鋁泡過鹼還能用嗎

不能用了，有毒的。

鋁鍋上面的鋁會氧化成三氧化二鋁，是有毒物質。

而且鋁鍋的特性是熱分佈優良，而且鍋體較輕，在使用不當，鋁會大量溶出，長期食鋁過多可能會加速人體衰老。而且鍋不宜用於高溫煎炒菜，高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁鍋碰撞、摩擦，都有可能使鋁成分釋放出來