![廣西糉葉糖粑做法]( "廣西糉葉糖粑做法")
- 原料：糯米粉、粘米粉、芝麻餡、水、黃糖、油、糉葉、繩子。製作方法：1、糯米粉160克、粘米粉40克加入150克的水，50克黃糖、30克油，揉成麪糰。分成小團，包上芝麻餡。取兩張糉葉，碼放在一起，包好的麪糰放在中間。2、再取一張糉葉，壓在面上，再用下邊多餘的葉子向上包起，頭尾部分對拆，用...
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![糉葉手工編織]( "糉葉手工編織")
- 1、首先從棕樹上砍下還沒有開葉的，把葉子一片片的撕開。2、將棕葉放到開水中煮過十來分鐘再拿起來，將煮過的棕葉撈起來，放到太陽下曬乾。3、選兩張曬乾後的葉子，撥掉兩邊的葉子，留取中間20至22匹較長的葉子，再撕掉每匹葉子的軟邊。4、再把兩張棕葉合起來，用4到5匹葉子把兩張棕葉...
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![包糉子糉葉要晾乾嗎]( "包糉子糉葉要晾乾嗎")
- 包糉子糉葉不要晾乾，因爲晾乾的糉葉容易折壞，不好包。包糉子前無論新鮮葉子或幹葉子，都要用水煮過，幹葉子還要泡幾個小時等它吸透水份，然後洗乾淨，瀝乾水份就可以包了。這樣葉子比較舒展，包起來容易摺疊，外觀就比較好看。自己動手，包糉子也不是什麼難事，包得好看還很有成就感呢！...
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![一公斤糉子需要多少糉葉]( "一公斤糉子需要多少糉葉")
- 視情況而定，通常情況下，一斤糯米包十個糉子，一公斤糯米包二十糉子每個糉子需要糉葉4張，一公斤糉子需要80片糉葉。糉子一般要煮20-30分鐘左右才能熟透。不過包糉子的糉葉分多種，在中國乃至世界各地使用的種類各不相同，常見的爲蘆葦葉、箬葉以及種類繁多的其它糉葉，如：桂竹葉、月桃...
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![20糉子用多少糉葉]( "20糉子用多少糉葉")
- 這個要看在什麼地方，如果在我老家湖南懷化，20個糉子就是用40張糉葉，每個糉子是用兩張糉葉包的，而且我們那裏的糉子裏面不放什麼肉啊叉燒啊的，就用糯米放食用鹼水攪拌均勻，用糉葉包好，用棕樹葉綁緊就可以了，如果是浙江和廣東的糉子，那做法不同了，糉葉也可能多用幾張。大的寧波糉葉二...
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![糉葉發黴了糉子還能吃嗎]( "糉葉發黴了糉子還能吃嗎")
- 不能吃。糉子是用糯米以及各種原料一起搭配製作而成的美食，含有大量的蛋白質，當糉子發黴後，其內部的蛋白質會滋生大量微生物，因此發黴後的糉子不能再食用。糉子是中國傳統食物之一，吃糉子也是端午節的傳統習俗之一。糉子最早是用來祭奠投江的屈原，爲了讓河裏的魚蝦不要吃屈原的...
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![糉葉封酒好處]( "糉葉封酒好處")
-   良好的透氣性，又更加有利於陶壇內酒液的“呼吸作用”。  糉葉別名粽粑葉，味甘、淡，性微寒，具有抗氧化、清熱解毒、涼血等功效。   含有的黃酮類物質是天然的抗氧化成分，可以提高身體各器官的功能，從而起到美容養顏的作用。   糉葉不...
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![糉子糖好吃嗎]( "糉子糖好吃嗎")
- 糉子糖是姑蘇特產，可算是世上最美麗的糖了。琥珀色的麥芽糖汁凝成一顆小小的“四角糉”，晶瑩剔透，糉子糖似有一絲淡淡的糉香入鼻。若是再疏落有致地鑲入幾粒乳白色的松子，誰能說它不是一件精美的藝術品呢其形狀如間三角糉子形，故取名爲糉子糖。糉子糖堅硬透明，有光澤，可以清晰地...
