![乾酪爲什麼會變臭]( "乾酪爲什麼會變臭")
- 很多奶酪都多少帶一點臭味，因爲奶酪在發酵過程中，脂肪、蛋白質和各種酶、微生物會發生複雜的反應，蛋白質發酵後產生的酸味和濃厚的乳味摻在一起，就會產生臭臭的味道，並不是變質壞了，只要在保質期內，貯藏方式正確，並沒有發黴長毛，奶酪就沒有變質。擴展資料:奶酪(cheese)，又名乾酪，是...
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![芝士和乾酪區別]( "芝士和乾酪區別")
- 奶酪就是芝士。奶酪，源自於西方，對於國內來說，它的覆蓋範圍沒有那麼廣闊，但是在歐美國家，奶酪可以說是全民食物。奶酪是具有極高營養價值的乳製品，每公斤奶酪製品都是由10公斤牛奶濃縮而成，其營養價值要比牛奶高。奶酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然...
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![乾酪片和芝士區別]( "乾酪片和芝士區別")
- 乾酪片和芝士片沒有區別，芝士片是根據外文音譯出來的名字，實際上指的就是乾酪片，兩者之間並沒有什麼不同，只是名字叫法不同而已。乾酪片和芝士片都是指動物乳經過發酵之後進行凝固，然後去除乳清之後製作而成的奶製品，含有豐富的蛋白質和長鏈脂肪酸。...
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![再製乾酪與天然乾酪區別]( "再製乾酪與天然乾酪區別")
- 1、原料不同：奶酪主要原料爲牛奶或羊奶，而再製奶酪又叫再製乾酪，其主要原料爲天然奶酪。2、質地不同：奶酪的質地較硬實，不輕易變形，而再製奶酪質地較軟，易變形。3、香味不同：奶酪的奶香味較濃郁，吃完後口內也能長久留香，而再製奶酪的奶香味較淡，酸甜氣味突出，吃完後口內不留奶香。...
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![乾酪黃和白有啥區別]( "乾酪黃和白有啥區別")
- 首先。白奶酪和黃色的奶酪是兩種不同的口味。白色的是瑞士風味。黃色的是美式風味。第2個黃芝士的口味比白芝士要重一般白芝士比較適合兒童。所以通常我們在市場上，所見的白芝士和黃芝士，其實是兩種口味而已，白色的是瑞士風味芝士片，黃色的是美式風味芝士片，黃色主要是應爲裏...
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![芝士碎和乾酪區別]( "芝士碎和乾酪區別")
- 芝士碎和乾酪沒有區別乾酪碎是芝士碎，芝士和乾酪是一個東西。只不過叫法不同而已。同時，它們都是用牛奶製作而成的，對人們的身體有很好的作用。...
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![鴿子嘴裏黃色乾酪物是什麼]( "鴿子嘴裏黃色乾酪物是什麼")
- 鴿子口中有黃色的東西稱之爲鵝口瘡，是由消化的器官的絲狀黴菌病毒所引起的，最初發現此病，可用典酒擦塗於口腔咽喉之義膜上，用攝子探針將黃塊刮除，塗上紫碘，將病鴿隔離飼養，每日喂牛黃解毒片兩次，每次一片。此鴿症狀，嘴內角附近生黃色堅硬乳酪狀物，最初由咽喉，食道，腺胃而蔓生，多因飼料...
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![優樂麥乾酪蛋糕的做法]( "優樂麥乾酪蛋糕的做法")
- 做法：1、首先，準備兩個乾淨的，無油無水的乾燥的盆子。打蛋白用的盆子必須是乾淨的無油無水的盆子，蛋白中如果摻雜了其他液體，包括蛋黃，那麼整個蛋白都無法打發了。2、普通的戚風方子，雞蛋的重量都是按個頭來算的，通常都要使用65克左右的大個頭雞蛋，如果是小雞蛋的話，可能會因爲蛋液...
