鹽糖澱粉是食品添加劑嗎
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都不是食品添加劑。
食品添加劑與食品原料、輔料是有區別的。食品原料、輔料是傳統的食品基料,不是特意添加到食品中而有目的地改善食品品質。
普通食品中使用的食鹽、白糖和澱粉,都是重要的食品輔料,在日常使用時相對量較大,長期正常使用沒有發現任何對人體健康的危害,所以不需要對它們的使用作出限制,他們不屬於食品添加劑。
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