![剝皮牛魚標本怎麼做]( "剝皮牛魚標本怎麼做")
- 食材：大剝皮牛一隻，一斤半配料：初湯潮汕魚露、料酒、胡椒粉、生粉、薑片、蒜片、香芹段、小蔥、冬菜等步驟1：剝皮牛加入初湯潮汕魚露、料酒、生粉和清油攪拌均勻預先醃製三十分鐘以上步驟2：鍋內下寬油，爆香薑片、蒜片、小蔥段、冬菜等步驟3：放入醃製好的剝皮牛魚塊，煎一面，無需翻...
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![炒幹牛魚怎麼炒好吃]( "炒幹牛魚怎麼炒好吃")
- 材料：四季豆500克，魚乾150克，胡蘿蔔1/2根，蒜頭2瓣，生薑1小塊，豆鼓、鹽、雞粉、油各適量。做法：1、準備好所有食材，先洗乾淨魚乾後，用水浸泡15分鐘左右，瀝乾水分後備用。把胡蘿蔔去皮洗淨，切成細粒狀，生薑還有蒜去皮洗淨，剁成末。2、四季豆去筋，對半折斷，洗淨後放入沸水中灼燙一下，撈出瀝...
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![牛魚嘴楓葉最佳觀賞期]( "牛魚嘴楓葉最佳觀賞期")
- 最佳觀賞期爲11月至次年1月，牛魚嘴景區位於廣東省清遠市東城秀田螺村，這裏有廣東目前爲止第一個開發的專門的紅楓葉觀賞區，此地的楓葉不像北京香山紅葉般紅得如火如荼，而是沿谷攀升，其中有一種叫四爪奇楓的楓樹，其枝幹與主幹都很粗，並且像爪子一樣伸向天空，別有一番風景觀賞期：12...
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![牛魚做法家常]( "牛魚做法家常")
- 食材：四季豆500克，牛魚乾150克，胡蘿蔔1/2根，蒜頭2瓣，生薑1小塊，豆鼓、鹽、雞粉、油各適量。做法：1、準備好所有食材，先洗乾淨牛魚乾後，用水浸泡15分鐘左右，瀝乾水分後備用。把胡蘿蔔去皮洗淨，切成細粒狀，生薑還有蒜去皮洗淨，剁成末。2、四季豆去筋，對半折斷，洗淨後放入沸水中灼燙一下，撈...
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![清蒸牛魚需要多長時間]( "清蒸牛魚需要多長時間")
- 需要50分鐘清蒸牛魚的做法：1、牛魚去鰓，不去鱗，剖腹去內臟，沿脊骨剖爲兩片，將不帶脊骨的軟片洗淨2、豬網油洗淨涼幹3、將魚放入開水中去腥味，魚鱗朝上放盤中，將火腿片、香菇片、豬網油、筍片相間鋪放於魚身上，加入雞清湯和調料旺火蒸20分鐘取出4、揀去網油，湯汁潷入碗中，加胡椒粉調...
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![牛魚猜一字]( "牛魚猜一字")
- 牛魚爲“鯨”。字謎的猜法有多種，如:結構猜法，字義猜法，會意猜法等。牛魚從結構猜，沒有這種結構的字，只能從會意猜。牛魚突出的是大魚，什麼魚最大當然是鯨魚了，就像蛙類，最大個的是牛蛙，因此，牛魚就是指魚類最大個的魚～鯨。謎底就是鯨，不要被結構思維所帶偏。...
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![牛魚怎麼剝皮]( "牛魚怎麼剝皮")
- 牛魚，學名叫綠鰭馬面魨，也叫剝皮魚，馬面魚。是一種溫暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海等海域。剝皮魚去皮需要準備的工材料：剝皮魚、剪刀。具體步驟如下：1、首先，用準備好的剪刀，將剝皮魚全身的魚鰭全部剪除乾淨。2、然後，在剝皮魚的魚腹處，用剪刀剪開一條長長的口子...
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![清遠牛魚嘴風景區的景點特色]( "清遠牛魚嘴風景區的景點特色")
- 牛魚嘴原始生態風景區位於清遠市清城區的大帽山，距廣州僅60公里，清遠市區僅10公里，佔地面積3800多畝。山上有野生植物2000多種，野生動物100多種，並且發現了一批國家一二類保護的珍稀植物。景區以原始風景爲主題，兼有探險的刺激和樂趣，設有多個水上拓展項目，是團隊比賽的好場所。...
