蘿蔔乾辣條的做法

青蘿蔔乾1000g，辣椒油10g，花椒粉2g，鹽2g，涼拌醋5g

做法：蘿蔔乾洗乾淨放入盆加入開水浸泡45分鐘，蘿蔔乾泡軟，撈出擠幹水分放入盆加入花椒粉，鹽，涼拌醋，攪拌均勻，鍋起熱放入油油溫升高三成熱時放入辣椒炸至香味撈出渣子留油，趁熱倒入蘿蔔乾盆中攪拌均勻放到冰箱冷藏12小時即可食用