醋泡花生去皮的做法

用料

花生 500克

陳醋 6勺

香菜 2根

鹽 2克

生抽 3勺

芝麻 2克

白砂糖 1克

步驟 1

洗淨花生

步驟 2

生花生開水燙去皮

步驟 3

準備香菜段，芹菜段，蔥段和蒜泥（喜歡吃辣的可以放點辣椒）

步驟 4

倒入陳醋，泡20分鐘

步驟 5

放入蒜泥，芹菜段，蔥段，芹菜段（辣椒段），生抽和醋(1:2)，少許糖和鹽，拌勻即可，撒一點芝麻。