![香燜茄汁黃豆罐頭做法]( "香燜茄汁黃豆罐頭做法")
- 主料：黃豆500克，番茄罐頭100克輔料：食用油50毫升，黑胡椒粉3克，鹽適量，白糖3克，蕃茄醬140克做法：1.黃豆提前一晚泡發，將蕃茄去皮後，用料理機打成蕃茄汁。2、將泡發好的黃豆放入鍋裏淖下水，去掉些豆腥味。3、鍋里加油，燒熱後，下黃豆稍炒下，倒入打好的蕃茄汁。4、再加入蕃茄醬，黑胡椒粉，因爲...
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![香燜豆腐的做法有哪些]( "香燜豆腐的做法有哪些")
- 食材準備：豆腐350克，豬肉餡60克，油、大醬、糖、料酒、老抽、鹽、蔥、姜、蒜適量。做法:1，準備所需的食材。2，小鍋水開放少許鹽，豆腐切塊入鍋焯燙，然後撈出瀝乾水備用。3，中小火燒熱砂鍋，放油，炒香蔥薑蒜。4，下肉末煸炒。5，灑少許料酒增香去腥。6，接着下大醬炒出香味。7，加入適量開水，並...
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![香燜白鱔做法大全]( "香燜白鱔做法大全")
- 食材清單千舟漁冰鮮白鱔魚400g、大蔥1根、青紅椒2個、姜適量、香芹50g、食鹽適量、醬油適量、洋蔥半個、蒜子3粒烹飪步驟步驟1/5準備好所有食材。步驟2/5香芹切段洋蔥切片青紅椒去籽切斜刀塊大蔥取滾刀塊白鱔用熱水去除外表粘液，去內臟魚鰓，切成均勻段狀。步驟3/5熱油鍋中...
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![香燜豬手的做法]( "香燜豬手的做法")
- 原料：豬蹄3個大蔥1根大蒜2瓣八角2個香葉3片紅花椒1小把醬油20克蠔油20克老抽10克料酒20克鹽3克薑片6片清水1大碗胡椒粉3克做法：1準備好食材2豬蹄焯水3將焯水過的豬蹄放入砂鍋裏，放入薑片和大蒜。4倒入醬油蠔油和胡椒粉，放入八角香葉和紅花椒。5最後把鹽和清水，老抽混合成醬汁...
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![香燜牛排骨教程]( "香燜牛排骨教程")
- 主料:牛小排2根輔料:西紅柿2個洋蔥1個土豆（紅皮）2個蔥白3段姜5片八角2個紅尖椒1小把白芝麻1湯匙醬油2湯匙蒸魚豉油1湯匙黃醬3湯匙料酒少許紅酒1/2湯匙白糖3克食鹽3克色拉油1湯匙香燜牛排骨的做法:步驟1牛肋排洗淨後切成3cm左右的段，放入器皿中步驟2將西紅柿切塊，洋蔥切絲，土豆...
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![香料配方 油燜大蝦]( "香料配方 油燜大蝦")
- 配方：桂皮8克，八角8克，小茴香8克，玉果10克，草果10克，砂仁10克，白芷15克，香葉2克，白蔻5克。做法：將上述各種香料混合即成。用法：下鍋前將各種香料用水洗淨，個體較大的香料洗淨後還要拍破。...
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![燜牛蹄香料配方]( "燜牛蹄香料配方")
- 主料：牛蹄400克輔料：鮮蘑100克花生碎30克調料：鮮辣汁10克蔥姜20克糖10克鹽15克老抽10克紅曲米15克麻椒3克花椒3克幹辣椒5克東古一品鮮10克香辣醬10克辣椒醬8克做法：1、牛蹄不但比豬蹄含有更多骨膠原，而且皮下脂肪少，因此入口沒有膩滯的感覺，煨得紅潤酥爛、晶瑩甘美后，可以說是老...
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![香菇燜土豆的做法]( "香菇燜土豆的做法")
- 步驟/方式12個土豆削皮切丁，6朵香菇洗乾淨切丁，適量蒜切末。步驟/方式2鍋內入適量油，油熱後加入土豆中火把土豆煎一下。然後把土豆往旁邊扒一下，把蒜末倒進去爆香。步驟/方式3然後加入香菇翻炒。步驟/方式4加入兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，半勺五香粉翻炒均勻，再加入小半碗水蓋上...
