![筒子骨和筒骨的區別]( "筒子骨和筒骨的區別")
- 實際上筒骨就是筒子骨，兩者是一樣的，只是由於各地方言的不同叫法也就有差異了。筒子骨含有豐富的骨髓適合用來煲湯，而筒子骨中又以豬的後腿骨爲佳含有的骨髓更多。用筒子骨來煲湯，用砂鍋文火慢燉3小時以上，骨破裂骨髓皆流入湯裏，讓一鍋清水變得像牛奶一樣又白又濃，喝上幾口很鮮...
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![豬筒骨和豬棒骨有什麼區別]( "豬筒骨和豬棒骨有什麼區別")
- 沒有區別。豬筒骨和豬棒骨其實是同一種豬骨頭，只是稱謂不同而已，所以豬筒骨和豬棒骨沒有區別。大骨頭，又名筒骨，兩頭大，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優質骨頭。（要選豬骨頭的，要兩頭大，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的，那樣的沒骨髓、然後就是要是要注意不要選擇肉太多的）。...
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![筒骨的骨髓怎麼保留]( "筒骨的骨髓怎麼保留")
- 分享個人經驗：冷凍儲存。筒骨的骨髓，取出來後，放入保險盒中，冰箱冷凍儲存即可，食用時，取出來用微波爐加熱解凍即可。希望以上回答對您有所幫助吧...
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![筒子骨貴還是排骨貴]( "筒子骨貴還是排骨貴")
- 排骨貴。因爲豬排骨的營養價值比豬筒骨高一些，而且豬排骨煮法多樣不僅可以煲湯還可以燉或者蒸、容易熟，豬筒骨多數拿來煲湯並且熬的時間長。排骨做法：材料：排骨、蓮藕各500克，適量生薑、蔥花和料酒做法：將蓮藕洗淨切片，用刀拍一下，主要是將蓮藕拍散，用鹽醃製5-10分鐘。再將洗淨切...
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![筒骨粉做法]( "筒骨粉做法")
- 主料：豬骨肉2根輔料：油適量，蔥花適量，紅辣椒油適量，綠葉蔬菜適量，幹米粉適量，鹽適量，蒜米適量，花椒麪適量，味精適量步驟：1、豬骨肉洗淨砸碎。2、放入適量的鹽放置一會兒後將豬腿骨從骨湯中撈出。3、稍涼將大骨肉從退骨上剃下來切成小塊。4、將米粉和冷水按1：3的比例同時倒入鍋中煮沸5...
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![豬腿骨和筒骨有什麼區別]( "豬腿骨和筒骨有什麼區別")
- 主要區別是筒骨是指豬的後腿骨。豬腿骨分前腿和後腿，腿骨是豬身上最硬的骨頭，特別是後腿骨。後腿骨相對粗大，所以也稱大棒骨，且大棒骨就是筒子骨，骨頭中間有洞，可以容納骨髓。多數人喜歡買後腿骨，後腿骨營養豐富，做法也比較多，經常用來熬湯、做大骨面等。豬腿骨和筒骨有什麼區別豬...
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![圓筒骨的做法]( "圓筒骨的做法")
- 主料:豬筒骨一個輔料:玉米一個，胡蘿蔔一個，姜適量，蔥3根，鹽適量，雞精適量。做法步驟:笫一步、筒骨洗乾淨、還有胡蘿蔔、玉米備用。第二步、胡蘿蔔切塊，玉米切塊，薑切片備用。第三步、先用冷水煮一下，放姜、放蔥、大概幾分鐘，撈起來。笫四步、放油，放姜、炒焦黃。第五步、筒骨、姜`...
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![豬筒骨有兩根骨頭嗎]( "豬筒骨有兩根骨頭嗎")
- 1頭豬隻有2截這種骨，老闆經常留給孩子吃，要想買到還得去得早。豬筒子滑在燉湯之前，一定要冷水下鍋焯水，放料酒去祛味增鮮，冷水下鍋能把骨頭中的血水徹底的給煮出來，撇去血沫，後面的湯纔會清亮好喝。四根筒骨。豬筒子骨含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨黏...
