燕窩的正確燉法和吃法蒸多久

食材。燕窩1盞。純淨水500毫升

步驟

1取燕窩一盞大概6g左右

2放入碗中用純淨水沒過燕窩即可！注意要用純淨水哦，儘量不要用自來水或者燒開的涼開水

3浸泡2小時左右的燕窩可以看到裏面有些小燕毛，可以用鑷子夾出來

4撈出燕窩，撕開放進燉盅

5加入純淨水八分滿，繼續浸泡到早上（泡的時候是睡覺前泡，2小時後換水放進燉盅裏面繼續泡發）

6早上起牀的時候就完全泡發了，鍋底放入蒸架燉盅坐上加水至燉盅半身

7蓋上鍋蓋大火燒開，然後轉小火燉20分鐘即可。