- 我是重慶直轄市的人,我們這邊叫那玩意芋合杆,吃的話先買回家,然後一小截一小截的掰斷把細絲抽掉啊,掰好後些焯下水,用手捏感覺軟了就撈出來過冷水後鍋裏倒上油,下幹海椒,薑末,蒜米爆香後倒入芋合梗大火快炒加雞精就可以裝盤起鍋了...
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- 主料芋頭適量五花肉適量大蒜幾片輔料玉米油適量鹽一小勺老乾媽一小勺生抽一勺五花肉燜芋頭的做法步驟1、五花肉切片,大蒜去皮切塊。2、五花肉去皮切塊,去皮的時候需要用保鮮袋,要不然芋頭氧化,手就會癢。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜和五花肉出香味。4、倒入芋頭...
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- 主料:五花肉500g、幹芋頭梗50g輔料:蔥20g、姜10g、幹辣椒5個、香葉3片、桂皮1小段、八角3個調料:料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、鹽2g、白糖10g飲用水700ml做法如下:1、先將五花肉清洗乾淨瀝乾水分,切成大小均勻的肉塊。放入清水中調入料酒10ml浸泡去除血腥。再把幹芋頭梗用溫...
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- 材料魚頭一個,芋頭半個,蔥,姜,蒜,陴縣豆瓣醬一大勺,花椒若干,幹辣椒若干,料酒,鹽,雞精,食用油各適量做法1、魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊芋頭去皮洗淨切塊蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2、炒鍋倒油,將魚頭、魚塊丟進去,兩面煎好,盛出。3、翻面。4、鍋中留底油,油熱後,將花椒、幹辣...
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- 主料:五花肉500g、幹芋頭梗50g輔料:蔥20g、姜10g、幹辣椒5個、香葉3片、桂皮1小段、八角3個調料:料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、鹽2g、白糖10g飲用水700ml做法如下:1、先將五花肉清洗乾淨瀝乾水分,切成大小均勻的肉塊。放入清水中調入料酒10ml浸泡去除血腥。再把幹芋頭梗用溫...
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- 芋荷梗不焯水太澀,根本入不了口!千萬別怕麻煩,否則沒有後悔藥吃新鮮芋梗必須焯水,記得買回來芋梗之後,要將外皮剝掉,折成小段。洗乾淨後,放入鹽水裏面浸泡一段時間,這樣可以去除澀味,不變色。好吃就不怕麻煩,食不厭精,梗一定要選擇那些鮮嫩的梗莖,這做出來的芋梗纔好吃。...
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- 芋梗湯是茜米,芋頭,桂花冰糖煮的湯叫芋梗湯。選芋頭要選小而圓而切是粉頭的最好,首先先處理一下芋頭,處理好後用水泡一下,把芋頭茜米放入鍋內開鍋小火煮十五分鐘左右就可以吃了,桂花料可以到超市裏買,一小包一小包的,也有瓶裝的不貴可以買些回家。...
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- 1、芋頭從根部冒出的子葉芽是可以直接去掉的,但最好不要割。2、一塊種下的芋頭是可以生出很多的芽的,這個是正常現象,一般不需要割除,如果你覺得太密,種植的時候可以適當稀疏一些,因爲芋頭喜歡在溼潤環境下成長,割除芽可能引起整塊芋頭的腐爛。3、不過最好的處理方法應該是隔10...
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- 能吃原料:芋荷梗、青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜、白糖。做法步驟:1、將芋荷梗洗好先切成兩節再切成小段。2、水燒開,加鹽,煮成筷子一夾就碎的樣子,大概煮10-15分鐘。3、將青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜切碎備用。4、坐鍋熱油,下切碎的配料,白糖,炒香,下芋荷梗,翻炒均勻後淋點香油,起鍋,...
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- 兔子可以吃芋頭。因爲芋頭中含有大量的軟件制和植物蛋白在其中,而且他們的微量元素也特別的豐富。兔子吃芋頭可以讓他們的頭長得更大,這樣就可以讓自己的身體得到很多的營養。我們在飼養他的時候,可以在他的食物中添加一些長的食物來促進他成長。...
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- 400斤左右。在處理芋荷的時候,最好是戴上手套,因爲芋荷汁液會把手染黑,很難洗去,同時還會讓手發癢。將它的外皮剝掉,並將老的那一部分除去,留下嫩的是可以食用的部分。芋荷梗一般畝產可達到4000至4500斤。芋荷菜是採用了芋荷梗製作而成,在農家的飯桌上一道小菜。芋荷梗是一種普...
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- 芋頭梗的做法:1、選取比較肥大的芋荷梗,摘掉較老的表皮,去葉和嫩心部分2、把芋荷梗洗乾淨後,置陽光下晾曬至柔軟即可3、用粗鹽搓勻芋荷梗,醃一兩小時後,紮成一小把4、用涼山泉開水浸沒芋荷梗,加上生薑,辣椒,米酒5、經兩至三天的發酵後,即可取出做菜芋頭梗的吃法:1,把泡製好的芋頭梗取...
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- 主料:五花肉750g、芋梗頭幹1個輔料:八角2粒、桂皮1塊、草果1個、鹽適量、冰糖適量、生抽適量、老抽適量做法步驟:1香芋幹泡發切成塊2五花肉洗淨,切成小塊,用糖,鹽,生粉,生抽醃20分鐘3熱鍋倒點油,將醃好的五花肉倒入鍋中爆香4然後將香芋倒入,翻炒片刻5注入適量清水,加蓋燜都20分鐘6打...
