![湘辣配方]( "湘辣配方")
- 用料：鹽250克、蒜2斤、小米辣5斤、麻油50ml、雞精適量小米辣洗淨，擦乾水分，用料理機打碎。以前都是自己剁，好費時費力，這個料理機打出來效果一樣。蒜瓣全部用水泡了剝皮。(泡水的作用的是更好剝皮一點)大蒜也用料理機打碎和辣椒放在一起。最關鍵的一步來了，放鹽和麻油混合攪拌...
- 7416
![香辣蟹和蝦的正宗做法湘菜]( "香辣蟹和蝦的正宗做法湘菜")
- 步驟1蝦洗淨剪去蝦槍，開背去掉蝦線。步驟2紅薯去外皮洗淨備用。步驟3黃瓜洗淨備用，準備麪筋。步驟4金針菇剪掉根部洗淨備用。步驟5大蒜剝去外衣備用。步驟6準備好火鍋底料、玖順生薑汁和各種香料(八角、桂皮、草果、香葉、白芷、小茴香、花椒和肉蔻)。步驟7黃瓜和紅薯切長...
- 30895
![川菜和湘菜哪種菜系更辣]( "川菜和湘菜哪種菜系更辣")
- 湘菜比川菜更辣。湘菜和川菜的簡介如下：1、川菜是麻辣，菜裏面喜歡放花椒和豆瓣醬，麻味和鹽味重，辣味輕，川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味2、湘菜是酸辣，炒菜時除了放辣椒，還會加點醋和醬油，酸味輕，鹽味適...
- 31615
![湘菜辣椒炒小魚的做法]( "湘菜辣椒炒小魚的做法")
- 1、熱鍋涼油，待油熱放入乾紅椒、花椒、薑末，炒出香味2、放入幹小魚煸炒，改小火（幹小魚一定不能炒糊，否則味道就不好了）3、帶鍋中起小泡沫，放入切好的鮮紅椒、青椒，蒜粒，翻炒均勻，倒入生抽4、加少許水，蓋鍋蓋少燜一下5、加入適量鹽、味精、雞精翻炒出鍋。...
- 4054
![湘菜白辣椒怎麼做纔不酸]( "湘菜白辣椒怎麼做纔不酸")
- 多放鹽1、把它的辣椒蒂去掉，然後逐一的清洗乾淨了，並且把有蟲眼的，或者是爛掉的辣椒選出來不要。第二步是焯水。準備一個大鍋，一定要注意把鍋要清洗乾淨，裏面不能有油漬哦，可以用熱水清洗幾遍。然後鍋裏裝上一大鍋的乾淨水，開大火把水燒開了。等到水沸騰了以後，就把辣椒倒進去大...
- 18527
![辣椒對湖湘飲食文化有什麼影響]( "辣椒對湖湘飲食文化有什麼影響")
- 辣椒是湖湘飲食統帥和靈魂。湖湘人擅長吃辣，也生了個辣脾氣。辣，形成了湖湘刀剛火辣的地域性格，人們勇敢豪爽、熱情向上，連說話也帶着辣味。湖湘人不怕辣，湖湘人辣不怕。湖湘人對辣的眷戀，是比口音更明顯的特徵。在湖湘，辣本身就是一種語言。...
- 12561
![湘湘滅蚊器怎麼用]( "湘湘滅蚊器怎麼用")
- 1、將滅蚊器放置於高於1米的地方比較合適。可以選擇放在桌子上、電視旁。2、滅蚊器在比較暗的環境下可以發揮最大的作用。可以在晚上睡覺前開啟滅蚊燈。3、關好門窗，避免室外的蚊子源源不斷的飛進來。溫馨提示1、滅蚊器適宜長時間不間斷連續使用，接通電源可看見滅蚊器內的...
- 11355
![林湘湘林芊芊結局]( "林湘湘林芊芊結局")
- 結局是：林芊芊入獄，嘉木相思終成眷屬。林湘湘林芊芊是《國民老公2》中的人物，該劇是由企鵝影視、1CM領譽、開泰時代、閱文影業聯合出品，熊梓淇、賴雨濛、虞禕傑、陳姝君領銜主演的都市情感偶像劇。該劇根據閱文集團白金作家葉非夜的小說《國民老公帶回家》改編，講述了婚後的“...
- 9406
![三湘是哪指三湘]( "三湘是哪指三湘")
- 一種說法是指：湘水發源與灕水合流後稱灕湘，中游與瀟水合流後稱瀟湘，下游與蒸水合流後稱蒸湘，故名“三湘”。一種說法是指：湘鄉爲下湘，湘潭爲中湘，湘陰爲上湘，合稱“三湘”。一種說法是指：用作湘東、湘西、湘南三地區的總稱，泛指湖南全省。湖南三面環山，東有幕阜山、羅霄山脈南有南嶺...
