![炸九肚魚怎麼做]( "炸九肚魚怎麼做")
- 食材九肚魚500克，高筋麪粉100克，辣椒2個，白胡椒粉1勺，炸粉50克，鹽半勺，姜20克做法步驟：1，首先將九肚魚洗淨，瀝乾水份，切塊2，姜洗淨剁成沫3，倒入胡椒粉和姜沫、鹽調味4，一起攪拌均勻5，塗上麪粉6，炸粉用碗裝放水調成酸奶的濃度就可以了用筷子一塊塊魚挍上粉放鍋炸7，火要小，魚不會炸燋。油也...
- 31386
![九肚魚燉蛋方法]( "九肚魚燉蛋方法")
- 九肚魚500克雞蛋3個蔥1根輔料油適量鹽適量料酒3湯匙雞粉少許白胡椒粉少許步驟1備好食材：雞蛋、蔥、在市場就處理好的九肚魚，回來洗淨瀝乾步驟2砂鍋煮開4碗左右清水步驟3熱鍋，放適量油，九肚魚略煎片刻，剷起放入砂鍋中步驟4原鍋放少許油，敲入雞蛋，煎至一面焦黃色步驟5剷起放入砂鍋...
- 6111
![九肚魚學名]( "九肚魚學名")
- 九肚魚的學名叫龍頭魚屬狗母魚科，又名狗母魚、蝦潺、豆腐魚、狗吐魚、狗奶、水龍魚等。爲何又將龍頭魚稱爲九肚魚呢?說起來還頗有點意思。把龍頭魚稱爲狗母魚（或狗吐魚）是廣東師傅的常見叫法，或許是由於飲食行業上稱狗母魚、狗吐魚太難聽的緣故，再加之廣東話中“狗”的發音很...
- 11011
![九肚魚煲粥好嗎]( "九肚魚煲粥好嗎")
- 九肚魚煲粥好吃！做法如下：材料:九肚魚300克，老火粥800克，肉末100克。輔料:薑絲，冬菜，芹菜葉，油，鹽，雞粉適量。1、老火粥提前用沙鍋煲好，換到另一鍋中。2、九肚魚修剪處理乾淨切。3、粥煮沸後下薑絲，肉末和九肚魚煮熟，再把冬菜和芹菜葉入鍋，下調味料後關火即可食用。...
- 11904
![怎樣才能炸好皮肚]( "怎樣才能炸好皮肚")
- 首先，皮肚就大有講究，只選擇粗壯膘肥的豬。先悉心剔淨肉皮上的每一塊肥膘，把淨肉皮用大鍋清水煮到半透明狀，然後撈起在通風處晾乾然後用緊貼肉皮的肥膘熬製豬油，燒製七成熱，將皮肚放中油中煎炸，這樣纔夠香。煎炸的火候非常講究，非親自監督不可。這樣炸的皮肚金黃脆香，鬆泡細軟，咬起...
- 17275
![孕肚九宮格怎麼拍]( "孕肚九宮格怎麼拍")
- 孕肚九宮格構圖法，可以這樣拍:一是人站在九宮格的四個交叉當中的某一個點，放大鏡頭，儘量將肚子顯示在中間位置，這樣更突出孕肚。二、拍人站在中間，手撫摸孕肚，稍微低頭，讓看到的人關注點鎖定在孕肚上。三孕婦躺着，讓孕肚顯示在中間，這樣視覺更強。...
- 11845
![漁小仙九肚魚炸制方法]( "漁小仙九肚魚炸制方法")
- 主料：九肚魚500克輔料：高筋麪粉100克辣椒2個白胡椒粉1勺炸粉50克鹽半勺姜20克做法：1、魚洗淨2、瀝乾水份3、切塊4姜切小5、倒入胡椒粉和姜茉鹽6、拌均勻7、塗上麪粉8、炸粉用碗裝放水調成酸奶的濃度就可以了用筷子一塊塊魚挍上粉放鍋炸9、火要小魚不會炸燋。油也不會噴，約1分...
- 9680
![九肚魚上漿技巧]( "九肚魚上漿技巧")
- 1、去頭去尾剔除內臟的九肚魚切成段，可以從腹部的方向從中間破到三分之二的程度，不要切斷，這樣肉會更薄，吃起來口感好易熟。2、放入盆中後加入大塊蔥姜、胡椒粉、料酒醃製3分鐘左右，瀝乾水分在魚身上拍少許的幹生粉備用。3、用提前調好的專用炸粉或者用蛋黃、麪粉、生粉加清水...
