冬瓜腐竹的做法大全

主料 3種

魚肉

400g

冬瓜

300g

腐竹

200g

輔料 2種

蔥 適量姜 適量

調料 4種

油 適量鹽 適量醬油 適量胡椒粉 適量

步驟1

將冬瓜準備好

步驟2

魚肉切段，加入鹽，胡椒粉醃製10分鐘

步驟3

熱鍋放入油，蔥姜爆香，放入魚段

步驟4

炒變色

步驟5

放入腐竹和冬瓜片

步驟6

加入清水，醬油，煮制20分鐘

步驟7

加入鹽，煮3分鐘出鍋。