- 23285
![湘集辣椒醬1號2號3號的差別]( "湘集辣椒醬1號2號3號的差別")
-    湘集辣椒醬1號，2號，3號的差別主要體現在它們口感上和辣椒醬的辣度上，1號辣椒醬的口感最辣，2號辣椒醬的後味有點甜，3號辣椒醬的辣度適中，人們可以根據自己的嗜好，挑選比較合適自己的辣椒醬，我再回答僅供參考，謝謝差別是：1號辣椒醬特別的辣，二號辣椒醬微辣帶點甜，3號辣...
- 19102
![湘湖和湘溪區別]( "湘湖和湘溪區別")
- 區別有2點：一是位置不同，湘湖在杭州蕭山區，湘溪在杭州富陽區新登鎮。二是性質不同，湘湖是一個風景秀麗的湖泊，湘溪是村莊湘湖位於杭州市蕭山區西部，這是一個風景秀麗的湖泊，有美麗的湖泊和山脈，小橋和流水，風景秀麗，一些江南風格的古董建築隱藏在綠色的山脈和碧綠的海水中，爲湖水增...
- 28481
![炒湘菜酸辣的菜用什麼醋好]( "炒湘菜酸辣的菜用什麼醋好")
- 陳醋醋有很多種，在炒菜時可根據不同的基礎菜類，和所希望的不同口味選不同的醋.白醋用於烹調，醃製酸辣菜、酸蘿蔔等風味小吃，也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。白醋酸而無色，不會破壞食材的色澤，如薑絲炒大腸、醋溜排骨或用來強調酸味去腥的菜，如醋溜魚片、白醋蝦等...
- 11485
![牛腩炒辣椒最好吃的做法湘菜]( "牛腩炒辣椒最好吃的做法湘菜")
- 用料:青椒2個鹽適量味精適量醬油適量醋適量料酒適量牛腩250g芝麻油1滴蔥適量蒜末適量食用油適量辣椒適量牛腩炒辣椒最好吃的做法步驟:步驟1牛腩切薄塊狀，備用。步驟2青椒切絲，蔥切丁，備用。步驟3食用油，醬油，醋，辣椒醬（老乾媽），芝麻油，鹽，味精，蒜末，蔥，料酒，備用步驟4往熱鍋中倒入食用油...
- 24972
![酸辣魷魚湘菜做法]( "酸辣魷魚湘菜做法")
- 將魷魚片清洗乾淨，用開水沖洗2至3次，使其鹼味去掉，脹發乾紅辣椒剁成末。2、豬肉剁成細末，水髮香菇去蒂洗淨，與泡菜、去殼洗淨的冬筍一起切成小米粒。大蒜切成花。3、在鍋內放入普湯250毫升、料酒和醬油25克，再下入魷魚片燒開氽過，倒入漏勺內瀝乾水分。待豬油在鍋中燒到六成熱時，...
- 12334
![湘妹子辣椒醬怎麼樣]( "湘妹子辣椒醬怎麼樣")
- 挺好的！湘妹子辣醬，是紅褐色甜辣口的，超微磨漿辣的細膩，粘稠度適中，醬油噴鼻的氣息。封閉炒制辣的油亮，進口酥軟，鹹淡適中，質量與口感穩定有保障。這些都是廚師認準辣妹子辣椒醬的理由。不添加防腐劑、不添加色素、不添加增稠劑，真空鐵罐包裝，無菌密封，開蓋即用。...
- 30414
![湘森和湘威哪個好]( "湘森和湘威哪個好")
- 湘森好。湘森系列的產品溫度調節方便，可以進行5級調速，自主取暖，無噪音、無異味、無明火、無明光、無氧耗、無爆炸隱患，可通風取暖，智能鎖屏技術讓日常有老人、小孩家庭操作更方便。...
- 18385
![三湘是哪三湘]( "三湘是哪三湘")
- 一種說法是指：湘鄉爲下湘，湘潭爲中湘，湘陰爲上湘，合稱“三湘”。一種說法是指：用作湘東、湘西、湘南三地區的總稱，泛指湖南全省。但是以上三種說法也各有缺陷，似乎都無法概括湖南全省。據《水經注》稱：“湘水出零陵始安縣陽海山”。廣西北部地區，在漢代屬零陵郡管轄，始安縣即現在廣...