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![生椰咖啡乾酪歐包熱量]( "生椰咖啡乾酪歐包熱量")
- 每100克的歐包所含有的熱量爲210.55大卡，其中含有的脂肪含量爲1克，需要我們走路55分鐘、跑步26分鐘、跳繩21分鐘、跳健美操45分鐘才能將這些熱量消耗掉...
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![帕瑪森乾酪和帕瑪森芝士區別]( "帕瑪森乾酪和帕瑪森芝士區別")
- 帕馬森乾酪是種硬質的乾酪，製造過程中有煮過但是沒有擠壓。該乾酪是依出產地區意大利艾米利亞—羅馬涅的帕爾馬以及艾米利亞命名的。很多喜好奶酪者稱該乾酪爲奶酪之王。芝士是奶酪的英文直譯過來的，帕瑪森芝士和帕馬森乾酪是同一樣東西，它們沒有區別。...
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![優樂麥乾酪蛋糕一小包熱量]( "優樂麥乾酪蛋糕一小包熱量")
- 優樂麥--乾酪蛋糕516kcal/100g86kcal/包/兩片。食用植物油，標註反式脂肪酸爲零，鈉含量低煉奶味最甜，其次是原味，最後是卡其味雞蛋味很重，早餐餅乾類，類似曲奇吧，自己應該也能烤出來。之前去親戚家玩的時候無意間吃到的，當時覺得實在太好吃了，然後就問親戚在哪裏買，最後就成了我無限...
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![乾酪片和芝士片有區別嗎]( "乾酪片和芝士片有區別嗎")
- 沒有區別，只是叫法不一樣乾酪片和芝士片都是指動物乳經過發酵之後進行凝固，然後去除乳清之後製作而成的奶製品，含有豐富的蛋白質和長鏈脂肪酸。乾酪片就是芝士。芝士就是奶酪，其中一種分類也叫乾酪，是一種牛奶製品，透過發酵得到，奶酪的濃度高，接近於固體，營養價值更高。...
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![乾酪需要煮多久才化]( "乾酪需要煮多久才化")
- 2-3分鐘化開。芝士可以直接吃，加熱食用，可以煮3分鐘左右，待芝士完全融化即可。芝士是奶酪的別稱，也叫做乾酪，製作的食材包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌和食用鹽。芝士可以用於製作土豆培根千層餅、芝士烤饅頭片、芝士火雞、芝士火腿等美食。儲存芝士時，需要低溫存放。...
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![陳年達拉然乾酪在什麼地方]( "陳年達拉然乾酪在什麼地方")
- 在達拉然的奶酪店裏面撿到，進去繞一圈，哪塊奶酪閃光，你去撿了就行這個日常的任務物品在達拉然部落門口左邊的小店裏正面對着部落門口就在左手邊陳年達拉然乾酪，那東西是烹飪日常的任務物品。...
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![再製乾酪和奶酪的區別]( "再製乾酪和奶酪的區別")
- 再製乾酪和奶酪的第一個區別，就在於成分不同，前者的成分裏有奶酪，也有各種食品添加劑，後者的主要成分爲牛奶或羊奶。再製乾酪和奶酪的第二個區別，就在於製法不同，前者是對奶酪進行再加工後製成，後者是在奶中加入凝乳酶後，再經過一系列天然反應發酵製成。再製乾酪和奶酪的第三個區...
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![乾酪可以直接吃嗎]( "乾酪可以直接吃嗎")
- 乾酪可以直接吃。乾酪一般都是用新鮮牛奶製成的，營養非常豐富，裏面含有豐富的動物蛋白質、脂肪以及維生素微量元素等。乾酪裏面含鈣是比較高的，還能夠起到補鈣的作用。但是乾酪口感比較硬，口味也比較差，如果直接吃乾酪不習慣，可以將乾酪放在鍋裏面蒸5~10分鐘以後再吃，這樣會比較...
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![乾酪碎和芝士碎的區別]( "乾酪碎和芝士碎的區別")
- 芝士碎和奶酪碎是沒有區別的，因爲芝士就是奶酪的別稱，所以芝士碎和奶酪碎是同一種東西，沒有區別。奶酪，又名乾酪、芝士，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有着相似之處，都是透過發酵過程來製作的。乾酪碎是芝士碎，芝士和乾酪是一個東西。但是由於製作方法的不同我們分很...