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![牛魚的儲存方法]( "牛魚的儲存方法")
- 牛魚放冰箱冷凍可以儲存3-4天左右。煮熟的牛魚如果吃不完的話是可以放冰箱中冷藏儲存，建議將牛魚密封裝好放冰箱冷藏室內，低溫能抑制細菌的滋生，牛尾巴魚在儲存得當的情況下一般能放置3-4天左右，但還是建議要儘快地將牛魚食用完，因爲放置時間越久牛魚的口感就會越不好，營養成分...
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![清蒸剝皮牛魚做法]( "清蒸剝皮牛魚做法")
- 食材用料：剝皮牛魚5條，姜蔥蒜適量，辣椒適量，蒸魚豉油適量步驟1，剝皮魚洗淨，皮已經叫魚販幫忙剝掉了，放在盤子裏，鋪上薑絲步驟2，小蔥，蒜頭，小辣椒切好步驟3，水燒開放魚蒸5分鐘，再燜3分鐘步驟4，開蓋拿出魚，撿出薑絲不要，倒掉蒸出來的水分，鋪上蔥步驟5，起鍋倒油爆香蒜頭，辣椒步驟6，趁熱淋到魚身...
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![幹鍋牛魚的做法]( "幹鍋牛魚的做法")
- 材料：牛蛙300克，土豆50克，萵筍1根，香菜5克，幹辣椒5顆，姜1塊，蔥2根，大蒜5粒，幹澱粉50克，鹽20克，白胡椒粉10克，川湘辣醬20克，花椒20粒，料酒10克，生抽10克，糖10克。做法1牛蛙請攤主活殺後去除內臟、皮、腳趾，洗淨後切成塊2土豆、萵筍分別去皮切成條，香菜、蔥切段蒜去除外衣剝出蒜頭，薑切片3牛蛙...
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![釣花牛魚用什麼餌料]( "釣花牛魚用什麼餌料")
- 1、線組搭配：一般情況下建議存在1.5的主線搭配0.6-0.8的子線，因爲花骨魚是鯉科類魚，力道大很容易出現切子線的現象，所以需要靈敏度比較高的線組。魚鉤可選擇1/2號伊勢尼鉤或者3/4號伊豆鉤，基本上都選擇小號鉤。2、調漂技巧：花骨魚的口朝下，有點像馬口，吃食基本上是貼着地面或者壁...
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![黃金牛魚怎麼做]( "黃金牛魚怎麼做")
- 清蒸牛魚的做法牛魚1尾750克、火腿25克、25克豬網油、25克筍片、香菇片、胡椒粉【製作過程】1、牛魚挖去鰓，不去鱗，剖腹去內臟，沿脊骨剖兩片將不帶脊骨的軟片洗淨。2、豬網油洗淨涼幹。3、將魚放入開水中去腥味，魚鱗朝上放盤中，火腿片、香菇片、豬網油、筍片相間鋪放在魚身上，...
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![牛角魚是淡水魚嗎]( "牛角魚是淡水魚嗎")
- 不是。       牛角魚，學名角箱魨，屬魨形目箱魨科。其外貌奇特，全身被硬骨板包裹，橫斷面成五角形，眼上方有一牛角狀長棘，比眼徑長，腹側棱突出，後端有一向後的長棘，無腹鰭，各鰭均無棘，全身有褐色圓斑。牛角魚多分佈印度洋、西太平洋海域，活動在珊瑚礁石中...
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![牛鰍魚是什麼魚]( "牛鰍魚是什麼魚")
- 牛鰍魚體顏色像泥沙牛鰍魚，又叫「牛尾魚」，是深潛在沿岸水深2O米的沙泥底的下價魚。牛鰍魚中含鈣量非常高，而且含有豐富的微量元素，可以促進人體對鈣的吸收和利用，達到壯骨健身的目的能夠緩解身體虛弱，提高身體各個器官的功能，還可以提高腦細胞活性，增強記憶力，對於老年癡呆有很好...
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![奶牛魚鮎魚學名]( "奶牛魚鮎魚學名")
- 鬍子鮎   因奶牛魚鮎魚學名叫：鬍子鮎屬鬍子鮎科、鬍子鮎屬一種爲熱帶、亞熱帶小型底棲魚類體延長，頭部平斜，後部側扁頭背部具骨板吻寬而短前鼻孔爲一根短管，後鼻孔則爲裂縫狀上頜較突出須四對，鼻須與頦須各一對，較短上下頜須各一對，較長體裸露無鱗，面板光滑，多黏液側...
