哥倫比亞牛肉是什麼牛

是安科拉長角牛。

安科拉長角牛，又名安哥拉長角牛或安科拉瓦圖西牛，起源於烏干達，是當地最古老的牛種之一。長角牛最大的特點是角長而粗大，從生理學來看這有利於血液循環，能在高溫下保持涼爽。該牛耐粗食，能以質量低劣的植物爲食，且需水量少。主要分佈在烏干達西南部和東北部，當地少數民族巴赫馬人(Bahima)從事長角牛的養殖。