- 29956
![湘團籽辣椒畝產多少斤]( "湘團籽辣椒畝產多少斤")
- 每畝產量大概在3000斤左右，通常經過精心管理，每畝產量可在5000斤左右該品種屬於中熟辣味型雜交辣椒品種。湘辣品種葉色濃綠，果色淺綠，生長勢中等，果實呈長牛角形，果長17釐米左右，寬3.5釐米左右，肉質厚度爲0.3釐米左右。植株耐溼熱，抗性好，椒果表面有牛角斑，味辣，肉質細，口感好，屬於中熟...
- 7715
![辣椒炒肉炒蛋的湘菜名]( "辣椒炒肉炒蛋的湘菜名")
- “一碗香”也叫“一碗菜”，是湖南有名的家常菜。每次去湘菜館，都會被朋友安利，但一聽這樸實無華的名字就根本沒想嘗試的心思，願意試一次還是因爲朋友無奈告知，可以把它理解成辣椒炒肉的加蛋進階版。煸出油脂香的五花肉和煎荷包蛋互相襯托，再用夠味的青椒點綴，簡單的鹽、醬油調味...
- 28637
![王剛辣椒炒肉湘菜做法]( "王剛辣椒炒肉湘菜做法")
- 準備好幾塊豆乾、幾根青椒、適量的肉和澱粉。食料需要準備豆瓣醬、生薑、蒜，配料需要準備料酒、鹽、醬油、花椒。這樣，我們就準備好了食材然後就可以開始了。然後我們把菜洗淨，製作過程中將青椒和豆乾切成絲，將其他食材需要切的切好，在鍋中加點料酒澱粉醃上再在另一個鍋中倒入...
- 13410
![湘菜辣椒炒排骨怎麼做]( "湘菜辣椒炒排骨怎麼做")
- 材料：排骨600克，青椒3個，小紅椒1個醃料：鹽10克，生抽1湯匙，白糖5克，生粉3克，白酒2ml（最好提前幾個小時醃至入味）調料汁：蒸魚豉油15ml，胡椒粉3ml，生粉2克，雞精（或白糖）3克做法:1：排骨清洗乾淨，瀝乾水分，用醃料提前醃製青、紅辣椒清洗乾淨，切斜片2：熱鍋，只放很少的一層薄油即可，鍋燒大熱時，放進排骨，...
- 23774
![香辣排骨做法湘菜館]( "香辣排骨做法湘菜館")
- 1排骨冷水下鍋…焯出血水，控乾洗淨備用2熱火涼油，放花椒，然後把花椒用鍋鏟弄出來…放大料，桂皮，香葉…然後放排骨3把表面炒微黃…放醋，繼續翻炒4然後加甜麪醬，繼續翻炒5翻炒均勻後，加料酒，蔥姜幹辣椒，繼續翻炒6加入啤酒一瓶…大火燒開，小火燉20分鐘7、20分鐘後大火收汁，加雞精和鹽…...
- 25818
![三湘是指哪三湘]( "三湘是指哪三湘")
- “三湘”是“瀟湘”、“蒸湘”、“沅湘”的簡稱。由於洞庭湖地處湖南北部偏東，地形以湖泊、平原、丘陵爲主，明顯不同於西邊和南邊的崇山峻嶺。這樣，洞庭湖輻射區域是湖南的經濟文化中心，名爲“湘中”西部雪峯山脈名爲“湘西”，南部靠近南嶺山脈名爲“湘南”。注意，“三湘”概念...
- 15207
![湘酒湘泉區別]( "湘酒湘泉區別")
- 湘酒是泛指湘西周邊地區出產的酒，是所有湘西周邊出產的酒類的統稱，湘泉酒是湖南酒鬼集團出產的一中佳釀，是酒鬼集團沿襲湖南省特有的湖湘文化，傳承湖南西部邊地古法釀酒的工藝，打造出來的一種精品佳釀，湘泉系列酒無色透明，香氣純正，酒體醇和，回味淨爽，是一款不可多得的好酒。湘酒湘...
- 17720
![辣汗淋漓川湘菜怎麼樣]( "辣汗淋漓川湘菜怎麼樣")
- 這對一個愛吃辣菜的朋友，這家菜館還是蠻不錯的。但是要是不吃辣，是接受不了的。隨着飲食流派在利用當地食材，飲食習慣地理氣候諸多原因，形成了各地特色的烹飪特點和味道，並形成了以8大菜系爲主的地方菜系。川湘地區正處在飲食版圖的辣帶，川湘菜多在烹製菜餚加入臘味，以刺激炎熱...
- 13602
柔美女性網
