![酱肉拌面历史来历]( "酱肉拌面历史来历")
- 酱肉起源于康熙40年（公元1694年）的北京城。当时，一个山东书生上京赶考，结果名落孙山，盘缠也已用得差不多了，于是他便合计做个买卖，边赚钱糊口边读书考取功名，就在西单牌楼附近开设了一家熟肉店。此店由于味好量足，买卖越做越红火。他还在当地娶了老婆，一天夜里，小两口边守灶煮肉，边喝...
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![不辣的黄面条拌面的做法]( "不辣的黄面条拌面的做法")
- 用料黄面条300克，青椒2个，洋葱半个胡萝卜1根，味素适量，酱油适量猪油适量，蚝油适量，大蒜5瓣葱半根，牛肉适量，野苏子面1勺做法步骤1、先把配菜洋葱，青椒，胡萝卜切丝。2、把葱切段，蒜末，野苏子面备好，牛肉也切丝。3、一定要多多放猪油，这里放的还不够多。（多油才香）这里先中火炸出葱蒜油。4...
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![葱油拌面怎么做葱油]( "葱油拌面怎么做葱油")
- 1、葱花洗干净，切去葱白，沥干即可。2、熬煮期间全程不用盖量杯盖，当中可以暂停一下，将锅壁上的葱段压到油里。3、熬煮好的葱油倒入密封罐，放凉冷却后入冰箱冷藏，可以保存一个月哦，不过这么好吃的估计也就二三天可以消灭了...
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![酱香拌面热量]( "酱香拌面热量")
- 热量250大卡做法步骤1·事先把味达美臻品耗油，葱伴侣黄豆，香豆瓣酱，辣椒酱，用热鲁花菜籽油浇上，搅拌均匀即可。1块面饼备用2·面饼下热水锅煮开3·面饼煮2-3分钟4·将煮好的面饼放到冷水中5·再把冷水中的面条捞出沥水6·沥水后的面条装盘7·将酱料把面条拌匀，撒上葱花和熟白芝...
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![拉面拌面做法]( "拉面拌面做法")
- 首先将拉面煮熟，拌面的话九分熟就可以，放入冷水中多过几次水，沥干水份倒入盆中，加入生抽和熟食油或香油拌匀备用，这样处理的面条入味，不粘连。准备自己喜欢的配菜切丝。将配菜加入面条中，加盐、白醋、白糖丶辣椒油、蒜末等拌匀，撒上香菜末丶葱花、白芝麻即可。盆中倒入面粉加盐边...
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![麻辣牛肉干拌面正宗做法]( "麻辣牛肉干拌面正宗做法")
- 主料扁切面200g肥牛肉片200g洋葱半个郫县豆瓣酱20g豆豉20g白糖10g辅料生抽20g小米辣50g辣椒面5g蚝油5g孜然面5g白胡椒粉2g香菜碎适量黄瓜丝适量食用油适量香辣牛肉拌面的做法步骤1.水开后放入面条，煮熟后捞出过凉水备用2.锅热后倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入小米辣，豆豉...
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![料酒能直接拌面吗]( "料酒能直接拌面吗")
- 不能。料酒是不能直接拌面的。一般料酒是拿来做调料的，可以用于凉拌菜的，只是一般不会直接放料酒，因为料酒主要的作用是用于去腥，主要是用于荤菜腌制，一般是不用于凉拌菜中的。而凉拌菜中一般是用于麻油、酱油、生抽、醋等调味料来调味，料酒加入的话，其味道会影响整体味道。另外...
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![高多少 拌粉和拌面哪个热量高]( "高多少 拌粉和拌面哪个热量高")
- 拌面主要指的是用面粉制作的面条混合各种酱料之后制作成的一种营养美食。它的热量比较高，每100克拌面中含有200大卡以上的热量。吃了之后可以迅速的增加饱腹感，并且可以为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，可以有效的促进新陈代谢，加速钙离子、铁离子、钠离子的吸收。...