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![油燜香酥鴨圖片]( "油燜香酥鴨圖片")
- 用料主料：鴨腿3只（700克）調料：椒鹽粉適量、麪粉2湯匙、五香炸雞粉2湯匙、食鹽2勺、蔥1棵、姜1塊、桂皮1塊、八角2個做法:1、鴨腿洗淨切塊，給鴨腿去腥調料八角、蔥切段、薑切片、桂皮一小段（可以放十幾粒花椒粒)，鍋中放入清水，放入切好的鴨塊，加入蔥姜、八角、桂皮、料酒等調料，大火...
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![香煎燜豬頸肉做法]( "香煎燜豬頸肉做法")
- 【用料】：豬頸肉甜辣醬糙米醋叉燒醬白芝麻料酒魚露蜂蜜蠔油步驟：1、豬頸肉切片2、用甜辣醬糙米醋叉燒醬料酒蠔油魚露醃製一晚。3、把豬頸肉放入鍋中兩面煎熟。4、用甜辣醬糙米醋叉燒醬蜂蜜混合成的醬汁。5、在煎肉的過程中，醬汁用刷子刷在肉身上，另一半留着蘸食用。最後撒上...
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![香腸燜米飯的做法]( "香腸燜米飯的做法")
- 1、材料：大米一碗、香腸一根切片、雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒）、蔥、薑末、鹽、生抽各適量。2、鍋中倒入少許油，熱後蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。3、放入雜蔬菜略炒後盛出待用。4、大米洗淨與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。5、倒入炒好的香腸、雜...
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![廣東紅燜香豬做法]( "廣東紅燜香豬做法")
- 1、主要材料：五花肉200克，韭菜薹2棵輔材：麻椒20粒上下，生薑片7、8片，豆瓣醬2炒勺，米酒2炒勺，白砂糖1炒勺，鹽1勺子，生抽醬油1炒勺2、先將肉入涼水鍋，放進生薑片，到一大勺米酒，火災將水燒開，隨後轉低火，煮三十分鐘上下。3、直到用筷子戳進來能扎得透，且沒有鮮血排出，就可以熄火。4、將煮好...
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![香芹紫蘇燜鴨做法]( "香芹紫蘇燜鴨做法")
- 用料鴨肉四分之一隻紫蘇1把生抽2勺鹽半勺老抽1勺油適量紫蘇燜鴨的做法步驟步驟1紫蘇把梗和葉子分開，清洗乾淨，切碎。步驟2鴨是黑毛鴨，清洗乾淨備用。步驟3熱鍋不放油，放鴨肉下去中大火慢慢煸香煸出油，煸至兩面稍微有點金黃。步驟4倒入紫蘇梗，翻炒均勻。然後加入一勺老抽，兩勺生...
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![魚香燜蛋的做法]( "魚香燜蛋的做法")
- 用料：雞蛋3個、青尖椒1個、木耳5克、紅尖椒1個、剁椒1茶匙、白糖2茶匙、郫縣豆瓣醬1茶匙、香醋3茶匙、生抽2茶匙、澱粉適量、蔥適量、大蒜3瓣步驟：步驟1主要食材：雞蛋、青紅尖椒、泡發好的木耳、蔥蒜、剁椒、豆瓣醬步驟2青紅尖椒切菱形塊，蔥蒜切末、雞蛋打入碗中，加入少許食鹽...
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![香菇雞肉燜飯]( "香菇雞肉燜飯")
- 這香菇燜飯雖然簡單，但是味道是真好，雞肉鮮嫩不柴，香菇噴香爽滑，做好的湯汁浸潤了米飯，直接用勺子勺起來吃，這樣的一大碗我自己就能迅速幹光，比春節的一大桌大魚大肉更美味，您要是也吃膩了大魚大肉，也來試試這個飯吧~原料：大米、雞肉、幹香菇、醬油、香菇雞肉燜飯今天給大家分享一...
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![五香燜糟魚的做法]( "五香燜糟魚的做法")
- 燜糟魚做法1、主料：鯽魚5條、香糟滷半瓶、白糖少許、老抽二湯匙、生抽三湯匙、桂皮一塊、八角二隻、薑片二片、黃醬二湯匙、米醋三湯匙、蒜籽四粒。2、魚剝磷去內臟清洗乾淨瀝水，鍋熱油(油多點)大火煎至兩面微黃出鍋。3、鍋熱油放入白糖小火炒成焦糖色，倒入半瓶酒糟滷燒開，倒...
