哪個熱量高 粉絲和米飯

絲和米飯相比，粉絲的熱量更高，因爲每100g的粉絲熱量是335Kcal，而每100g米飯的熱量是114-117Kcal。

1、粉絲：通常由綠豆、紅薯澱粉等做成而成，富含碳水化合物，是快速補充糖分、熱量的傳統食品，食用過多可能會導致熱量攝入過高，粉絲中還含有膳食纖維、蛋白質等，但是其他營養物質含量低，製成乾製品後雖然久煮不爛、食法多樣、耐嚼美味，但吃多了會導致肚子發脹、消化不良等情況。

2、米飯：主要含有碳水化合物等，可以快速升高血糖，緩解飢餓，增加飽腹感。現在大部分人吃的是精米飯，相比於糙米飯，精米飯的口感更好、更易於消化，但是缺乏礦物質、維生素B1及膳食纖維等，所以有條件者可以適當吃一些糙米飯，或者吃精米飯時適當增加粗糧的攝入。

總之，粉絲相比於米飯的熱量更高