![五菜一湯三葷兩素有什麼寓意]( "五菜一湯三葷兩素有什麼寓意")
- 萬里無雲鏡九州，最團圓夜是中秋。中秋節對國人來說是一個重要的日子，這天家人團聚，月亮最爲圓滿，有團圓、美好的寓意，因此中秋節又稱爲“團圓節”，在家中吃上一頓豐盛的團圓宴，成了這個節日中少不了的習俗，中秋團圓，分享“3素5葷1湯”9道菜，家宴照着做，好吃有面子...
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![請客是四菜一湯還是五菜一湯]( "請客是四菜一湯還是五菜一湯")
- 請客的時候一般都是四菜一湯，五菜一湯的時候，一般是家裏老人過生日的前一天吃的，我們中國作爲文明古國，請客吃飯是有規矩的，如果是好朋友來了在家裏請客吃飯一般都是四菜一湯的標準，如果是在外面下館子吃飯，都是四盤八碗寓意着四平八穩...
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![五菜六葷什麼意思]( "五菜六葷什麼意思")
- 六葷：胡蘿蔔燉牛肉，紅燒鴨，麻辣雞爪，羊肉芋頭粉煲，牛肚炒青椒，燉鴿子。五菜：拌黃瓜，西紅柿炒雞蛋，清炒青菜，清炒綠豆芽，紅燒豆腐。葷菜是菜中以肉類爲主的菜品，而素菜則是以清淡的蔬菜爲主的菜品。...
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![五穀五畜五菜五果原文]( "五穀五畜五菜五果原文")
- 均出自黃帝內經： “五穀：謂粳米、小豆、麥、大豆、黃黍也。” “五果:棗甘、李酸、慄鹹、杏苦、桃辛。” “五畜：牛甘，犬酸，豬鹹，羊苦，雞辛。” “五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。”...
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![四菜一湯還是五菜一湯]( "四菜一湯還是五菜一湯")
- 一般都是四菜一湯，五菜一湯的時候，一般是家裏老人過生日的前一天吃的，我們中國作爲文明古國，吃飯是有規矩的，如果是好朋友來了在家裏吃飯一般都是四菜一湯的標準，如果是在外面下館子吃飯，都是四盤八碗寓意着四平八穩...
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![五菜之葵指的是什麼菜]( "五菜之葵指的是什麼菜")
- 五菜之葵⼜名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。它可是“百菜之王”，指的可不是咱們熟悉的向日葵，而是一種錦葵科錦葵屬的一種植物，我們又叫它“冬寒菜”、“冬葵”或“野葵”。我們常說的“青青園中葵”中的“葵”就指的就是這種蔬菜。在《齊民要術》中，首篇記載的也就是這種蔬菜，《本...
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![五菜一湯寓意]( "五菜一湯寓意")
- 寓意着六六大順，順風順水，順心順意，順福順壽，人生無論多高成就，只有順心纔會開心，福壽纔會無窮。第一道菜:大盤雞大盤雞是新疆的特色美食，不僅味美而且份量大，看起來誠意滿滿，吃起來肉香味正，麻辣鮮香，最重要的是實惠。第二道菜:紅燒全魚過年一定要吃魚，但要留個魚頭魚尾，寓意着有頭有...
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![五爪菜學名]( "五爪菜學名")
- 五爪菜的學名刺五加。五爪菜是自然界中常見的一種野生草本植物，它在春天長出的新鮮嫩葉可以當蔬菜工人類食用能爲人體補充豐富營養，五爪子野菜還有大量葉綠素和碳水化合物以及豐富的粗纖維，人們在吃了這種野菜以後，能促進身體代謝，也能提高身體多器官功能，下面是對五爪子野菜功...