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- 深耕土壤,芋梗苗生長多年好紮根、吸收利用水分養分若是土壤不夠疏鬆透氣的,可以施腐熟的雞糞鴨糞等家禽糞或者草木灰改善耕土出來弄成壟,後續在壟上種植葉用芋苗,若是地勢比較低,夏秋雨季容易遭淹水,起壟比平時種菜的稍高一點。種植芋梗苗,施爲好,芋梗苗紮根長根系朝下,施底肥了利...
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- 主料紫芋梗適量蘑菇適量輔料鹽適量雞精適量香菜適量做法:1、準備材料2、把紫芋梗清洗乾淨,切成薄片。3、鍋裏倒入花生油,燒熱後下入蔥花爆出香味,然後放入芋頭進行翻炒4、芋頭翻炒一會後,放入蘑菇,翻炒均勻後加水燉煮(也可以加一些骨頭湯,味道更好!),水開後大約十分鐘就熟了,然後放入...
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- 食材:野芋梗450g,黃豆醬1/2斤,薑絲30g,辣椒絲1條,醬油1大匙,鹽1茶匙,味精1茶匙,糖1大匙,白醋1/2茶匙,水3/2杯做法:1、將野芋梗用手撕去外皮後,切段,若有小芋頭則切片,放入120℃油溫炸3分鐘,再放入開水中汆燙5分鐘備用。2、起油鍋,爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬,再放入作法1的芋梗及芋頭片,加入...
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- 先把幹芋梗用水泡軟。洗乾淨鍋,放適量的清水在鍋裏(注意:剛開始煮時,不要放油和鹽)。蓋好鍋蓋。等鍋裏的水開後。放入洗好的芋頭梗。再蓋上鍋蓋。待鍋裏的芋頭梗湯水開後。放入準備好的瘦肉。再蓋上鍋蓋。待瘦肉芋頭梗湯水開後,放適裏的油鹽調味即可。食材用料芋梗3根,豬骨頭一...
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- 要,醃製酸芋荷梗的做法:芋頭荷梗摘回來,簡單洗淨老的部分剝去外皮,嫩的不用處理。在陽光下晾曬至表皮縮水變皺,軟軟的樣子一般要曬2-3天。把曬好的芋頭荷梗切成5cm左右的小段。把芋頭梗放在乾淨的大盆裏,加入大量粗鹽,使勁的揉搓,揉搓,揉搓,讓它入味一定要帶手套,以免面板過敏,很癢的...
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- 能吃原料:芋荷梗、青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜、白糖。做法步驟:1、將芋荷梗洗好先切成兩節再切成小段。2、水燒開,加鹽,煮成筷子一夾就碎的樣子,大概煮10-15分鐘。3、將青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜切碎備用。4、坐鍋熱油,下切碎的配料,白糖,炒香,下芋荷梗,翻炒均勻後淋點香油,起鍋,...
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- 食材:芋荷梗300克,豬肉200克,紅辣椒1個,小蔥1棵,生薑2片,生抽1勺,澱粉、蛋清、鹽適量。第一步:首先,將新鮮的芋荷梗去掉外面的皮,然後將其切成比較薄的片,可以稍微切得厚一些,這樣口感會比較好。然後將切好的芋荷梗放入到碗中,加入一些鹽,進行簡單的醃製,使其能夠滲出一部分水分,也可以有...
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- ChrisMartin被中國歌迷稱呼爲“馬山芋”,據說是因爲他的嗓音和他做人一樣暖烘烘軟綿綿,像熱山芋一樣。當然,也有一種說法是:樂隊成員間也沒有出現過太大的危機。他們規定工資採取平分制,如果成員中誰觸及了毒品之類的底線問題則會被永久逐出樂隊。...
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- 寒性,紅薯芽苗又稱紅薯葉、地瓜葉,爲旋花科甘薯屬植物,是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種,在香港仍至世界被譽爲“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”,是真正的綠色蔬菜產品...
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- 需要用開水燙過。因爲焯了水的芋杆。才能夠去除它的澀味。這樣曬出來的芋杆才美味。芋杆在煮之前必須用水泡着,要不然煮的時間很長,而且這種東西泡開很多的。熱鍋冷油爆香蒜米辣椒,把抓幹水分的芋苗幹放進去,然後放多多的水,一般過面多一半,放調料,水開試下味,差不多就等準備收汁...
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- 不可以。毛芋的莖稈一般被叫做“芋荷梗”,在一些地方,人們也將它俗稱爲“麻芋梗”,因爲新鮮的芋荷梗有比較重的麻澀味,直接吃起來會麻醉。將曬得發蔫兒的芋荷梗表面上的皮撕掉一層,然後用粗鹽搓勻芋荷梗,醃製1、2個小時,這一步也是爲了進一步殺一殺芋荷梗裏的水分。等醃製完了之...
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- 曬乾的芋荷梗,在吃的時候必須用清水反覆浸泡沖洗,下鍋前將鍋燒熱不放油,先將洗淨芋梗切碎抓幹水分放進鍋裏先用熱鍋炒幹水份,然後要用大火快速翻炒,淋上油,放入辣椒粉蒜等調料就可以出鍋,這樣處理的芋荷菜就會麻嘴,味道相當不錯。曬乾的芋荷梗在吃用時,必須要在清水果浸泡3小時左...
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