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![豬筒骨的吃法 豬筒骨怎麼做好吃]( "豬筒骨的吃法 豬筒骨怎麼做好吃")
- 食品用料白蘿蔔600克，豬筒骨500克，香蔥，薑片少許.製作方法1、豬筒骨洗乾淨2、白蘿蔔削皮，切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開3、鍋裏放油，加入姜稍微煸一下，把骨頭放入炒一分鐘4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯裏面5、大火燒開，改小火煲1.5個小時.6、根據自己個人口味適當加鹽調...
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![後筒骨和前筒骨的區別]( "後筒骨和前筒骨的區別")
- 最主要的區別是後筒骨較細，肉少偏硬，筋少骨頭多。前筒骨是豬的前腿，豬前腿的特點是筋多、肉厚、骨頭少，原因是豬前腿活動量大，肉也比較多，適合滷製，吃滷豬蹄最好吃的是前蹄後筒骨是豬的後腿，適合煲湯，因爲後腿骨裏骨髓多，煲出來的骨湯香。一般的筒子骨都是豬後腿比較好，因爲後腿的肌...
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![龍骨和筒骨的區別]( "龍骨和筒骨的區別")
- 主要是骨頭的形狀和位置不同。龍骨是豬的脊骨，呈節狀，位於脊背位置筒骨是豬的腿骨，是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭，又稱大棒骨。龍骨上肉瘦、脂肪少，含有大量骨髓，特別適宜煲湯，營養價值豐富筒骨中後腿筒子骨好，尺寸大，含有的骨髓也多，用來燉骨湯特別香。龍骨和筒骨的區別一、筒骨...
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![豬腿骨是筒子骨嗎]( "豬腿骨是筒子骨嗎")
- 是的。豬腿骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因爲這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。中文名筒子骨主要原料豬腿骨主要營養成分骨膠原主要食用功效美容，促進傷口癒合，增強體質儲藏方...
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![牛筒骨是牛棒骨嗎]( "牛筒骨是牛棒骨嗎")
- 牛筒骨是牛棒骨。牛筒頭的功效與作用爲富含豐富的蛋白質、脂肪，是可以爲人體所吸收的營養成分。可以有效的抗衰老。可以促進人體新陳代謝。所含有的膠原蛋白，可以增強人體制造血細胞的能力。其中含有豐富的鈣質，可以有效的促進小孩骨骼發育。可以有效的防止骨質疏鬆，強壯骨密...
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![筒骨怎麼做]( "筒骨怎麼做")
- 食材：筒子骨1000克，姜6片，料酒1勺，桂皮1段，香葉2個，青辣椒4個，蒜4瓣，豆豉15克，小米辣4個，紅燒汁適量，鹽8克1、清洗乾淨的筒子骨，冷水下鍋，加薑片料酒去腥，撇掉浮沫，焯5分鐘後撈出2、起高壓鍋。將筒子骨和湯一起倒入高壓鍋，加桂皮、香葉，上汽以後，燜20分鐘即可3、擂辣椒。青辣椒洗淨去水，不用...
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![筒骨的做法]( "筒骨的做法")
- 筒子骨1根、玉米1根，白蘿蔔半根，姜1塊，鹽，醋做法1、所有材料洗淨備好，將筒子骨和生薑皮下入冷水鍋中，煮沸後繼續煮2分鐘左右關火，將筒子骨撈起沖水瀝乾。2、白蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切段，生薑切片。3、將焯水後的筒子骨、蘿蔔、玉米、薑片放入湯煲內，加水淹沒過食材。4、燒開後加入...
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![臘筒骨的做法]( "臘筒骨的做法")
- 用料：臘筒骨適量，姜適量料酒適量水適量，冬瓜適量，枸杞子適量，蔥適量，鹽適量1、臘筒子骨洗淨，砂鍋裏放入足量的水，加入筒子骨，薑片，料酒。大火煮開。2、這時候會逐漸出現血沫。打沫，這個過程可能持續十分鐘左右。3、直到沒有血沫出現，轉小火，燉煮兩到三個小時。4、還有半小時左右的時候...
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![筒骨熱量]( "筒骨熱量")
- 一個大筒骨有837.17千焦，大筒骨熱量是200大卡（100克）。豬筒骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，大筒骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。其中脂肪含量爲12克，需要我們走路52分鐘、跑步25分鐘、跳繩20分鐘、跳健美操42分鐘才能將這些熱量消耗掉。一根豬棒骨頭的熱量是200大卡左...