- 7878
![皮肚的炸制方法]( "皮肚的炸制方法")
- 首先，皮肚就大有講究，只選擇粗壯膘肥的豬。先悉心剔淨肉皮上的每一塊肥膘，把淨肉皮用大鍋清水煮到半透明狀，然後撈起在通風處晾乾然後用緊貼肉皮的肥膘熬豬油，燒七成熱，將皮肚放中油中煎炸，這樣纔夠香。煎炸的火候非常講究，非親自監督不可。這樣炸的皮肚金黃脆香，鬆泡細軟，咬起來入...
- 17727
![九陽炸鍋炸牛排幾分鐘]( "九陽炸鍋炸牛排幾分鐘")
- 空氣炸鍋炸牛排大概需要10分鐘不過這個時間也並不是固定的，需要根據牛排的分量來決定，大一點的適當多炸一段時間，小一點需要的時間也會更短。另外用空氣炸鍋炸牛排要分爲兩個時間段，第一階段5分鐘和後一階段5分鐘的間隙需要給牛排翻面。1、空氣炸鍋炸牛排大概需要10分鐘，空氣...
- 5627
![九肚魚怎麼煮湯]( "九肚魚怎麼煮湯")
- 材料豆腐魚（別名九肚魚，約20釐米長，體白色）350克，牛肉末20克，泡椒末5克。調料：郫縣豆瓣醬30克，生粉50克，薑末、蒜末、蔥花各5克，花椒麪5克，鹽6克，味精3克，鮮湯100克，料酒5克，紅油30克，色拉油1000克。做法1、將豆腐魚宰殺洗淨，切成3釐米長的段放姜、蔥、鹽、味精、料酒醃漬10分鐘，拍上生粉。...
- 12993
![羊肚子可以炸粑吃嗎]( "羊肚子可以炸粑吃嗎")
- 可以！步驟一、洋蔥切小片，青椒與幹辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊腸子切小塊。步驟二、入鍋焯水。步驟三、鍋燒熱，放少許食用油，轉小火，幹辣椒段下鍋煸炒至變色。步驟四、姜蒜，青椒，洋蔥入鍋炒香。步驟五、加入1勺豆瓣醬炒出紅油。步驟六、羊腸子回鍋翻炒。步驟七、調入適量鹽，...
- 7003
![順德九肚魚羹]( "順德九肚魚羹")
- 材料九肚魚2斤做法1材料：(3-4人份量)九肚魚1份(約2斤)肉碎4両(梅頭肉碎)粉絲1包(細包裝)冬菜3湯匙清雞湯1杯蒜蓉1湯匙魚露1湯匙特濃麻油1湯匙黃糖1/2茶匙。2九肚魚醃料﹕胡椒粉少許鷹粟粉2茶匙油2茶匙。肉碎醃料：胡椒粉少許海鹽1茶匙。3冬菜醃料：黃糖1茶匙油1茶匙4粉絲浸軟，瀝...
- 9020
![炸豬肚生炸還是煮熟炸]( "炸豬肚生炸還是煮熟炸")
- 炸豬肚是生炸原料more豬肚(1個)白胡椒1湯勺姜5片冰水1湯勺魚露適量清水2000ML白胡椒粉適量1，挑選新鮮的豬肚。2、將其翻轉，用麪粉反覆揉搓其內部，將髒污洗淨再翻轉回正面，同樣地麪粉揉搓，再不停地用清水沖洗乾淨。3、將豬肚冷水下鍋，大火煮開。4、取出過水後的豬肚，用小刀將其表...
- 7768
![粉絲焗九肚魚做法]( "粉絲焗九肚魚做法")
- 主料:九肚魚500g輔料:粉絲50g、蒜1個、花生油2勺、鹽1勺、生抽1勺、蔥1段、香菜5棵、小米椒3個步驟:1·粉絲泡好鋪底，九肚魚去頭去腸平放，蓋上炸香的蒜蓉、小米椒末。2·撒少許鹽後大火蒸10分鐘，淋生抽，撒蔥末香菜末，淋熱油去掉小米辣椒食材用料九肚魚3條，豬肉100g，粉絲1把，白菜...
- 9371
![蒜香九肚魚的做法]( "蒜香九肚魚的做法")
- 1、九肚魚去鰓肚，瀝乾水，放板上用刀輕輕拍幾下。擺盤，灑入少許鹽巴、糖，滴入花生油，並沿盤邊上滑入少許生抽，灑入薑絲。2、放鍋內隔水蒸三分鐘，再灑入蔥花，出鍋...
