買的松花蛋用煮嗎

松花蛋是不需要煮熟就可以直接吃的，當然煮熟後再吃，也是可以的，不煮熟的話，松花蛋裏的蛋黃會呈現糖心狀，而煮熟後，蛋黃就會凝固，兩種口感是不同的，可依據個人口味來選擇。