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醬肉和鮮肉的區別

醬肉和鮮肉的區別

醬肉和鮮肉的區別

醬肉是用醬油泡製的醃肉。顏色比較深,沒有水份。有醬香味,吃起來口味重,適合蒸着吃。

鮮肉是剛殺豬從豬身割下來的肉這是鮮肉。鮮肉是新鮮的適合任何做法烹飪着吃。區別醬肉是鮮肉加工製作成的醃肉。在常溫中能放時間長。鮮肉是新鮮的肉,在常溫中不能放長時間。鮮肉能包餃子。醬肉不能包餃子。

醬肉就是將鮮肉進行醃製過的肉,放過油鹽醬及各種香料,很進味。

鮮肉就是新鮮的剛宰殺過的豬,牛,羊等的肉,沒有任何加工過。醬肉可以是牛肉,豬肉,羊肉都可以,可以燒烤,也可以直接滷,很受人們的喜歡。鮮肉新鮮美味,可以直接炒吃,也可以做醬肉。

標籤: 醬肉
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