小片麥麩和大片麥麩有什麼區別

沒什麼區別，營養含量都是一樣的，只不過從表面看起來小片麥麩比較精細，大片麥麩比較粗糙而在用做飼料時，一般大型家畜可用大片麥麩，小型家禽可用小片麥麩所以二者的區別不是很大。

1、麩皮的營養成分不同，相對來說碎麩皮的營養成分含量更高。

2、通氣性不同，大片麩皮的表面大，吸附性肯定也好，所以食用菌在大片麩皮中更容易生長。

3、產量不同，食用菌用大葉麩皮產量遠遠高於碎麩皮的產量，大葉麩皮出的食用菌個體也大。