涼拌野胡蔥的做法

材料：野胡蔥180克、辣椒末6克、薑絲5克、蘋果絲25克、鹽適量、白糖3克、味精少許。

做法：

1、將洗乾淨的野胡蔥加入鹽拌均勻醃製半個小時

2、辣椒麪放入碗中加入開水攪拌成糊狀

3、將醃製好的野蔥控去水份，加入薑絲、蘋果、白糖、辣椒糊，並翻拌均勻，密封冰箱冷藏醃製一晚上即可食用。

涼拌野胡蔥的做法

1、將野蔥須（根部）450克清洗乾淨。2.稍大容器內放入野蔥須，加入醃漬紅辣椒碎3匙，生抽2匙，蠔油1匙，味精少許拌勻。注：不用加鹽。3.再放入盤內醃漬半小時