生蠔是火鍋還是烤肉

生蠔涮火鍋怎麼吃

生蠔一般來說是烤着吃或者說是蒸着吃，但是如果說要在火鍋裏涮着吃的話，其實也不是特別複雜。

首先你要把它的殼撬開清洗乾淨，肉取出放在一邊備用，想吃的時候呢，就拿筷子夾着放到鍋裏涮涮，一會兒熟了就可以起鍋吃了。吃的時候呢就用一些淡淡的醬油就可以了，這樣可以最大限度的保持生蠔的鮮味。