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关于香菇的时尚顾问

干香菇出口流程
  • 干香菇出口流程

  • 干香菇做法出口流程食材准备:干香菇10朵胡萝卜半根尖椒2根里脊肉100克葱末姜末少许食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、盐做法:1、里脊肉100克左右切片后,加入少许盐,一小勺料酒,抓匀腌制五分钟。2、香菇切片,胡萝卜去皮切片,尖椒去梗洗净切段,用一大勺蚝油、2大勺生抽和少许糖混合,加...
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香菇焖鸡块家常做法
  • 香菇焖鸡块家常做法

  • 主料:嫩鸡1只(1000g)干香菇50克豆瓣25克花椒1茶匙(5克)精盐1茶匙(5克)老姜50克大葱10克鸡精1茶匙(5克)料酒2茶匙(10毫升)酱油2茶匙(10毫升)冰糖25克油50毫升八角2粒做法1、干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用2、将整鸡洗净,把鸡头、翅膀和脚至胫部切下,然后将鸡对...
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香菇怎么煲汤好喝
  • 香菇怎么煲汤好喝

  • 香菇煲汤好喝方法:1、香菇充分泡发好,切细丝儿,香葱切段儿,胡萝卜切丝儿,鸡蛋打散备用2、热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒3、放入香菇煸炒一下4、加入足量的水5、煮至水沸腾,快速倒入鸡蛋液,边倒入边快速搅拌,加入调味料调味即可...
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香菇怎么去蒂
  • 香菇怎么去蒂

  • 简单点的话,用水果刀切割掉就行。不过,为了去的比较好看,建议用厨房专用剪刀剪香菇,平时厨房料理中如果有其他的需要剪的食物也可以用到它,如干辣椒,蒜苔等等。将大一点的香菇,用剪刀剪去蒂头。蒂头约1厘米就可以了。对于有些小一点的香菇,当然你还可以选择将蒂头剪得更短甚至完...
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香菇泡多久
  • 香菇泡多久

  • 30分钟。泡发香菇要半小时左右,许多经常吃的食物需要事先浸泡,如蘑菇、真菌和其它食物,今天来学习如何快速泡发香菇。把想泡的干蘑菇拿出来。准备一个保鲜盒或同样大小的容器。放进蘑菇和两茶匙糖。加入适量不含蘑菇的水。盖上盒盖,上下摇晃。用这种方法大概半个小时即可泡开...
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香菇的味道像什么味
  • 香菇的味道像什么味

  • 香菇顾名思义很香,市面上一般有两种,一种干的一种湿的,干的食用之前需要泡发,湿的其实就是新鲜的,吃起来口感差距也很大,总的来说干的味道更重一些,香味更浓一些,新鲜的口感有点像平菇啊其它的一些菇类,只是要香些,其实没有味精之前,香菇就被用来提鲜,所以它也是很鲜的呢,你最好买来自...
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鲍鱼香菇煲的做法
  • 鲍鱼香菇煲的做法

  • 1、将鲍鱼去掉外壳,去掉表面的黑膜,用清水洗净,沥净水分,将鲍鱼肉周围一圈的黑膜刮洗干净,最后在鲍鱼表面剞上花刀。2、猪脊骨洗净血污,剁成大块,放入清水锅内焯烫一下,捞出脊骨块,用冷水洗净,沥净水分。3、香菇洗净,用温水浸泡至发涨,取出香菇,去掉菌蒂,攥净水分:姜块去皮,洗净,拍散。4、...
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酸菜饺子里放香菇好不好吃
  • 酸菜饺子里放香菇好不好吃

  • 好吃。做法如下:主料:酸菜300克、猪肉150克、香菇200克配料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、姜适量步骤:1、猪肉切条,放料酒酱油腌制一会2、酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍3、香菇切片备用4、葱姜切片备用5、锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出6、放适量油,放入...
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香菇炒鸡肉的做法
  • 香菇炒鸡肉的做法

