![食用鹼遇水會變色]( "食用鹼遇水會變色")
- 不會變色鹼水有食品增色作用，比如在蒸饅頭包子的時候，往裏面加入一些食用鹼，就能夠起到很好的增色作用，讓食物味道、賣相變得更好。食用鹼也被稱之爲鹼面，它的化學名字叫做碳酸鈉，其主要用途用於軟化食物的纖維，當我們在製作肉類美食的時候，就可以往裏面加入適量食用鹼，肉的肉質就...
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![爲什麼食用鹼遇水會發熱]( "爲什麼食用鹼遇水會發熱")
- 食用鹼是碳酸鈉碳酸鈉溶解水發生兩個變化首先是變成離子（這個過程要克服分子間作用力－吸熱），然後水合（這個過程會和H2O形成水合離子－放熱）放熱還是吸熱取決欲兩者的相對值Na2CO3由於水合放出的熱量>擴散吸收的熱量所以溶解放熱鹼的化學叫法叫碳酸氫鈉鹼面主要成分是碳酸氫鈉，遇...
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![鹼遇水爲什麼會發熱]( "鹼遇水爲什麼會發熱")
- 鹼溶於水後其自身分子會發生電離，電離產生不穩定的可以自由活動的離子，所以鹼在水中電離的過程是個吸熱的過程。自由移動的離子是不穩定，爲了達到體系穩定平衡，離子會與水結合形成水合離子，這個趨穩的過程是放熱過程，當放出的熱量大於吸收的熱量時，表現爲鹼溶於水會發熱。鹼遇水...
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![活性鹼遇水生成什麼]( "活性鹼遇水生成什麼")
- 活性鹼溶於水，生成的是鹼溶液。活性鹼又叫氫氧化鈉，化學式爲NaOH，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，爲一種具有很強腐蝕性的強鹼，一般爲片狀或顆粒形態，易溶於水（溶於水時放熱）並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。活性鹼是化學實驗室其中一種必備的化學品，亦爲常見的化工品之一...
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![工業鹼遇水有什麼反應]( "工業鹼遇水有什麼反應")
- 工業鹼遇水發熱，因爲工業鹼是粉末狀的，少量遇水後粉末狀態發生相變，這種相變放熱過程因而發熱。而食用鹼半身是含有10個以上的結晶水的固體鹼塊，是因爲低溫形成的相變時不發熱而且吸熱。“工業鹼”是行業內習慣性叫法，涵義比較籠統，它可以是很多種產品，但一般是指三鹼：（碳酸鈉）、工...
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![食用鹼遇水凝固怎麼回事]( "食用鹼遇水凝固怎麼回事")
- 食用鹼是的主要原料是碳酸鈉，易溶於水.但是自來水常含有鈣類的鹽，很容易跟碳酸鈉反應生成難溶於水的碳酸鈣.你可以試着用涼開水來制鹼水.因爲水燒開後鈣鹽的溶解度會大大降低，從而析出(就是我們看到的水垢）.凝固後用水泡就能化開了，用熱水效果可能效果就更好了，當然用酸也可以...
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![鹼遇酸變什麼色]( "鹼遇酸變什麼色")
- 酸和鹼相遇可以生成穩定的水合鹽，中和反應的實質是：H和OH-結合生成水（H₂O）。酸鹼→鹽水有鹽和水生成的反應，不一定是中和反應如：2NaOHCO₂=Na₂CO₃H₂O)所以只要酸鹼發生了反應就叫中和，不管進行到何種程度。所以酸遇到鹼變成的顏色取決於生成的鹽是什麼顏色的。...
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![鹼性水遇高溫會變質嗎]( "鹼性水遇高溫會變質嗎")
- 鹼性水遇高溫不會變質。關於鹼性水遇高溫會不會變質這個問題這是初中物理知識鹼性水，什麼是鹼性水我們首先要知道，這種概念鹼性水就是說成鹼性的水就叫做鹼性水，然後變質是什麼概念呢變質就是說這個鹼性水卡不是鹼性，其他性質。...
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![食用鹼哪個遇水發熱 工業鹼]( "食用鹼哪個遇水發熱 工業鹼")
- 工業鹼遇水發熱，因爲工業鹼是粉末狀的，少量遇水後粉末狀態發生相變，這種相變放熱過程因而發熱。而食用鹼半身是含有10個以上的結晶水的固體鹼塊，是因爲低溫形成的相變時不發熱而且吸熱。在溶解過程中，溶質的微粒——分子或離子不僅要互相分離而分散到溶劑中去，同時，溶解於溶劑中...
