石花菜需要焯水幾分鐘

石花菜焯水2分鐘，可以去除一定的腥味。烹飪石花菜時，將石花菜放在盆中，添加適量的涼水，浸泡15分鐘，沖洗乾淨瀝乾水分，沸水下鍋焯燙後，用於製作美食即可。石花菜可以用於製作涼拌石花菜、紅油石花菜、石花菜涼粉等。泡好的石花菜需要儘快烹飪，以免影響石花菜的品質。

石花菜不需要焯水，如果一定要焯水只能放入開水1-2秒鐘，超過5秒以後，做出來的和涼粉一樣軟綿綿的了，一點脆脆的味道也沒有了，所以不建議焯水