魔芋屬於發窩嗎

魔芋不屬於發窩，魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等。魔芋能製作成較多的加工品，常見的有魔芋豆腐、魔芋蛋糕以及魔芋粉絲等，還有就是果脯、魔芋酸奶等