![一斤豆放多少鹽滷]( "一斤豆放多少鹽滷")
- 一斤黃豆做豆腐需要配200克水，8克鹽滷。豆腐腦的老與嫩，出水的多與少是和豆漿的濃度有關係的，也就是幹豆與水的比例。...
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![我東北大醬一斤豆放多少鹽]( "我東北大醬一斤豆放多少鹽")
- 一斤黃豆按三、四兩的鹽，三斤的水的比例。首先用花椒，大料，桂皮等佐把水燒開，做成涼料水。把水煮開亮涼，把鹽放進去，充分融化。注意：亮涼的水不要被污染，一定保持乾淨。然後，把醬料裝在一個提前準備好的容器裏，倒入鹽水，攪拌均勻即可。把容器口用乾淨紙封好或者用塑料布蓋嚴了。注意...
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![曬豇豆一斤豆放多少鹽]( "曬豇豆一斤豆放多少鹽")
- 醃製豆角1斤最少放30克細鹽。水醃要用大青鹽，先少放點鹽，等發的有酸味時再加鹽。醃製酸豆角放多少鹽還是比較關鍵的，鹽用的少了酸豆角容易醃製失敗，用多了則會讓發酵速度變慢，而且醃好的酸豆角會鹹到不能入口。對我的回答是否滿意呢...
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![5斤醬豆放多少油]( "5斤醬豆放多少油")
- 5斤醬豆放5斤油，黃豆醬和辣椒醬不同，辣椒醬是在吃飯的過程中放一些，這樣食物吃起來纔會更加的美味爽口，但是黃豆醬就不同了，我們在炒菜的過程中或者是半小時都是可以加入黃豆醬的，那也是可以給菜餚和餡料增加味道，剛做出來的菜餚更加的入味好吃...
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![五色豆放房間哪裏]( "五色豆放房間哪裏")
- 對門的位置。五色豆，即綠豆，紅豆、黃豆、白豆、黑豆等五種豆子。將它們按照“綠、紅、黃、白、黑”的順序，依次放入一個透明瓶子中壓緊。而後請道教法師，在道壇前，爲放置好五色豆的瓶子開光，最後，把瓶子放在住宅的明財位處，即進門斜對角處。...
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![東北大醬10斤豆放幾斤鹽]( "東北大醬10斤豆放幾斤鹽")
- 3斤鹽做黃豆大醬時一斤豆需要使用0.3斤鹽，10斤黃豆需要三斤鹽，東北大醬指的是東北特有的一種醬料，東北大醬有豆瓣醬和盤醬兩種做的比較多，但現在比較流行的只有豆瓣醬，所以一般所謂的東北大醬對現代人來說就是豆瓣醬。一般大醬500-600克不等，具體也看個人口味，口味重的可以多點，...
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![做大醬5斤豆放多少水]( "做大醬5斤豆放多少水")
- 先選好一點的黃豆量出來五斤洗乾淨之後。用清水最好泡上五到六個點，撈出來不用控水直接用鍋烀上十個小時。用絞餡機絞碎做成大小一樣的小塊，放在通風還帶點有陽光的地方掛起來。隔好之後就開始下醬，大約五斤黃豆放十三斤水，二斤鹹鹽，最好用黃色的小缸，缸上面用蒸屜布蓋，燜三天再...
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![下幹醬豆放多少水]( "下幹醬豆放多少水")
- 一斤醬豆的醬塊放2斤水。一斤幹醬塊子可以做2.5斤以上的大醬，並且在使用幹醬塊子製作大醬時放水的公式爲：（幹醬塊斤數＋水斤數）×0.1＝氯化鈉斤數。製作大醬時，大豆在加工過程中由於酶的作用，促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質被釋放出來，提高了人對大豆中礦物質的吸收率發酵醬製品...
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![醃豆豉一斤豆放多少鹽]( "醃豆豉一斤豆放多少鹽")
- 醃豆豉一般是一斤豆二兩半鹽。一千克豆放半斤鹽正合適。如果溫度高也可以放六兩鹽。要時常檢查防止壇沿水滲入壇內或乾枯，六個月後，豆粒滋潤，味香甜，色烏黑即成。只要是壇口密封好，壇沿水不幹，豆豉可儲存五、六年，而且越陳越香。豆豉是中國傳統特色發酵豆製品2兩鹽做黴豆豉，一般...