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![卡夫乾酪粉的吃法]( "卡夫乾酪粉的吃法")
- 食材：奶油50公克，牛奶250cc，乾酪粉3湯匙，芥末粉1/2小匙，玉米粉1茶匙，糖少許，鹽少許，白胡椒粉少許做法1、玉米粉與水調開備用。2、將奶油放入煮鍋中以中火溶化，加入牛奶邊煮邊攪拌，加入芥末粉及乾酪粉，以小火煮至乾酪溶化，用糖、鹽、白胡椒粉調味，加入玉米粉水勾芡即可。...
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![乾酪海鹽月餅做法]( "乾酪海鹽月餅做法")
- 1、用料：低筋麪粉270克、奶油奶酪200克、杏仁粉80克、黃油190克、細砂糖160克、雞蛋3枚、鹽1小撮、淡奶油20克、蔓越苺幹30克。2、做法：（1）80克糖放進室溫軟化成膏狀的黃油中，用手動打蛋器混和均勻。2枚雞蛋提前打散，將分5次將蛋液加入，每加入一次後都要充份攪拌均勻再加下一次...
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![奶酪與乾酪有什麼區別]( "奶酪與乾酪有什麼區別")
- 兩者之間的區別的：一，乾酪，顧名思義比較幹，硬度比較高，而奶酪就像冰激凌一樣柔軟。二，乾酪相對來說要甜一些，奶酪口感要好一些。三，乾酪保質期非常長，奶酪的保質期要短一些。奶酪（cheese），又名乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是多種乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。奶酪以奶...
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![摩拉維亞乾酪和帕瑪森區別]( "摩拉維亞乾酪和帕瑪森區別")
- 帕馬森·雷加諾ParmigianoReggiano奶酪：被稱爲“奶酪之王”，擁有PDO（受保護的原產地名稱）認證，是世界上最古老的奶酪之一，至今幾乎仍然在採用幾個世紀前的傳統方法生產（使用相同的牛奶、工藝和生產技術），熟成時間最少12個月，最長超過40個月。摩拉維亞GranMoravia奶酪：“GranMoravia...
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![安佳切達再製乾酪能做烤冷麪嗎]( "安佳切達再製乾酪能做烤冷麪嗎")
- 可以製作烤冷麪的，只要加熱融化就可以食用， 我們經常用來烹飪的白色芝士是硬質未熟奶酪，口味比較溫和不刺激，所有被大多數人喜愛...
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![百吉福再製乾酪是人造奶酪嗎]( "百吉福再製乾酪是人造奶酪嗎")
- 百吉福再製乾酪是人造奶酪。一般來說當看到包裝外面有再製乾酪那就說明這是人造奶酪。人造奶酪不好，營養成份不高，添加劑過多。特別是小孩子吃這些一點好處都沒有想要買到好的奶酪，一定要看配料表。奶酪的補鈣效果很好。所以特別是給孩子挑選的時候要一定要認真仔細甄別...
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![大孔奶酪和乾酪的區別]( "大孔奶酪和乾酪的區別")
- 1、意思不一樣乾酪：又名奶酪，是一種發酵的牛奶製品。大孔奶酪：是瑞士產的一種淡味奶酪。2、質地不一樣乾酪：質地柔順大孔奶酪：質感和外皮都比較堅硬。3、口感不一樣乾酪：奶香味，口感微酸。大孔奶酪：果香味濃，口味刺激。4、用途不一樣乾酪：適合製作西式菜餚，還可以切成小塊，直接食用大...
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![奶油與乾酪的區別]( "奶油與乾酪的區別")
- 奶酪是牛奶經過一些處理髮酵之後形成的乳白色的固體產品。奶油是牛奶中的脂肪經一些特殊方法濃縮得到的一種半固體產品。奶酪裏面所含有的營養要比奶油裏面含有的營養多很多。奶酪又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，每公斤奶酪製品是由10公斤的牛奶濃縮而成。奶油是指乳經離心...
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