- 20588
![九肚魚侉燉做法]( "九肚魚侉燉做法")
- 侉燉鯉魚主料：鮮活鯉魚1條，約1000克配料：蔥薑蒜、香菜10克、雞蛋2個、五花肉30克調料：鹽約2+3克、料酒20+30克、胡椒粉0.5+1克、麪粉30+70克、幹澱粉30克、清水約20克、植物油適量、八角（可選）2個、桂皮（可選）1塊、香葉（可選）3片、醬油20克、老抽2克、米醋30+30克、熱水適量、白糖3...
- 22174
![油炸豬肚需要炸多久]( "油炸豬肚需要炸多久")
- 1、炸豬肚大概要10分鐘纔可以熟。2、但是這要根據自己的家庭環境來進行判斷的，所以說在油炸的時候大家要看好豬肚的狀態來判斷有沒有熟。可以用竹籤扎一下這個肉，如果很容易就扎透了，說明熟了。還可以看油的變化，如果有變色變透明微黃，看不到氣泡後再炸30秒。如果是排骨的話，看...
- 12470
![炸串鴨肚是什麼做的]( "炸串鴨肚是什麼做的")
- 1、鴨肚切塊焯水洗淨用五香粉和鹽將鴨塊搓勻醃漬一夜入味。2、將醃好的鴨肚放在壓力鍋加料酒、蔥姜燜煮10分鐘。3、鴨肚稍涼取出加少許炸雞粉拌勻用牙籤串起來。4、起鍋熱油將鴨肚炸至金黃色撈出裝盤即可食用。...
- 11700
![空氣炸鍋毛肚怎麼炸]( "空氣炸鍋毛肚怎麼炸")
- 主料：毛肚200克配料：蔥10克、陳醋5克 椒粉適量、麻椒粉適量、麻辣醬一小塊、白芝麻2克（用熱油炸香，做的醬汁）1、將準備好的毛肚洗淨，用熱水焯一下，撈出，切成小方塊2、空氣炸鍋180度預熱五分鐘。3、用錫紙做成盤狀，將醃製好的毛肚中塞入蒜塊用牙籤固定，也可以用短竹籤一次穿幾個...
- 23200
![炸羊肚的做法]( "炸羊肚的做法")
- 主料:羊肚適量輔料:綠辣椒幹適量，麻椒適量，紅辣椒幹適量白糖少許，鹽少許，雞精少許，味素少許，孜然少許烹飪步驟 1·油燒熱轉中小火，加入熟羊肚絲，細絲口感有嚼勁，寬一點的較筋道，因個人喜好哈，我炸的較硬點，大概兩分鐘撈出備用2·放入綠辣椒乾和紅辣椒幹，一定看好，不能糊，糊了發苦，也...
- 9295
![九肚魚燒豆腐]( "九肚魚燒豆腐")
- 用料：九肚魚500g、豆腐200g。做法：1、不洗都很白的九肚魚。嫩嫩的絹豆腐。九肚魚切段，蔥姜切段，豆腐切塊備用。薑絲爆鍋。2、翻炒九肚魚。加入生抽後翻炒。倒入豆腐後翻炒。加入老抽、黃酒後中火燜5分鐘。加入菱粉後收湯出鍋裝盤。九肚魚或叫龍頭烤(龍頭魚)，肉質鮮美，綿骨軟脂，...
- 5072
![炒炸皮肚的做法]( "炒炸皮肚的做法")
- 步驟1鍋裏放水默過皮肚芹菜就行，水燒開放入芹菜皮肚煮3分鐘，煮好控幹水，不用用手擠水步驟2平底鍋放油加熱，就放平時炒菜的量就可以，放入花椒，辣椒皮，炒出香味，一定要炒出香味纔好吃，放醋，在加入芹菜皮肚抄一下，放味極鮮，耗油，辣椒油翻炒一下，出鍋，快速拌勻，盛出...
- 20867
![九陽空氣炸鍋炸薯條]( "九陽空氣炸鍋炸薯條")
- 1、土豆去皮，切成粗一點的條，放入鍋中煮至變色撈出。2、放在蒸籠上晾乾水分，再放冰箱冷凍一晚。3、土豆條倒入盤子裏，加入鹽，攪拌均勻。4、加入食用油攪拌均勻。...
- 14806
![九肚魚和九兔魚是一種魚嗎]( "九肚魚和九兔魚是一種魚嗎")
- 九肚魚和九兔魚是一種魚的。九肚魚可以吃的食物種類有很多，因爲它們屬於雜食性偏肉食性魚類，因此，爲了保證它們可以攝入充足的營養物質，需要餵食各種各樣的餌料，從而保證它們身體的健康。可以以市面上賣的乾燥的魚餌作爲主料，因爲它們是針對魚類進行研製的。同時，還應該給它們喂...
- 5642
柔美女性網