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![熬大苞谷豆放多少鹼面]( "熬大苞谷豆放多少鹼面")
- 熬大苞谷豆，道先用半碗大苞谷豆用清水洗乾淨，加三到四碗水放鍋裏泡半小時。煮的時侯放半小匙食甲鹼開火熬煮八到十分鐘關。停二十分鐘再開火熬煮，二十多分鐘即可，太苞米豆就軟爛好吃。...
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![四角豆放冰箱怎麼儲存]( "四角豆放冰箱怎麼儲存")
- 四季豆又被稱作菜豆，是一年生的草本植物，一般來說常溫下可以將四季豆儲存3-4天左右，因爲四季豆的水分比較少，不容易滋生細菌而發生變質，若是將其放在冰箱中進行儲存，那麼在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制四季豆細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，可以儲存5-7天左右的時間不...
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![糖蜜豆放多少度冷藏]( "糖蜜豆放多少度冷藏")
- 0—5度冷藏直接把蜜豆放在可以密封的容器中，存入到冰箱進行冷藏儲存，如果長時間不吃，還可以放在冷凍室內。想吃的時候取出直接化開就可以。如果自制紅豆，還可以在製作時加入適量的檸檬汁，這樣也能有效延長它的保質期，但是在夏天的常溫環境中，蜜紅豆的儲存時間最長不能超過24小時...
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![1斤豆放幾斤水]( "1斤豆放幾斤水")
- 1斤豆放7斤水1、一斤黃豆需要七斤水。2、豆腐腦的老與嫩，出水的多與少是和豆漿的濃度有關係的，也就是幹豆與水的比例。根據各地水質的不同及黃豆的差異，比例是不一定的。3、我在家做的時候幹豆與水的比例大約是1：7.（比如：一兩幹豆泡開後和七兩水打漿）。這裏必須說明的是：泡豆用的...
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![做幹黴醬豆放什麼調料]( "做幹黴醬豆放什麼調料")
- 食材：500克黃豆水適量小麥麪粉少量鹽適量方法1黃豆挑揀掉壞掉的，清水搓洗乾淨，用冷水泡至粒粒飽滿，我泡了一夜。2煮熟豆子（有條件最好蒸熟），要熟透，手輕輕一捏就碎，但豆子是完整的。瀝乾水份，（煮豆子的水不要），要瀝的幹一點，幹到手抓一把不會有水黏在手上，我用風扇吹乾的。3撒上面粉攪拌...
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![米豆放時間久了能吃嗎]( "米豆放時間久了能吃嗎")
- 這和儲儲存方式和儲存條件有很大的關係，不要存放在潮溼暴曬的地方，只要沒有變質，沒有發黴，沒有生蟲的現象，沒有異味，是可以吃的，然後不能僅僅從外觀感知能不能食用還得要少量煮一些嚐嚐口感有沒有變質，但是儲存的越久，它的口感和營養成分會降低，不符合食品的新鮮原則。建議最好還是...
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![衝豆漿是先放水還是先放豆漿粉]( "衝豆漿是先放水還是先放豆漿粉")
- 沖泡豆漿和打豆漿是兩個概念。打豆漿是必須把黃豆泡過夜，煮熟，再放進豆漿機或者是破壁機制作成豆漿就可以了。而沖泡豆漿是買了豆漿粉，只要把豆漿粉倒入杯子當中，然後將水燒開在攪拌均勻就可以得到一杯味道鮮美非常可口喝了還想再喝的豆漿。...
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![豆漿機使用放水不放豆會轉嗎]( "豆漿機使用放水不放豆會轉嗎")
- 豆漿機放水不放豆肯定會轉的，如果只放水的情況下只加熱不轉是正常的，因爲它在感應到有泡沫的情況下才會轉，從而正常加熱，一般我們豆漿打好了，在清洗的時候都是放清水按清洗功能它就自動轉了洗的乾乾淨淨，所以豆漿機放水不放豆也會轉的。豆漿使用放水不放豆會轉嗎回答。是會轉的...
