![糉葉發鹹能吃嗎]( "糉葉發鹹能吃嗎")
- 糉葉是端午節用來包糉子的一種植物葉片，不同的地方用的糉葉也是不一樣的，比如廣東用的糉葉都是用鹽水焯水後消毒後再用來包糉子的，而象湖南等其它地方就是把糉葉採摘後，用水清洗乾淨後，直接用來包糉子的。所以說鹹糉葉是可以用來包糉子的。...
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![糉葉發鹹是什麼原因]( "糉葉發鹹是什麼原因")
- 這種帶鹹味的糉葉，是用鹽水浸泡加工好了的，因爲鹽可以殺菌保鮮，不然溫度高，一下子賣不完會變質的要想用不帶鹹味的糉葉，可以買那些緊束在一起的糉葉，自己用水煮一下，然後再分開鋪平壓好，摺疊成一卷一卷的曬乾存放，用時再用開水燙一下就行了。...
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![浙江糉葉批發最大市場]( "浙江糉葉批發最大市場")
- 浙江中業批發最大的市場應該是在嘉興中守涿州之家新種植聞名全國，嘉興糉子不僅品相好味道正宗，而且他有各式各樣的品種，有紅棗餡豆沙餡，肉餡，還有蛋黃餡，還有雞肉餡等等。因爲嘉興糉子這個糉葉的需求量非常大，所以就在嘉興開闢了一個糉葉批發市場...
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![糉子葉發黃是泡的嗎]( "糉子葉發黃是泡的嗎")
- 糉子葉發黃原因是浸泡的方法所致。糉子葉要用熱水浸泡。如果用冷水浸泡糉葉，會導致糉葉變黃，糉葉的韌性會慢慢變弱，從而變得僵硬，所以泡糉葉要用開水。先把鍋內的水燒開，再放入處理乾淨好的糉葉，這樣泡出來的糉葉會很柔軟而且不會變黃。...
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![糉子棕葉發黴能吃嗎]( "糉子棕葉發黴能吃嗎")
- 糉子棕葉發黴不能吃。因爲，剩下的"未腐爛部分"已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已。氣溫達到一定程度時，各種微生物尤其是黴菌便大量繁殖併產生有毒物質，如有一種展青黴素，這種毒素對人體有較強的危害，吃下去將留下後患，產生神經、呼吸...
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![包糉子糉葉要晾乾嗎]( "包糉子糉葉要晾乾嗎")
- 包糉子糉葉不要晾乾，因爲晾乾的糉葉容易折壞，不好包。包糉子前無論新鮮葉子或幹葉子，都要用水煮過，幹葉子還要泡幾個小時等它吸透水份，然後洗乾淨，瀝乾水份就可以包了。這樣葉子比較舒展，包起來容易摺疊，外觀就比較好看。自己動手，包糉子也不是什麼難事，包得好看還很有成就感呢！...
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![糉葉是乾的好還是新鮮的好 糉葉不發黃的煮法]( "糉葉是乾的好還是新鮮的好 糉葉不發黃的煮法")
- 糉葉，這個是很多人都是知道的，是用來包糉子的，那麼這個糉葉不發黃的煮法是怎樣的？糉葉是乾的好還是新鮮的好？糉葉不發黃的煮法首先是煮糉葉，先把涼水燒開後，放入糉葉，煮到水再開了以後就可以關火了，把糉葉拿出後放入涼水中待用。千萬不要在涼水中煮糉葉，也不要把葉子在開水中放涼，否...
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![幹糉葉怎麼煮纔不發硬]( "幹糉葉怎麼煮纔不發硬")
- 1、首先我們購買到肝中葉後，先把裏面的破葉子挑除，然後用剪刀剪去葉子的柄。2、用清水泡一晚上，這樣做是爲了讓糉葉更加的舒展，吸足水分，然後清洗糉葉。3、鍋裏燒一鍋開水，水開後把糉葉放入，煮三分鐘，煮過的糉葉柔軟有韌性，在包糉子的時候更加容易操作。把煮過的糉葉用冷水沖涼。4...