  • 用料鸡腿肉,香菇10朵,盐适量,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,糖适量,洋葱1个,胡萝卜1根,葱2根,姜2片,蒜10瓣,八角1个,啤酒1罐,耗油1小勺香菇炒鸡肉的做法步骤步骤1蒜剥完中间切一刀,姜切片,葱切段步骤2买的鸡腿肉,剔出来的骨头给狗子吃了步骤3香菇,胡萝卜,洋葱切块步骤4油锅烧热加入八角和花椒煸香...
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香菇肉馅有点发酸怎么办
  • 香菇肉馅有点发酸怎么办

  • 香菇饺子馅变酸后就不要再吃了。肉馅时间放长了,微生物会产生作用,闻到的酸味是腐败味。一般情况下在室温30度以上,饺子馅是保存不了一天的,容易滋生细菌以及微生物,要是食用之后对人体的健康会造成很大的伤害。一般蔬菜馅放的时间长一些,相比之下,荤菜馅就容易坏掉。因为荤馅的...
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怎么自制香菇酱
  • 怎么自制香菇酱

  • 主料:香菇辅料:葱姜蒜少许,郫县豆瓣酱,甜面酱,少许肉末(提香用,牛肉末亦可)水淀粉1:香菇洗净,肉洗净备用,香菇,新鲜的和干的都可以,干香菇需要提前两小时泡发,一定要泡开,凉白开就可以了,肉的话最好是带肥的五花肉,这样熬出来的会很香2:香菇切丁,大小均匀就可以了,肉切肉末,葱姜蒜也是切成末...
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香菇三鲜馅饺子的做法
  • 香菇三鲜馅饺子的做法

  • 步骤1提前把干香菇和木耳泡发,我是买的肉沫所以不用自己剁了步骤2鸡蛋一个步骤3饺子皮也是买的现成的步骤4现将木耳和香菇切小丁,生姜切末步骤5泡发的香菇水不要倒掉,可以在和肉的时候使用,增加香味步骤6将肉沫、木耳丁、香菇丁、姜末倒在一个干净的碗里步骤7加入一个鸡蛋步...
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香菇牛肉做法
  • 香菇牛肉做法

  • 用料牛肉200克莴笋50克香菇30克胡萝卜20克葱5克姜3克蒜5克油1勺一品鲜酱油1勺蚝油0.5勺糖0.5勺盐2匙味精0.2匙做法步骤1、准备原材料牛肉、香菇、莴笋、胡萝卜2、莴笋切成薄片在开水中焯水断生3、焯好水的莴笋片立即放入冷水中过凉后沥干水份4、胡萝卜片的处理方法同莴笋...
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腊猪蹄炖香菇的做法
  • 腊猪蹄炖香菇的做法

  • 原料:猪脚做法:1准备好所有的食材洗、切好备用。食材:山药、香菇、猪脚及调料。我这里选用的是腊猪脚,个人觉得腊猪脚的口感比新鲜猪脚更好更香,新鲜猪脚最好除一次水。2把所有食材倒入高压锅,调料也一并放下才能炖出味,放入完后,加入几滴料酒去腥味,然后参入适量的水(可多可少,总之...
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干扁豆香菇炖鸡可以吗
  • 干扁豆香菇炖鸡可以吗

  • 你问干扁豆香菇炖鸡可以吗我觉得干扁豆,香菇炖小鸡是非常好吃的,是可以的,干扁豆,香菇炖小鸡,吸收了香菇和干扁豆的味道,而干扁豆和香菇又吸收了小鸡鸡汤的香味干扁豆,香菇和小鸡在一起相互被吸收因此,干扁豆也非常好吃,香菇也非常好吃,小鸡也很好吃...
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干香菇怎么做好吃又简单方便
  • 干香菇怎么做好吃又简单方便

  • 食材:青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。做法是:1、将干香菇用水泡30分钟,下锅焯水。青菜摘洗干净,沥干水分备用2、捞出香菇,去掉根蒂部分,洗净切成片3、锅中注入清水,烧开,然后放入切好的香菇快速翻拌一下,捞出,沥干水分备用4、也将摘洗好的...
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香菇鸡肉煲仔饭是怎么做的
  • 香菇鸡肉煲仔饭是怎么做的

  • 1、准备食材2、大米洗净放入盆中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。3、香菇洗净后放入温水中,加入1克白糖进行泡发(将加白糖的目的是让干香菇的味道更鲜香,快速泡发)。4、鸡腿去骨切大块儿,清洗后沥干水分,放入葱姜蒜、1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉调味,再把泡好的...
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哪个地方香菇好
  • 哪个地方香菇好