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![酚酞溶液遇鹼遇酸顏色變化]( "酚酞溶液遇鹼遇酸顏色變化")
- 酚酞是一種晶體粉未狀物質，溶液本身是無色的，是一酚酞試液遇酸性無色，遇鹼性溶液變紅色。因此，通常用來作酸鹼滴定指示劑。...
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![鹼液遇火會燃燒嗎]( "鹼液遇火會燃燒嗎")
- 鹼液也相當於氫氧化鈉溶液似的。氫氧化鈉溶液本身，不是可燃物質， 也不是助燃物質，一般不會起火，。除非遇水放出大量的熱，再與易燃物質接觸，有可能發生起火。那麼，鹼液遇火也會有可能燃燒的。鹼液是一種具有很強腐蝕性的鹼性化學品，這意味着它能夠溶解脂肪等粘性物質，並且對其...
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![色譜柱遇鹼還能再生嗎]( "色譜柱遇鹼還能再生嗎")
- 一般情況下不能。鹼的作用是溶解硅膠。所謂恢復，就是看硅膠的溶解程度。如果鹼的量過大，時間過長，可能柱子就報廢了。如果損壞較輕，柱子可以勉強使用。如果不嫌麻煩，手裏有同類的填料，可以把柱頭的填料挖掉，再填上新的。不過這需要一些經驗。我的建議是，報廢算了，就當買個教訓。&n...
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![石蕊試紙遇酸鹼的顏色]( "石蕊試紙遇酸鹼的顏色")
- 石蕊是一種酸鹼指示劑，石蕊本身顏色是紫色所以稱爲紫色石蕊試液，石蕊試液遇酸變紅色，遇鹼變藍色，遇中性溶液不變色仍爲紫色。原因石蕊可電離出H＋，H2工n二2H＋十工n2一，所以遇酸變紅色，H2丨n十2Na0H二Na2工n十H20，所以遇鹼變藍色。紫色石蕊遇酸變紅，遇鹼變藍，遇呈鹼性鹽變藍，遇中性鹽不...
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![銅遇鹼有什麼反應]( "銅遇鹼有什麼反應")
- 在通常情況下不能反應。如果通入一定量的氧氣，而且鹼是濃鹼是濃鹼或是氨水可以發生反應。反應方程式爲Cu+OH-+O2-->[Cu(OH)4]2-+H2OCu+NH3+O2+H2O-->[Cu(NH3)4]2++OH-生成氫氧化銅沉澱或者配合物。主要就是由於銅發生反應涉及到了氧化反應過程所以反應不容易發生。...
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![硫粉遇鹼歧化反應]( "硫粉遇鹼歧化反應")
- 在反應中，若氧化作用和還原作用發生在同一分子內部處於同一氧化態的元素上，使該元素的原子（或離子）一部分被氧化，另一部分被還原。這種自身的氧化還原反應稱爲歧化反應。單質s在氫氧根離子的作用下歧化生成硫離子和硫酸根離子因爲單質s本身具有一定的氧化性和還原性鹼性作用下...
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![鹼水遇海水起什麼反應]( "鹼水遇海水起什麼反應")
- 鹼水遇到海水時，會產生少量沉澱物。海水中含有大量的鈉離子、氯離子，還含有少量的鈣離子、鎂離子、硫酸根離子等。其中鈣離子、鎂離子遇到鹼水中的氫氧根離子時，會結合成氫氧化鈣、氫氧化鎂沉澱。有關化學方程式：MgCI2＋2NaOH＝2NaCI＋Mg(OH)2↓...
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![燒鹼遇水有毒嗎]( "燒鹼遇水有毒嗎")
- 沒有毒。燒鹼是氫氧化鈉即NaOH，俗稱火鹼，苛性鈉。是一種強鹼，具有強烈的腐蝕性，溶於水之後形成氫氧化鈉溶液，但溶解過程中不會產生有毒物質。因其具有強烈的腐蝕性，使用過程中一定要帶防腐蝕手套和護目鏡，不小心粘到面板上，要先擦拭，然後用立即用大量水沖洗。燒鹼遇水有毒嗎 ...
