麪條加多少魔芋膠

自制麪條最好不加，麪條中最好不加魔芋膠，雖然添加劑對身體無害 騎着身體也沒什麼太多的好處

外賣的手擀麪爲了麪條筋道，Q彈有咬勁，都會在面中加一些 食用膠，如果是家庭自制最好不加，如果希望麪條的口感能夠好一些，煮的時候不易斷，可以在麪條中適當加一些鹽 至於魔芋膠就別加了，畢竟對身體也沒什麼好處