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![豬大骨和豬筒骨的區別]( "豬大骨和豬筒骨的區別")
- 實際上豬大骨就是說筒子骨，筒子骨就是說豬大骨，二者是一樣的，僅僅因爲各地方言的不一樣稱呼也就會有差別了。因而，豬棒骨和筒子骨沒有什麼差別，僅僅稱呼不一樣而已。豬大骨一般就是指豬羊牛的膝蓋骨，包含大腿骨和小腿骨，也叫棒骨、腔骨、棒子骨或筒骨，這類骨骼裏邊帶有豐富多彩的...
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![筒骨蝦粥]( "筒骨蝦粥")
- 食材：筒骨230克，鮮蝦8只，大米180克，鹽適量，胡椒粉少許。做法：1，筒骨泡去血水2、取湯鍋，加入適量的水，把洗過大米與筒骨放鍋內。3、大火燒開水煲30分鐘，再轉中火煲30分鐘4、下適量的鹽調味，繼續小火煮着5、燒熱一個炒鍋，下小許沙拉油，爆香薑片，把鮮蝦放鍋內煎至轉紅色，關火。6、把煎好的...
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![筒子骨的好處和壞處]( "筒子骨的好處和壞處")
- 煲湯或者煲粥口感和味道特別的好。孩子非常的愛吃。非常的有營養。又非常的好吃。壞處是吃多了容易發胖。膽固醇非常的高。...
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![水瓜筒骨湯]( "水瓜筒骨湯")
- 用料:筒子骨一斤，水瓜適量，薑切片5到6片，小蔥少許，鹽，胡椒做法步驟:筒子骨洗淨，然後冷水下鍋煮開，去血水和浮沫，然後撈起備用步驟2:大塊生薑切片（可以切厚一點點）步驟3:水瓜去皮切塊。步驟4:把筒子骨和薑片一起放入砂鍋中，中火煮開步驟5:然後調小火，40到60分鐘，然後倒入切好的水瓜，放鹽...
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![牛筒子骨和豬筒子骨哪個好]( "牛筒子骨和豬筒子骨哪個好")
- 豬筒子骨好原料more牛筒子骨(750克)洋蔥300克馬鈴薯300克西紅柿100克鹽適量黑胡椒粉適量水若干牛筒骨備用1/將食材洗淨，馬鈴薯削皮備用。2/在鍋內放入清水，加入牛骨頭、生薑、二鍋頭，用大火燒開5分鐘。3/將燒開的牛骨頭取出用清水沖洗乾淨，再放入鍋中，加入西紅柿、馬鈴薯、洋...
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![如何剁筒骨]( "如何剁筒骨")
- 1、筒子骨剁成段，放在清水裏泡去血水，沖洗乾淨。2、洗清血水後，再放入一個大蔥結和一大塊生薑，生薑要用刀拍一下。3、再加入適量的清水，水正好沒過骨頭就可以。4、加蓋密封，按下電壓力鍋的煲湯鍵即可。1、首先要砍骨頭、冰凍的豬蹄、排骨，最重要的是合適的工具：一把專業的砍骨刀，...
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![小筒骨是什麼]( "小筒骨是什麼")
- 小筒骨就是指豬大腿裏邊的一根骨骼，豬的筒子骨較粗並且用筒子骨特別適合用於熬湯服用，不但筒子骨之中有很多的骨髓，並且水油也比較多，帶有很高的鈣元素，常常服用能夠補充人體所需要的優質蛋白質，可是筒子骨過度油膩感，平常要適當的服用，還可以配搭一些蔬菜水果或是是新鮮水果來服...
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![螺頭筒骨湯]( "螺頭筒骨湯")
- 主料田螺、適量豬腿肉、適量筒骨、適量輔料蔥、半段姜、幾片料酒、一湯匙鹽、適量生抽、一湯匙雞精、少許白糖、少許白胡椒粉。少許做法步驟：第1步、田螺燙熟第2步、挖出螺肉第3步、把螺肉剁碎第4步、豬腿肉剁成糜第5步、焯過水的筒骨，備用第6步、肉糜跟剁碎的螺肉第7步、...
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