透明的鞋底，因其颜色与性状似牛蹄筋而得名。这种鞋底弹性好，穿着舒适，有点重，耐磨，防水，是凉鞋和日常生活用鞋的上好鞋底料。牛筋鞋底有防滑作用，“牛筋底”是形容和牛筋一样结实，但是牛筋底是人工制造的，也叫热塑弹性橡胶底。牛筋底的特点主要体现在以下几个方...
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![牛仔裤一层滑滑的是加了什么]( "牛仔裤一层滑滑的是加了什么")
- 1、化纤面料。所有衣服里只要是日常穿不皱的首选的布料就是化纤。2、化纤是人类创造出来的啊，所以非常可控可塑，有很多优点，不皱不缩水，不会被虫子蛀，颜色多花样多，薄的有厚的有弹的有不弹的有有垂感的也有。而且还便宜。...
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![咋样煎牛排又嫩又滑]( "咋样煎牛排又嫩又滑")
- 第1步、准备所需要的材料，牛肉提前取出解冻，然后用厨房纸巾吸取表面的血水。第2步、在牛排表面撒少许盐抹匀，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一层橄榄油腌10分钟。第3步、准备配菜，土豆去皮切成块，平底锅加油烧热，放入土豆小火煎至两面金黄色。第4步、土豆块煎至差不多的时候，放入洗净的...
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![柘荣牛肉滑的做法]( "柘荣牛肉滑的做法")
- 1、购买小包装的牛肉滑（一般约250克或者180克），在吃之前先连同包装放在冷水中解冻，约一个小时左右。2、解冻后的牛肉滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌。3、搅拌完毕后，用手把牛肉滑团成丸子形状放入开水中，也可做成平铺在盘中的形状，用刀叉画成小...
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![牛筋底为什么不防滑]( "牛筋底为什么不防滑")
- 牛筋底打滑的原因可能是因为气温较冷。1，牛筋底虽然可以用橡胶制作，但是也可以用塑料或者热塑橡胶制作，它是一种淡黄色半透明的鞋底，这种鞋子比较柔软，有着很好的弹性和耐磨性，并不是很容易变形，穿着比较舒适。但是牛筋底在低温环境下会慢慢变硬，因此影响到鞋底的防滑效果，所以牛...
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![牛肉滑蛋怎么做]( "牛肉滑蛋怎么做")
- 1、食材：牛肉50g，山药50g，鸡蛋一枚，红薯粉（淀粉）5g，盐适量，麻油适量。2、牛肉、山药剁碎，放入大碗。3、加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌。4、将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平。5、在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟。材料：牛肉、鸡蛋、水淀粉、生姜、葱...
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![炖牛滑做法]( "炖牛滑做法")
- 家常牛滑汤制作主料：一大块牛肉、少许地瓜粉、少许姜汁、少许盐、少许姜丝、少许蒜苗、少许白胡椒、少许香菜、少许香油。1牛肉切片，裹上地瓜粉，要每一片牛肉上都有，撒少许盐巴和姜汁，腌渍1小时左右2水烧开，把牛滑烫熟，稍加凉水冲洗3再烧水或高汤，加姜丝，煮沸后加牛滑，加调料：盐巴，味...
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![红牛滑板是什么]( "红牛滑板是什么")
- 是一款极限滑板车。它的设计要求:个性、坚固、操作方便。整车围绕ox元素进行设计，包括车把、踏板、车轮、锁等，突出了产品独特的动感风格。还组织了红牛滑板大赛，受到全国乃至国际滑板运动员及爱好者的青睐，同时也不断迎来了越来越多像高群翔这样的新生代选手，并为中国滑板项...
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![炒牛肉是油滑还是水滑]( "炒牛肉是油滑还是水滑")
- 炒牛肉是油滑还是水滑（油滑）。用料：牛肉500克，青椒一个，红椒一个，洋葱一个。做法：1、红椒和青椒清洗干净后，去蒂，切成宽条状，再切成菱形块。2、洋葱洗净，切掉两端，对半切开，再改刀切成小块。3、逆着牛肉纹路，切成片状，放入碗中，倒入一点料酒抓匀。4、往牛肉中加一小勺量的淀粉，抓匀，加一点...
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![牛肉怎么调味嫩滑]( "牛肉怎么调味嫩滑")
- 把牛肉调得滑嫩，吃起来不柴，牛肉切成片或丝加淀粉再加些生抽和食用油拌一下后，将油烧热，倒入锅中快炒2分钟即可食用，滑嫩可口。牛肉要想嫩滑，腌制特别重要，把牛肉先洗干净，沥干水分，加入盐，蚝油，生抽，玉米淀粉，料酒，用手或者筷子搅拌均匀，腌制20分钟左右，这样炒出来的牛肉非常嫩滑。1、牛...
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![牛肉怎么做才嫩滑]( "牛肉怎么做才嫩滑")
- 牛肉如果要嫩滑，需要三个步骤：第一步——油浸：就是在上浆拌肉时加些油，放1～2小时。这样，油会渗入肉中，炒时，肉中的油会因膨胀将粗纤维破坏，肉就鲜嫩多了。第二步——上浆：上浆就是在牛肉片外面包裹上一层由淀粉和鸡蛋调成的糊，可起到保存原料内水分的作用。如用250克牛肉，可依次在肉...
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![正宗港式滑蛋牛肉]( "正宗港式滑蛋牛肉")
- 食材100克牛肉，2个鸡蛋，葱花少许4克盐，10毫升水淀粉鸡粉、食粉、生抽、味精、食用油各适量烹饪步骤1洗净的牛肉切薄片，装入碗中。2加入少许食粉、生抽、盐、味精，拌匀。3加少许水淀粉，拌匀。4再倒入少许食用油，腌渍10分钟。5鸡蛋打入碗中，加少许盐、鸡粉、水淀粉，搅匀。6热锅注油，...
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