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![新鮮糉葉怎麼處理成幹糉葉rsd]( "新鮮糉葉怎麼處理成幹糉葉rsd")
- 需要先準備曬新糉葉的工具，一般都是竹子編的框來曬，這個是比較好的，不容易讓糉葉飛走，一般平放入框內，不要太厚，以免曬起來比較困難。可以找個有一點通風的地方，效果會更好一些，可以讓糉葉更快的曬乾。...
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![做糉子的糉葉全過程]( "做糉子的糉葉全過程")
- 一般我們用棕葉包糉子需要經過以下流程：泡.煮.洗.剪。首先拿買回來的糉子要到水裏面泡半個小時。然後放入開水裏面煮2~3分鐘。然後把煮好的糉子用冷水，片一片的洗乾淨。最後把糉子的上面的埂剪掉。經過這幾個流程後，糉葉不會破掉，而且更容易把自己的味道滲透到糉子裏面，吃起來...
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![糉葉發黴糉子還能吃麼]( "糉葉發黴糉子還能吃麼")
- 不能吃。糉子葉相對來說是比較薄的，外面出現發黴的情況，裏面的食物也會相應地出現變質，會產生黴菌或者是細菌以及其他微生物等，不可以繼續吃。如果包好的棕子放了時間長了，外面的糉葉出現了黴斑或黴點，就要考慮仍掉了，最好別吃了，因爲外面黴了也會影響裏面糉子的質量，至少口感不好...
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![糉葉清洗後怎麼處理 糉葉怎麼洗]( "糉葉清洗後怎麼處理 糉葉怎麼洗")
- 糉葉是端午節包糉子必備的材料，那麼，糉葉怎麼洗呢？糉葉怎麼洗第一步：浸泡買回來的糉子葉一般是幹比較脆，因此最好先用水浸泡下，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。乾的浸泡一夜比較好。新鮮糉葉則不需泡太久。第二步：清洗糉葉需一張一張的清洗，這個過程需要些耐心。拿乾淨的...
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![糉葉怎麼儲存 糉葉怎麼曬乾]( "糉葉怎麼儲存 糉葉怎麼曬乾")
- 包糉子，是少不了糉葉，一般都是用的幹糉葉。糉葉怎麼曬乾？糉葉怎麼儲存？糉葉怎麼曬乾糉子葉是可以晾曬的。下次用之前，需要用水浸泡、清洗，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。然後把清洗後的糉子葉放到大鍋中，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺...
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![短糉葉包糉子慢教程]( "短糉葉包糉子慢教程")
- 1、包糉子的時候如果買來的葉子太小，可以使用兩到三張葦葉包，也可以少放一點米和輔料。2、先把買來的葦葉，用剪刀把葦葉的頭、尾剪掉。如果頭部的莖葉比較硬，那就要在多剪掉一些，爲得是能夠彎曲自如，剪好後要用清水清洗乾淨。3、把洗好的葦葉，對摺彎曲放進鍋裏，用清水煮一下。煮...
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![糉葉要剪頭嗎]( "糉葉要剪頭嗎")
- 可以剪頭 包糉子只剪掉棕葉的根部，不剪棕葉上尖部，包好棕子後棕子上有多餘棕葉露出時再剪掉，當然先剪去也可以，這樣包棕子容易要多添棕葉。 糉葉的處理1、將糉葉的葉柄剪掉，用容器泡水過夜。新鮮糉葉則不需泡過夜。2、用清水將糉葉的正反兩面清洗一下，可用手擦，也可清洗...
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![黃糖糉子教學]( "黃糖糉子教學")
- 黃糖糉子包法，先把糉葉在水裏煮一下，然後準備糯米黃糖放一邊，這樣開始包糉子。包糉子時，先把棕葉做好自己想包糉子的形狀，然後再放點糯米再放黃糖在放糯米後包好糉子，黃糖一定要放在糯米的中心，因爲黃糖容易化開，這樣包的糉子甜的地方比較均勻。...
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![糉葉是詞語嘛]( "糉葉是詞語嘛")
- 糉葉不是詞語，糉葉是包糉子的葉子，糉葉有一種特殊的香味，用翠綠的葉子包上白白的糯米再放點紅棗子，煮熟以後，一股香香的味撲鼻而來，糉子它的歷史悠久，爲紀念愛國詩人屈原，糉子不僅口味多樣，而形態各異、大小也不一樣，不管那種的都非常好吃，那味道讓人一輩子銘記在心。...