  • 浙江庆元香菇比较好浙江省是中国有名的香菇产地,其庆元、龙泉、景宁等地以烘干为主,丽水、磐安、武义等地以鲜销为主。其中又以庆元香菇最为有名,是世界人工栽培香菇的发祥地。庆元香菇特点:庆元香菇原是野生的,大约在元代开始人工栽培,种菇技术代代相传,出产的香菇鲜艳富有光泽...
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包菜香菇馅的素包子怎么调好吃
  • 包菜香菇馅的素包子怎么调好吃

  • 步骤1准备材料:包菜心一棵,干香菇15朵泡开,大香干2块,胡萝卜一根。步骤2包菜心切丝,香菇切碎,香干切小丁,胡萝卜切碎。步骤3锅内烧热油,加入香菇丁炒香,再加入香干丁,加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀,加入盐和十三香,生抽,味道调好。步骤4馅儿出锅后再加入香...
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正宗重庆香菇杂酱的做法
  • 正宗重庆香菇杂酱的做法

  • 步骤1将所有配菜清洗干净,放入竹篮凉干水分步骤2红萝卜,香菇,皇官豆干,土豆切小丁,放入盘中备用。步骤3西红柿切块,小葱切段,姜蒜切碎末备用步骤4锅内倒入少许菜籽油,放入皇官豆干匾炒至金黄色,盛出。步骤5锅内倒入少许食用油,放入姜,蒜末,炒香,依次放入胡萝卜丁,土豆丁,香菇丁,豆干,加入...
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包菜香菇蒸包的配方
  • 包菜香菇蒸包的配方

  • 用料包菜1000克,香菇500克木耳70克,油10克,盐6克香油4克,味精4克做法1&nbsp木耳,包菜、香菇洗净切碎丁,放人盆中。2&nbsp把所有调料加入。调匀。3&nbsp发好的面,揪挤子,杆皮。包好上锅蒸15分钟。闷5分钟就可以吃了用料包菜一颗干香菇几朵食盐适量耗油适量鸡精适量食用油适量香油...
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鱼头炖香菇的做法
  • 鱼头炖香菇的做法

  • 主料:鲢鱼头500克辅料:鲜香菇50克,冬笋50克调料:白酒60克,猪油50克,大葱6克,姜3克,白皮大蒜3克,料酒10克,盐5克,味精3克,醋10克鱼头炖香菇的做法步骤:1、将胖头鱼头一劈两半2、冬菇片成两半3、鲜冬笋切成条4、将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋和20克汾酒(白酒),倒入高...
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干香菇要泡多久才好
  • 干香菇要泡多久才好

  • 干香菇用温水泡发大约10分钟左右就可以泡好,要是用清水泡发就得20分钟左右能泡好。泡干香菇时最好加点面粉,能有效去除香菇里的杂质。干香菇的个头有大有小,一般个头的小的差不多要泡发6-10个小时左右,个头比较大的可能要泡发8-12个小时左右。仅供参考...
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西红柿香菇小米粥的做法
  • 西红柿香菇小米粥的做法

  • 主料小米适量香菇2朵方法步骤步骤1小米淘洗干净,加适量水大火煮开后转小火步骤2西红柿用小火烧,去皮步骤3取半个切成块步骤4香菇去蒂以及一些杂质,洗净后切片步骤5将西红柿、香菇放入粥中煮15分钟步骤6出锅前加盐调味即可原料more小米(100克)香菇(2朵)盐少许1/小米洗净,香菇...
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猪脚山药香菇怎么炖
  • 猪脚山药香菇怎么炖

  • 原料:猪脚做法:1&nbsp&nbsp准备好所有的食材洗、切好备用。食材:山药、香菇、猪脚及调料。我这里选用的是腊猪脚,个人觉得腊猪脚的口感比新鲜猪脚更好更香,新鲜猪脚最好除一次水。2&nbsp&nbsp把所有食材倒入高压锅,调料也一并放下才能炖出味,放入完后,加入几滴料酒去腥味,然后参入...
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