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![綠豆湯先放豆還是開水放豆]( "綠豆湯先放豆還是開水放豆")
- 煮綠豆湯可以綠豆先放和水一起煮，也可以先將綠豆浸泡1～2小時，水燒開再放綠豆綠豆洗淨，最好用玻璃容器煮，容器中放入適量的水和綠豆，大火將水煮開，調製小火慢煮15分鐘，蓋上蓋子關掉燃氣燜煮，綠豆和水一起煮比較省燃氣，綠豆先浸泡，水開之後再煮，可以讓湯色更好看 ...
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![豆漿放多少豆子]( "豆漿放多少豆子")
- 打豆漿：幹黃豆重和水的比例是:1:12(即50g豆加600ml水)已浸好的溼黃豆重和水的比例:1:10(即100g豆加1000ml水)用豆漿機打豆漿第一次100g豆:500ml水，約執行10秒左右，倒出豆漿水後，重新加500ml打第二次約執行10秒左右，.大概就是一玻璃杯黃豆，十玻璃杯水的比例吧...
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![溶豆可以放豌豆澱粉嘛]( "溶豆可以放豌豆澱粉嘛")
- 可以的。一是溶豆中加入澱粉是爲了保證成型，對澱粉的種類沒有硬性需求二是豌豆澱粉的質地很細膩，加入溶豆中不會有很強的顆粒口感三是在很多溶豆的菜譜中，用玉米澱粉的比較多，這是因爲玉米澱粉在烹飪中的廣泛用途影響的，我個人認爲玉米澱粉和豌豆澱粉除了在濃稠度上有不同之外...
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![五穀豆漿都放什麼豆]( "五穀豆漿都放什麼豆")
- 五穀豆漿可以放黃豆、大米、白芝麻、黑芝麻、黑豆、花生，做法如下：做法：1、黃豆和黑豆烤箱烤熟。2、花生米烤熟。3、黑白芝麻分別炒熟。4、炒熟的豆子及堅果類備好。5、大米也要炒熟或者烤熟。6、把所有熟的食材放入破壁機的杯子中。7、開啓研磨功能。8、最後研磨成很細的。...
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![豆漿機放多少豆子]( "豆漿機放多少豆子")
- 一般1000ML以上機型單次製漿需用：1量杯幹黃豆，充分浸泡清洗後加水至最低水位線（不同機器水位線容量標註不同）。步驟170g黃豆放冰箱冷藏，泡一晚上，泡漲後再使用步驟270g豆子和700ml水倒入豆漿機，按倍濃豆漿模式，大概二十分鐘就好了，煮好後用濾網過篩。要點：水千萬別超過700ml儘量少...
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![豆豉先放還是後放]( "豆豉先放還是後放")
- 豆豉炒菜前放入鍋中即可。豆豉是中國特色的發酵類調味料，製作的食材包括黑豆或黃豆、起源江西泰和，口味比較多，包括鹹豆豉、幹豆豉、水豆豉等。豆豉可以用於製作辣椒炒肉、豆豉炒青椒、豆豉老豆腐、蒸排骨等美食。用不完的豆豉需要密封好，放在冰箱冷藏室存放即可。...
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![製作紅豆沙能放豆油麼]( "製作紅豆沙能放豆油麼")
-  放油是爲了不讓豆沙粘炒鍋，而且豆沙更加細膩，應該放豆油再加一點一點豬油，就更好。 隨着水份的蒸發，豆沙會越來越濃稠，加入油可延長翻炒的時間，使豆沙的顏色變得好看起來，你注意了沒有啊可是，絕對不會像從商店裏買的那樣深色，這就是說，我們自己做的豆沙是天然的顏色，沒有色...
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![醃豆子放不放醬油]( "醃豆子放不放醬油")
- 沒必要。現在正是秋天，家裏收的秋大豆上市了，吃不完的嫩豆子可以醃起來當小菜吃，將豆子殼去掉，洗乾淨淋幹水後，放上適當的鹽再放一些辣椒，放在一個瓶子裏，然後再在瓶口倒些酒，密封好一個多月後就能吃了，吃的時候煮飯時蒸蒸，蒸熟後再吃。醃豆子放不放醬油可以放，豆子用開水煮熟撈出放...
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