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![糉葉發黴了糉子還能吃嗎]( "糉葉發黴了糉子還能吃嗎")
- 不能吃。糉子是用糯米以及各種原料一起搭配製作而成的美食，含有大量的蛋白質，當糉子發黴後，其內部的蛋白質會滋生大量微生物，因此發黴後的糉子不能再食用。糉子是中國傳統食物之一，吃糉子也是端午節的傳統習俗之一。糉子最早是用來祭奠投江的屈原，爲了讓河裏的魚蝦不要吃屈原的...
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![幹糉葉怎樣儲存不發黴]( "幹糉葉怎樣儲存不發黴")
- 把剩下的糉葉曬乾，平整地疊在一起，裝入保鮮袋，放在通風處儲存，這樣保持乾燥的糉葉，存放到來年端午節再用，都不會發黴變質的。只要拿來用水煮一煮，清洗乾淨又能如新的葉子一樣使用。用保鮮袋裝好的糉葉。1、冷水浸泡儲存法：這種辦法只能儲存兩個禮拜，過了兩個禮拜就不行了哈。新鮮...
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![蘆葦葉子發黃能包糉子嗎]( "蘆葦葉子發黃能包糉子嗎")
- 可以是可以哦~，但還是要曬過洗過呢。洗乾淨之後加點鹽浸泡一下，放到開水是淖一下使其有韌性就可以包了蘆葦葉子是包糉子葉子的一種，蘆葦葉包糉子比其他葉子更香，如果你是自己採摘，就摘蘆葦頭2一3匹葉子，這種葉子嫩、軟好包種子。把採摘好的蘆葦葉子，放入鍋里加水漫過葉子，煮20分...
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![包糉子糉子葉用蒸嗎]( "包糉子糉子葉用蒸嗎")
- 要蒸的因爲有時候買回來的糉葉子是幹必須用水煮一下軟軟的纔可以包出來好糉子，有時候買回來的是那種成品就是溼的但是我覺得爲了家人的衛生健康考慮還是用開水再煮一下。再去包我們最愛吃的美味的糉子全家和和美美的一起吃...
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![短糉葉包糉子慢教程]( "短糉葉包糉子慢教程")
- 1、包糉子的時候如果買來的葉子太小，可以使用兩到三張葦葉包，也可以少放一點米和輔料。2、先把買來的葦葉，用剪刀把葦葉的頭、尾剪掉。如果頭部的莖葉比較硬，那就要在多剪掉一些，爲得是能夠彎曲自如，剪好後要用清水清洗乾淨。3、把洗好的葦葉，對摺彎曲放進鍋裏，用清水煮一下。煮...
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![包糉子的糉葉要晾乾嗎]( "包糉子的糉葉要晾乾嗎")
- 糉葉不必晾乾。糉葉煮好之後，就會容易流失水分，就會變幹變枯，這種是不方便包糉子的，會容易折斷變形。糉子葉是可以冷凍的，將糉葉放入冰箱中冷凍，需要用的時候取出來用熱水一滾，味道和剛買時候的一樣清香，而且煮過的糉葉在包糉子時不易開裂。而曬乾儲存的方法很容易造成糉葉香味的...
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![糉葉的歷史]( "糉葉的歷史")
- 關於糉子的記載最早見於漢代《說文解字》：“糉（糉），蘆葉裹米也。”當時人們裹糉子採用蘆葦葉爲主。到了西晉，《風土記》記載“俗以菰葉裹黍米煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名糉”，即改以菰葉。實際上隨着各地移風易俗，不同地方可能採用不同葉子裹糉，如箬葉、芭蕉葉、柊葉、荷...
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![糉葉清洗後怎麼處理 糉葉怎麼洗]( "糉葉清洗後怎麼處理 糉葉怎麼洗")
- 糉葉是端午節包糉子必備的材料，那麼，糉葉怎麼洗呢？糉葉怎麼洗第一步：浸泡買回來的糉子葉一般是幹比較脆，因此最好先用水浸泡下，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。乾的浸泡一夜比較好。新鮮糉葉則不需泡太久。第二步：清洗糉葉需一張一張的清洗，這個過程需要些耐心。拿乾淨的...
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![糉葉怎麼儲存 糉葉怎麼曬乾]( "糉葉怎麼儲存 糉葉怎麼曬乾")
- 包糉子，是少不了糉葉，一般都是用的幹糉葉。糉葉怎麼曬乾？糉葉怎麼儲存？糉葉怎麼曬乾糉子葉是可以晾曬的。下次用之前，需要用水浸泡、清洗，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。然後把清洗後的糉子葉放到大鍋中，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺...
