山姆壽喜鍋需要下多少水

適量的水

1、雪花牛肉片500克，洋蔥絲半粒，蔥段少許，火鍋用豆腐1塊，香菇200克，蒟蒻400克，茼蒿菜少許，火鍋料少許

佐料：牛油1大匙，日式壽喜燒醬油2大匙，味琳1大匙，砂糖1大匙，水適量

做法：

1、先將壽喜燒專用鐵鍋加熱，再放入牛油當牛油溶解時，加入蔥段爆香，再放進牛肉片及洋蔥絲，稍微炒熱，倒入壽喜燒醬油味琳砂糖煮沸。

2、煮沸後，放進豆腐、香菇、蒟蒻卷、火鍋料及水，最後放入茼蒿菜，沸騰後，便可食用。