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![佳木斯拌面热量]( "佳木斯拌面热量")
- 佳木斯特色的鲜族拌面热量应该是相当高了，首先辣椒油是用热油混入辣椒制成的。其次拌菜大部分都是油炸制成的，所以吃起来才会觉得特别的香。另外佳木斯拌面的特点之一是特别的甜，它里面会放入大量的糖用作调味提鲜。所以高油高糖，这热量能不大吗。拌面主要指的是用面粉制作的...
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![白萝卜丝拌面蒸好后炒着吃]( "白萝卜丝拌面蒸好后炒着吃")
- 用料：白萝卜200g，鸡蛋2个，半碗面粉，小葱1小把，适量盐，适量油。做法：1：将白萝卜洗净，削掉外皮，用刨丝器刨丝儿。2：小葱洗净，切成葱末儿，放入白萝卜丝里。3：打入两颗鸡蛋，加入半小勺的盐，搅拌均匀。4：搅拌好的萝卜丝会出水，等出水以后，加入适量的面粉，搅拌均匀。5：锅内倒入适量的食用油，把萝卜丝...
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![葱油拌面家常做法]( "葱油拌面家常做法")
- 小葱洗净切段。用吸油纸擦一下水分。（预防炸葱油时溅起来。）2锅中倒油，加热后下小葱。3将小葱炸香，炸至小葱干焦状态捞起即可。4另起一锅水开后，加入挂面，再次煮开后捞起过凉水。5过好凉水后，装盘备用。6葱油中加入蚝油，生抽，白糖，少许开水。7拌匀煮开即可。8煮开后的状态。9葱油煮...
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![青椒羊肉拌面做法]( "青椒羊肉拌面做法")
- 食材：羊肉400g、紫洋葱1个、青椒2个、西红柿1-2个、葱姜蒜适量、姜片少许、胡椒粉2克，孜然2克、酱油1勺，盐8克、植物油少许、面条400g做法：1、羊肉洗净切丁2、青椒，洋葱洗净切丁3、放少许植物油，煸羊肉丁。4、放少许料酒，羊肉煸出油后放入葱姜蒜5、放入青辣椒，洋葱，放入酱油，盐，孜然...
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![酸辣白菜拌面的做法]( "酸辣白菜拌面的做法")
- 主料拉面200g，辣白菜70g，黄瓜半个辅料芝麻少许，香油适量，糖浆2勺，辣椒酱一勺，辣椒面一勺，洋葱末一勺，蒜末一勺，醋一勺，酱油1.5勺，辣白菜汤2勺，盐0.5克做法步骤：1、切黄瓜丝。2、切辣白菜丝。3、煮面条。4、面条过冷水后备用。5、辣白菜加入调料拌均匀。6、调拌面酱。7、拌面酱放入面条...
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![冷拌面配菜]( "冷拌面配菜")
- 凉面配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生碎等。1、黄瓜：将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜，爽嫩可口。2、胡萝卜：能增加食物的口感，吃起来独有风味。3、豆干：中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧。4、荷兰豆：吃起来糯糯的，能赋予凉面独特的味感。5...
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![拌面的花生酱怎么调]( "拌面的花生酱怎么调")
- 首先把花生酱一大勺放在小碗里。 2、先加一点温水，有耐心地搅匀。 3、变成米糊状再加水。 4、直到变成你想要的程度。然后加白砂糖，继续搅匀。 5、放在那里沉淀几分钟。 6、这里注意，如果沉淀一会儿发现水跟花生酱分开的话，说明水放太多了，倒掉一点点。&n...
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![陕西干拌面酱汁比例]( "陕西干拌面酱汁比例")
- 配料：宽面条、菜籽油、香醋、生抽、食盐、辣椒面、青菜、葱花、姜、蒜、花椒粉。做法：1、首先在锅中倒入适量的水，将宽面条和青菜煮熟后捞出。2、接着在放入面条和青菜的碗中撒上花椒2勺、味精1勺、辣椒面3勺、葱、姜、蒜1-2勺，具体可根据自身口味调配。3、最后在锅中倒入适...
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![ufo拌面没有沙拉酱了吗]( "ufo拌面没有沙拉酱了吗")
- 有的，UFO拌面里面是有沙拉酱的，如果你买的里面没有沙拉酱，可能是工人在制作时忘了放进去。可以找工作员去要一个的，只有沙拉酱才有灵魂。...