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![香腸燜飯的做法]( "香腸燜飯的做法")
- 主料：香腸1小節、大米300克、白蘿蔔半根、洋蔥1/4個、西蘭花6朵輔料：生抽1湯勺、醬油1湯勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙電飯煲香腸燜飯的做法1、香腸切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋蔥和西蘭花啦，像土豆啊白蘿蔔啊香菇啊都是很好的搭配哦2、鍋裏下油爆香蔥薑蒜，將香腸下鍋煸炒一...
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![扁豆香菇燜面做法]( "扁豆香菇燜面做法")
- 主料：豆角一斤，洗淨，切成段肉3兩，可根據個人喜好增減，切成肉片，用少量鹽，醬油醃幾分鐘。細麪條一斤，如果麪條過長，適當切幾刀佐料：油，醬油，鹽，雞精做法步驟1、下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油熱後，將醃過的肉放入炒鍋，待肉變色後，將備好的豆角放入，並放入適當的醬油，鹽，雞精，翻炒豆角和肉，至...
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![燜牛展的香料包]( "燜牛展的香料包")
- 燜牛展的配料如下：燉肉料包1個、草果1個、八角3個、肉蔻1個、白芷3片、丁香5粒、蔥姜適量、陳皮5克、幹辣椒3個、郫縣豆瓣醬2大茶匙、香葉3片、老抽適量、生抽適量、食鹽適量。此外，可以將拍碎的肉蔻、丁香、陳皮等細小香料放入料包中，防止燉煮過程太多渣滓。...
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![香瓜怎麼燜熟]( "香瓜怎麼燜熟")
- 可將未徹底熟透的香瓜與其他成熟水果放在一起，用一些香蕉或者是蘋果即可，將水果置於香瓜中間混裝在一個密封的紙箱中，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能讓香瓜加快成熟。這種方式比較快，而且簡便比較實用。這就是用熟透水果燜香瓜的方法。...
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![如何做香腸燜米飯]( "如何做香腸燜米飯")
- 食材：糯米、臘肉、冬筍、榨菜、蔥花少許、豬油少許。做法:1、糯米用清水浸泡1~2小時。臘肉、冬筍切片，榨菜切丁2、以上原料放入電飯煲中加水加豬油拌勻煮熟後臘肉飯就做好了，出鍋之前撒蔥花即可。食材：臘腸幾根、土豆（中等大小）兩個、大米適量做法：1、把臘腸切成薄片，土豆去皮切...
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![魚香燜茄子的做法]( "魚香燜茄子的做法")
- 食材用料茄子2個，蒜子8瓣，紅椒1個，蔥花適量，豆瓣醬1勺，香醋1勺，雞精1勺，白糖1勺，老抽少許做法步驟：步驟11、茄子切成滾刀形，1勺鹽醃製10分鐘。步驟22、擠出茄子中的水份，1勺澱粉抓拌均勻。步驟33、蒜子、紅椒切碎，豆瓣醬，再準備一碗澱粉水備用。步驟44、熱鍋涼油，開小火倒入茄子翻炒5分...
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![五香燜黃豆的做法]( "五香燜黃豆的做法")
- 介紹一款在家，特別簡單容易做好的方法，步驟如下：用料：黃豆250克，八角2個，桂皮1塊，幹辣椒4個，冰糖5塊，生抽2勺，老抽1勺，鹽2克步驟1黃豆洗乾淨，泡一晚。步驟2倒入電飯鍋內。步驟3加水和所有材料，按煮飯鍵，煮好後，燜兩個小時。步驟4撿出調料，黃豆晾涼裝瓶。主要食材大豆配料大蔥、姜、花椒、...
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![燜牛雜香料配方]( "燜牛雜香料配方")
- 配方牛雜適量，白蘿蔔適量、深色醬油適量、老薑適量、紅糖適量、八角適量、小茴香適量、草果適量、甘草適量、辣椒適量、花椒香葉適量、桂皮適量、蔥適量、蒜適量、陳皮適量。1、牛雜除污:把牛肚、牛筋、牛蒡、牛腸、牛肺等牛雜清洗幾遍，尤其牛腸，需仔細把腸內污垢和脂肪清洗...
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![魚香燜飯的做法]( "魚香燜飯的做法")
- 食材清單茄子3個、小蔥2根、蒜3瓣、老抽半勺、生抽1勺、陳醋1勺、耗油1勺、糖1勺、澱粉1勺、清水半碗烹飪步驟1、一勺生抽、一小勺老抽、一勺陳醋、一勺蠔油、一勺白糖、一勺玉米澱粉、適量清水攪拌均勻，調個碗汁2、茄子切塊，裹上生粉，入鍋炸到金黃3、鍋中底油爆香蒜末4、下...
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