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![山菜五筆]( "山菜五筆")
- 山菜的五筆是：MMAE菜：孫叔敖相楚，棧車牝馬，糲餅菜羹。——《韓非子·外儲說左下》又如：種菜乾菜(曬乾的蔬菜)菜食(以食菜爲主)泛指一切菜餚〖dish〗。如：菜饌(菜餚)專指油菜〖rape〗。如：菜子(專指可以榨油的油菜籽)菜子油(即菜油)菜花(油菜的花)按特殊風味製作的食品〖dish〗飯...
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![五大菜系是那五個]( "五大菜系是那五個")
- 中國的五大菜系爲魯菜，川菜，湘菜，粵菜，閩菜。魯菜:即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三個菜系組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味爲龍頭。川菜:即四川菜系。以成都菜和重慶菜爲代表。四川菜系各地風味比較統一。主要流行於西南地區和湖北地區，在中國大部分地區都有川菜館。湘菜:又...
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![五味菜品是指哪五味]( "五味菜品是指哪五味")
- 五味，是指食物具有酸、辛、苦、甘、鹹五味。五味在開始時是以食物真實的味來闡明食物的性質，但以後由於真實的味所代表的某種功能和作用往往不足以反映該食物的功能和作用，甚至有不相一致的。在此情況下，慢慢發展成某味即代表某種功能和作用，並不與其實際的味相一致，這種味就成...
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![五香韭菜鹹菜做法]( "五香韭菜鹹菜做法")
- 用料韭菜1000克，黃蘿蔔2根，胡蘿蔔2根，青椒2個，紅辣椒2個，香菜6根，鹽100克，陶瓷罐1只做法步驟步驟1韭菜洗淨切段步驟2這幾樣洗淨切絲步驟3也可以用這個擦絲步驟4全部裝入盆中，盆一定不能有油，灑鹽，拌勻，醃製30分鐘左右步驟5一定要拌勻步驟6顏色搭配很誘人，放進陶瓷罐，口上倒水封口，等10...
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![五種高硒菜]( "五種高硒菜")
- 第一種：香菇香菇作爲人們常吃的蔬菜，有“百菇之王”的美稱。其屬於熱量低、高蛋白、多糖食物。數據顯示，大約每100g的香菇中含有2.58微克硒元素。香菇的吃法多種多樣，像我們常見的小雞燉蘑菇、各種菌湯等等，都是老少皆宜的美食佳品。第二種：紅菜薹紅菜薹原產自武漢，花金黃、色紫...
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![五角長條菜叫什麼菜]( "五角長條菜叫什麼菜")
- 絲瓜。絲瓜，五角長條菜，是葫蘆科一年生攀援藤本莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生於總狀花...
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![醋溜五寶菜]( "醋溜五寶菜")
- 五寶菜（2人份），小油菜2棵約100g，黃豆芽100g，鮮香菇2朵，白蘿蔔25g，老薑5g，生抽、鹽各1茶匙5g，油1湯匙15ml做法1、小油菜擇洗乾淨。2、黃豆芽去掉根鬚，洗淨。3、白蘿蔔和老薑分別切成細絲。4、鮮香菇洗淨，瀝乾水分，切成絲。5、大火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入薑絲爆香放入香菇煸炒1分鐘...
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![五花菜鹹菜的做法]( "五花菜鹹菜的做法")
- 東北秋天醃的五花菜鹹菜一般都用大蔥葉子切段，圓白菜切絲，最好把梗去掉，胡蘿蔔切絲，芹菜去葉切段，香菜切段。這五種菜都選取嫩脆的，洗淨，切好，用一個大盆把這些種菜拌均勻，然後一層菜，一層鹽，這樣放好後要在菜的上面用重物壓一下，再蓋上蓋子。存放幾天就行了...
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![供桌五樣菜]( "供桌五樣菜")
- 供桌上一般都是五樣菜，有白菜，一塊方肉，一條魚，一碗炸好的丸子，然後再放五個饅頭就行，平常用五樣水果也可以，比如蘋果，，橘子，香蕉，火龍果，葡萄都可以的...