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![宝应干拌面酱油调法]( "宝应干拌面酱油调法")
- 原料：老抽半瓶、生抽1瓶、鱼露半瓶，香菜、胡箩卜、大葱、老姜、去皮大蒜各250克，香芹150克，洋葱200克、大青椒、大红椒各100克调料：味精50克，鸡粉100克，冰糖150克制作：将香菜、胡箩卜、大葱、老姜、去皮大蒜、芹菜、洋葱、大青椒、大红椒放搅拌器加水全部绞成浓汁，加老抽、生抽、...
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![生蟹拌面的做法]( "生蟹拌面的做法")
- 1、主料：大闸蟹4只辅料：姜丝1茶匙，葱1条，面粉适量2、步骤如下：①找个盘子放入一定量面粉备用。②抓住螃蟹的蟹壳的两边，用牙刷把蟹刷干净。③抓住螃蟹的腿，快速地对半切。切口朝下，倒扣到面粉中，让面粉沾满切面，防止蟹黄流失。姜切丝，葱切段。④加热油锅，将螃蟹切口朝下，大火煎至金黄...
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![拌面含糖量高吗]( "拌面含糖量高吗")
- 拌面含糖量高，拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”。均匀蘸上酱汁的面条，口感十足，一口嗦起来，绝对是唇齿留香的好滋味。讲究的朋友，在做好拌面后，还可以给拌面添几。...
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![户县辣白菜拌面做法]( "户县辣白菜拌面做法")
- 材料主料：面粉杯、鸡蛋、水辅料：水、辣白菜、花生米、胡萝卜、青红椒、、黄瓜、花生、、辣白菜拌面1水里稍微加点盐，两个鸡蛋，和面，面包机点和面功能2压面条，反复压，这样比较筋道3青红椒切丝4黄瓜胡萝卜切丝5油炸花生米6均匀拌入，加入油辣子，辣白菜，香油，麻酱，花生米，青红椒，黄瓜胡萝卜...
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![拌面的酱汁怎么调最简单]( "拌面的酱汁怎么调最简单")
- 葱花蒜末芝麻淋上热油，激发香味，3勺生抽，3勺香醋，1勺香油，适量盐，半勺糖，3勺麻酱，2大勺凉白开做法:肥牛焯水煮熟，黄瓜擦丝，煮面。酱汁倒入面中，放黄瓜丝和肥牛，搅拌均匀碗中倒入适量生抽，放鸡精，白糊胶粉，锅中倒入花生油，放十多粒花椒，开火等花椒变黑，香味也就出来了，在和调好的生抽搅拌，上面...
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![高邮干拌面的做法及配料]( "高邮干拌面的做法及配料")
- 【原料】：新鲜的鸡蛋面180g，蒜末20g，葱花少许，两勺蚝油，一勺生抽，3g白砂糖，半克的食用盐，半勺香油即可。制作步骤第一步：锅中准备400ml的沸水，把面条放入其中，大火水煮两分半钟后，加入100ml的清水，再次煮沸之后，把面条捞入一个碗中备用。第二步：准备一个小碗，在碗中加入蚝油，生抽，香油，白糖，...
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![葱油拌面的葱油怎么做]( "葱油拌面的葱油怎么做")
- 1、葱花洗干净，切去葱白，沥干即可。2、熬煮期间全程不用盖量杯盖，当中可以暂停一下，将锅壁上的葱段压到油里。3、熬煮好的葱油倒入密封罐，放凉冷却后入冰箱冷藏，可以保存一个月哦，不过这么好吃的估计也就二三天可以消灭了...
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![麻酱拌面怎么调汁最好吃]( "麻酱拌面怎么调汁最好吃")
- 〔材料〕面条(宽窄皆可)150克、小白菜20克。〔调料〕葱末、盐、淡色酱油、芝麻酱、花生酱各适量。做法1.小白菜洗净切段放入盘中备用。2.锅内倒水烧开，放入面条煮熟把洗好的小白菜放入煮面水中烫熟。3.取一碗放入盐、淡色酱油和面条，淋上芝麻酱、花生酱和适量冷开水。4.把...
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