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![做糉子的糉葉全過程]( "做糉子的糉葉全過程")
- 一般我們用棕葉包糉子需要經過以下流程：泡.煮.洗.剪。首先拿買回來的糉子要到水裏面泡半個小時。然後放入開水裏面煮2~3分鐘。然後把煮好的糉子用冷水，片一片的洗乾淨。最後把糉子的上面的埂剪掉。經過這幾個流程後，糉葉不會破掉，而且更容易把自己的味道滲透到糉子裏面，吃起來...
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![糉子葉有毒嗎 糉子葉有味道怎麼辦]( "糉子葉有毒嗎 糉子葉有味道怎麼辦")
- 這不是離端午不遠了嗎，想着泡點糉葉好包點糉子吃，結果糉葉一拿出來感覺有點味道，這糉葉還能用嗎？糉葉有毒性嗎?糉子葉有味道怎麼辦糉子有臭味應該是發黴了，不要使用爲好。在食用時若感到糉子口味不正，不要食用，糉子應具有糉葉、糯米及其他穀類食物應有的香味，不應有酸腐、發黴、...
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![斑斕葉是糉子葉嗎]( "斑斕葉是糉子葉嗎")
- 斑斕葉並不是糉子葉。斑斕葉是沙漠玫瑰這種多肉的學名。糉子葉是棕樹的葉子。斑斕葉喜高溫乾燥和陽光充足的環境，耐酷暑，不耐寒，因原產地接近沙漠且紅如玫瑰而得名沙漠玫瑰原產地爲非洲的肯尼亞、坦桑尼亞，花盛開時美麗，常栽培觀賞斑斕葉是糉子葉，在馬來西亞有一種葉子叫“斑斕...
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![新鮮糉葉怎麼處理成幹糉葉rsd]( "新鮮糉葉怎麼處理成幹糉葉rsd")
- 需要先準備曬新糉葉的工具，一般都是竹子編的框來曬，這個是比較好的，不容易讓糉葉飛走，一般平放入框內，不要太厚，以免曬起來比較困難。可以找個有一點通風的地方，效果會更好一些，可以讓糉葉更快的曬乾。...
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![糉葉發黴糉子還能吃麼]( "糉葉發黴糉子還能吃麼")
- 不能吃。糉子葉相對來說是比較薄的，外面出現發黴的情況，裏面的食物也會相應地出現變質，會產生黴菌或者是細菌以及其他微生物等，不可以繼續吃。如果包好的棕子放了時間長了，外面的糉葉出現了黴斑或黴點，就要考慮仍掉了，最好別吃了，因爲外面黴了也會影響裏面糉子的質量，至少口感不好...
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![糉子葉發黴還能吃嗎 糉子葉煮多長時間好]( "糉子葉發黴還能吃嗎 糉子葉煮多長時間好")
- 糉子葉，這個是用來包糉子的，是很多人都是不陌生的，超級多的人在端午節都是要使用的，那麼這個糉子葉煮多長時間好？糉子葉發黴還能吃嗎？糉子葉煮多長時間好乾糉子葉下水煮十分鐘左右就可以了，如果煮的時間過長的話，容易影響糉葉的新鮮度，讓糉葉喪失原本的清香味。糉子葉買回來之火，將...
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![幹糉葉發黴了還能用嗎]( "幹糉葉發黴了還能用嗎")
- 幹糉葉發黴了以後不可以使用，如果幹糉葉出現了發黴的情況，最好將其扔掉。幹糉葉如果儲存不當會出現發黴的情況，出現黴菌後的糉葉不建議繼續使用。因爲黴菌是有着很強的毒性的，還有着耐高溫的特性，即使將發黴的幹糉葉煮一下也並不能將黴菌全部殺死，可能危害健康。...
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![20糉子用多少糉葉]( "20糉子用多少糉葉")
- 這個要看在什麼地方，如果在我老家湖南懷化，20個糉子就是用40張糉葉，每個糉子是用兩張糉葉包的，而且我們那裏的糉子裏面不放什麼肉啊叉燒啊的，就用糯米放食用鹼水攪拌均勻，用糉葉包好，用棕樹葉綁緊就可以了，如果是浙江和廣東的糉子，那做法不同了，糉葉也可能多用幾張。大的寧波糉葉二...
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