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![鹼面遇到冷水會怎麼樣]( "鹼面遇到冷水會怎麼樣")
-  鹼面也叫蘇打，它是碳酸鈉。 把同樣的鹼面放到涼水、熱水和白醋裏，鹼面放到冷水和熱水裏都是沒有反應的，放到醋裏會產生氣泡，但是會比小蘇打產生的氣泡少一些。 所以麪食中一般不用它來發酵產生氣泡，而是主要用它來中和酸的味道。 比如蒸饅頭髮面的時候，如果發...
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![固體片鹼遇溼會怎樣]( "固體片鹼遇溼會怎樣")
- 片鹼作爲乾燥劑，片鹼受潮後會影響其正常使用。一般情況下，片鹼保溼的原因是包裝不完全密封，鹼會吸收空氣中的水分，造成片鹼的溼氣和結塊。如果包裝袋完好無損、密封，質量不會改變，使用效果不會受到影響。物理衝擊可以用來打碎和磨碎一片受潮並粘成粉末的片鹼，並在水中攪拌溶解，這...
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![黃銅遇鹼水會變藍嗎]( "黃銅遇鹼水會變藍嗎")
- 遇鹼性變亮遇酸性不變色《如果是先被氧化會變藍綠色》銅被氧化成氧化銅變黑色，成氧化亞銅則是紅色銅在潮溼的環境中，和水份、二氧化碳等發生反應，就生成了綠色的鹼式碳酸銅。銅是一種過渡元素，化學符號Cu，英文copper，原子序數29。銅在潮溼的空氣中放久後，銅表面會慢慢生成一層銅...
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![鹼面遇水的化學反應]( "鹼面遇水的化學反應")
- 鹼溶於水會發生化學反應，發生水解，在溶解的過程中，溶質的微粒_分子或離子不僅要互相分離而分散到溶劑中去，同時，溶解於溶劑中的溶質微粒也可以和溶劑分子生成溶劑化物，如果溶劑是水，就生成水合物，水解的過程中會釋放出來熱量，道理如此。鹼溶於水發生水解，水解過程是放熱的，水解方程...
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![高錳酸鉀遇鹼變什麼色]( "高錳酸鉀遇鹼變什麼色")
- 墨綠色。因爲OH溶液加入高錳酸鉀後，高錳酸鉀先是深紫色，後來就變成墨綠色，就是生成錳酸根了。鹼性條件下標準電極電勢如下：MnO4-+e-===MnO42-：E(Mn7+/Mn6+)=0.558O2+2H2O+4e-==4OH-:E(O2/OH-)=0.401顯然，E(Mn7+/Mn6+)>E(O2/OH-)，故熱力學上，高錳酸根離子可以在鹼性條件下氧化OH...
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![液鹼遇水放熱原因]( "液鹼遇水放熱原因")
- 在溶解過程中，溶質的微粒——分子或離子不僅要互相分離而分散到溶劑中去，同時，溶解於溶劑中的溶質微粒也可以和溶劑分子生成溶劑化物（如果溶劑是水，就生成水合物）。在這一過程裏要放出熱量。鹼溶於水會電離，離子鍵斷裂會吸熱，而離子在水中都是以水合物的形式存在，離子與水結合會放...
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![燒鹼遇到水多久能消失]( "燒鹼遇到水多久能消失")
- 回答這個問題，首先要確定兩個因素:一是燒鹼的重量，另一個是水的重量和溫度。1克燒鹼放到100克水中，3分鐘左右會消失，但100克燒鹼遇到50克水，多久燒鹼都不會消失，因爲，25°時燒鹼在水中的溶解度是113克，大於溶解度後形成了飽和溶液。燒鹼遇到水多久能消失火鹼用水稀釋三個小時後失...
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![火鹼遇水有哪些反應]( "火鹼遇水有哪些反應")
- 火鹼入水就會放熱（大量的熱，同時沸點升高）。火鹼溶解在水中，然後用噴霧器噴撒。在使用火鹼消毒時要注意：火鹼對面板和器官有灼傷作用，不可用做畜體消毒，消毒時應將畜禽趕到舍外。如果用火鹼倒入下水道進行清理使用，一旦操作不當，火鹼與水混合，會產生高溫，也就是高大90度左右的溫度，如...
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