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![五涼五熱選單]( "五涼五熱選單")
- 五涼選單：涼拌黃瓜，涼拌木耳，涼拌海蜇頭，涼拌藕片，涼拌萵筍，涼拌豬耳朵，涼拌苦瓜，涼拌茄子，涼拌豆芽，涼拌折耳根，涼拌粉絲，涼拌雞絲。五熱選單：紅燒肉，紅燒獅子頭，清蒸鱸魚，碎燒花鰱，紅燒魚，粉蒸肉，魚香肉絲，糖醋排骨，幹鍋牛蛙，東坡肉，扎肉，紅燒雞腿。...
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![啥是五個菜]( "啥是五個菜")
- 五菜如下：農村人常說的五菜分別是指葵、韭、藿、野蒜、蔥，分別對應着甜、酸、鹹、苦、辣五個味道。現在葵和薤已經很少見了，沒啥人種植了，而葵就是大豆葉子，早已經不算蔬菜了。在正常的情況下，蔬菜所發揮的是補充作用。五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充，可以看出植物跟我們的生...
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![五合菜做法]( "五合菜做法")
- 1、豆芽清洗乾淨後控水，韭菜和紅椒切段，雞蛋打入碗中（滴入幾滴料酒），水發木耳撕小朵，蔥切花、蒜切片2、鍋裏油燒熱，放入打散的蛋液3、凝固後翻面，用筷子挑散，炒至全部凝固盛出4、鍋裏再放油，下入蔥蒜炒香，放入豆芽煸炒一分鐘5、放入紅椒，翻炒均勻...
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![五葉菜野菜的學名]( "五葉菜野菜的學名")
- 學名是白髮蘚白髮蘚科，白髮蘚屬，針闊混交林或闊葉林下常見。植物體密集，墊狀叢生，蒼白至灰綠色。莖高20cm，多分枝。葉密生，直立或略向一邊彎曲，卵狀披針形，上部漸尖，往往內捲成筒狀邊全緣，背面平滑中肋橫切面中間呈現1行綠色細胞，兩邊各具2層大形無色細胞，背面有時爲3層葉細胞2-6行。...
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![五毒是哪五種蔬菜]( "五毒是哪五種蔬菜")
- 一般情況下我們所說的五毒，包括5種蔬菜。這5種蔬菜是胡蘿蔔絲。香菜。大蔥。生薑。大蒜。用這5種蔬菜涼拌的一道菜就叫做五毒。主要是蔥，蒜苗、姜，椒和芥。這五種身材都有一個共同點，那就是辛辣。這初春時節，正是這食材中的辣味剛剛形成的時候，因此味道上佳，渾然天成。之所以叫...
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![五葉菜是什麼菜]( "五葉菜是什麼菜")
- 五葉菜又叫五爪菜是自然界中常見的一種野生草本植物，它在春天長出的新鮮嫩葉可以當蔬菜工人類食用能爲人體補充豐富營養，五爪子野菜還有大量葉綠素和碳水化合物以及豐富的粗纖維，這種野菜能促進身體代謝，也能提高身體免疫。...
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![五大菜系]( "五大菜系")
- 1、魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三個菜系組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味爲龍頭。山東菜系源遠流長，對其他菜系，乃至整個中國飲食文化影響深遠。2、川菜：即四川菜系。以成都菜和重慶菜爲代表。四川菜系各地風味比較統一。主要流行於西南地區和湖北地區，在中國大部分地...
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![五十元的菜是什麼菜]( "五十元的菜是什麼菜")
- 第一道菜：醪糟黃魚【材料】黃魚，豆瓣醬，醪糟，蔥薑蒜，料酒，生抽，料酒1、魚清洗幹經過，用廚房用紙擦乾水分。2、鍋裏放適量油，把黃魚煎至兩面金黃。3、魚煎好後，倒入豆瓣醬，蔥薑蒜，將豆瓣醬炒出紅油。這樣醬香的味道才能出來，而降低了醬的生澀味道。也讓湯汁更加的紅亮。4、倒入醪糟，炒勻...
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