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![處理糉葉的過程很關鍵 包糉子前糉葉怎麼處理]( "處理糉葉的過程很關鍵 包糉子前糉葉怎麼處理")
- 包糉子是必不可少的一個端午節項目，很多人愛吃糉子。但是，或許許多新手們都不知道包糉子之前，糉葉也需經過一番處理，處理糉葉的過程是很關鍵的，糉葉要經過一定的處理才能用，否則會影響到糉子的口感和香味。那麼，包糉子前糉葉怎麼處理呢？新鮮糉葉的常規處理方法糉葉的處理過程一般...
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![包糉子糉子葉用蒸嗎]( "包糉子糉子葉用蒸嗎")
- 要蒸的因爲有時候買回來的糉葉子是幹必須用水煮一下軟軟的纔可以包出來好糉子，有時候買回來的是那種成品就是溼的但是我覺得爲了家人的衛生健康考慮還是用開水再煮一下。再去包我們最愛吃的美味的糉子全家和和美美的一起吃...
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![包糉子的糉葉要晾乾嗎]( "包糉子的糉葉要晾乾嗎")
- 糉葉不必晾乾。糉葉煮好之後，就會容易流失水分，就會變幹變枯，這種是不方便包糉子的，會容易折斷變形。糉子葉是可以冷凍的，將糉葉放入冰箱中冷凍，需要用的時候取出來用熱水一滾，味道和剛買時候的一樣清香，而且煮過的糉葉在包糉子時不易開裂。而曬乾儲存的方法很容易造成糉葉香味的...
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![糉子葉有毒嗎 糉子葉有味道怎麼辦]( "糉子葉有毒嗎 糉子葉有味道怎麼辦")
- 這不是離端午不遠了嗎，想着泡點糉葉好包點糉子吃，結果糉葉一拿出來感覺有點味道，這糉葉還能用嗎？糉葉有毒性嗎?糉子葉有味道怎麼辦糉子有臭味應該是發黴了，不要使用爲好。在食用時若感到糉子口味不正，不要食用，糉子應具有糉葉、糯米及其他穀類食物應有的香味，不應有酸腐、發黴、...
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![糉葉的歷史]( "糉葉的歷史")
- 關於糉子的記載最早見於漢代《說文解字》：“糉（糉），蘆葉裹米也。”當時人們裹糉子採用蘆葦葉爲主。到了西晉，《風土記》記載“俗以菰葉裹黍米煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名糉”，即改以菰葉。實際上隨着各地移風易俗，不同地方可能採用不同葉子裹糉，如箬葉、芭蕉葉、柊葉、荷...
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![湖北糉葉特點]( "湖北糉葉特點")
- 1、湖北糉葉分兩種，一是葦葉（蘆葦，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水裏。莖中空，可造紙、編席等。根莖可入藥），另一種是箬葉（IndicalamusLeaf），箬竹屬（l。NaKai）中的闊葉箬竹（tifolius）的葉片，主要分佈於長江以南各省丘陵地區。2、糉葉一些生長在陸地（箬葉），一些生長在水裏（葦葉）在我國南方大...
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![斑斕葉是糉子葉嗎]( "斑斕葉是糉子葉嗎")
- 斑斕葉並不是糉子葉。斑斕葉是沙漠玫瑰這種多肉的學名。糉子葉是棕樹的葉子。斑斕葉喜高溫乾燥和陽光充足的環境，耐酷暑，不耐寒，因原產地接近沙漠且紅如玫瑰而得名沙漠玫瑰原產地爲非洲的肯尼亞、坦桑尼亞，花盛開時美麗，常栽培觀賞斑斕葉是糉子葉，在馬來西亞有一種葉子叫“斑斕...
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![新陳糉葉區別]( "新陳糉葉區別")
- 新糉葉比干糉葉味道清香，陳糉葉儲存時間比新糉葉長。糉葉主要是蘆葦葉和箬葉，主要有陳糉葉和新糉葉兩種。陳糉葉就是將蘆葦葉等進行加工處理後乾的糉葉，顏色爲黃色或者褐色，在使用前需要用溫水浸泡，用陳糉葉包糉子容易漏米散開，糉葉會斷裂。新糉葉就是新鮮的蘆葦葉子，其顏色爲青...
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