大孔奶酪和乾酪的區別
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1、意思不一樣
乾酪:又名奶酪,是一種發酵的牛奶製品。
大孔奶酪:是瑞士產的一種淡味奶酪。
2、質地不一樣
乾酪:質地柔順
大孔奶酪:質感和外皮都比較堅硬。
3、口感不一樣
乾酪:奶香味,口感微酸。
大孔奶酪:果香味濃,口味刺激。
4、用途不一樣
乾酪:適合製作西式菜餚,還可以切成小塊,直接食用
大孔奶酪:適合用來製作沙拉、製作奶酪火鍋。
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