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![水牛吃魚嗎]( "水牛吃魚嗎")
- 水牛不吃魚。水牛，牛科水牛屬動物。水牛體格粗壯，被毛稀疏，多爲灰黑色角粗大而扁，並向後方彎曲皮厚、汗腺極不發達，熱時需要浸水散熱，蹄大，質地堅實，耐浸泡，膝關節和球節運動靈活水牛耳廓較短小，頭額部狹長，背中線毛被前向，背部向後下方傾斜，角較細長。...
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![甲魚燉牛鞭]( "甲魚燉牛鞭")
- 主料肯定是甲魚和牛鞭，食材一定要新鮮，甲魚一定要是活的，現切、現炒、現燉。配料有豆瓣醬、五花肉、青紅辣椒、豬油和高湯還有老闆特質的肚包腦。老闆說這個肚包腦也是隻有在他們店才能吃到，還配的有蘸料：蒜汁和辣椒油。做法算是地鍋菜，先吃肉，吃完肉還可以涮菜很完美。他們家的...
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![醬燜牛舌魚]( "醬燜牛舌魚")
- 主料：牛舌魚1000克調料：醬油100克，花椒5克，白砂糖5克，鹽50克，大蔥5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，八角5克，香油10克，茴香籽10克做法：1、將牛舌魚用水洗淨，再用開水燙一次，撕去舌皮，用刀剖成兩條2、把剖條的牛舌魚，放在水鍋內(水能淹沒牛舌魚即可)，將小茴香、香油、醬油、鹽、花椒、大料、蔥、姜、...
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![牛舌頭魚是龍利魚嗎]( "牛舌頭魚是龍利魚嗎")
- 是的，牛舌頭魚是龍利魚。因爲鰨目魚的稱謂有好多種。牛舌頭魚，又名鰨米、狗舌頭魚，是鰨魚的一種。體形似牛舌頭狀，體側扁，一般體長25～40釐米，兩眼均在頭的左側，有眼側體呈淡褐色，被櫛鱗，有兩條側線，無眼側體呈白色，被圓鱗，無側線，鱗較大，無胸鰭，體長最長可達30餘釐米。...
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![鯨魚是牛嗎]( "鯨魚是牛嗎")
- 不是。鯨目是哺乳綱下設的一個傳統分類單元，包含現存約90種體態似魚、面板裸露的水生哺乳動物和它們已滅絕的早期親族，統稱鯨類或鯨豚類，習慣上體型大者稱鯨，小者稱豚。大部分棲息於淺海，少數幾種棲息於淡水。牛族是偶蹄目、牛科、牛亞科下的一族動物，通常俗稱爲“牛”，共有5屬...
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![牛欄山魚是什麼魚]( "牛欄山魚是什麼魚")
- 牛欄山魚學名四指馬鮁魚是馬鮁科、四指馬鮁屬魚類。體延長而側扁。頭中大，前端圓鈍。吻短而圓。眼較大，位於頭的前部脂性眼瞼發達，呈長橢圓形。口大，下位，口裂近水平下頜脣不發達，只有近口角部份保留脣之構造上下頜兩側均有牙齒，其外側有小齒鋤骨及齶骨亦具齒。牛欄山魚也叫白鯧...
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![牛骨鯽魚湯]( "牛骨鯽魚湯")
- 材料：牛骨100克，鯽魚200克，料酒20克，生薑5克，蔥6克，鹽20克。做法：1、牛骨洗淨，剁小塊。鯽魚殺好洗乾淨，洗去內部黑膜。在魚身上切上斜刀，另準備料酒和生薑蔥等。2、準備嫩豆腐1塊（老豆腐也可以）將鍋燒熱，鍋中倒油，先放薑片，然後放入魚煎，一面煎好再煎另一邊。3、魚煎至兩面略焦黃後，加入料...
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![牛筋盆養魚]( "牛筋盆養魚")
- 日常飼養觀賞魚或者養殖經濟魚類的過程中，很多朋友喜歡使用各種各樣的容器來替代魚缸。牛筋盆養魚這種情況在日常生活中還是比較常見的，特別是在水產養殖過程中，使用牛筋盆或者牛筋材料的塑料整理箱，用來飼養轉運魚類和觀賞魚，這是最基本的一個方式。...
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![黃牛魚是什麼魚]( "黃牛魚是什麼魚")
- 在沙家浜衆多的水產品中，有一種魚的肉質鮮美，十分名貴，這種魚叫黃牛魚。黃牛魚又叫烏眼魚，是一種體小頭大顏色黃的淡水魚。與衆不同的是，這種魚頭上長着三隻角，還會發出“苦啊苦”的叫聲，有人稱它是會唱歌的魚，其實，它不是唱歌，而是孟姜女的哭聲。這裏有一個與孟姜女有關的悽美故事...
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