![狀元哥炒茄蔥正宗做法]( "狀元哥炒茄蔥正宗做法")
- 用料圓茄子1個細辣椒麪2勺大蔥1根食鹽適量生抽2勺雞精1勺蠔油2勺香辣茄塊（家常小炒改變了一個小細節讓炒茄子更香了～）的做法步驟步驟1茄子切滾刀塊，蔥切段。中等粗細的大蔥，從味道和大小上都比小蔥和特別粗的蔥適合炒這個家常菜～步驟2熱鍋熱油，中火。待油熱以後，可以用手掌放到距...
- 13425
![茄子燉洋蔥的做法]( "茄子燉洋蔥的做法")
- 材料：長型茄子1/3條，洋蔥1/4顆，蒜頭五顆，水800ml，鹽些許，味精些許，白胡椒粉些許做法：1、準備好所有食材，先將茄子洗淨切小粒，洋蔥洗淨切絲2、熱鍋，倒入些許橄欖油，當油溫升至5成熱時，下入蒜頭，爆香蒜頭3、放入洋蔥下去炒出水，加茄子一起翻炒，撒調料炒勻4、倒入水，大火煮開，轉小火燉煮十分鐘...
- 18058
![蔥燒茄參教程]( "蔥燒茄參教程")
- 用料茄參大蔥老抽生抽糖鹽料酒蔥燒海蔘的做法步驟步驟1大蔥切七釐米左右長短，再對半切茄參切小塊步驟2鍋裏下油，油熱後放入大蔥，待大蔥熟了盛出步驟3鍋裏再下少許油，放入茄參，爆炒步驟4放入老抽，生抽，料酒，少許少許糖，少許水，蓋上鍋蓋，小火燜一下步驟5待海蔘熟了，開蓋，大火，放入剛纔的...
- 22530
![洋蔥炒番茄醬的做法]( "洋蔥炒番茄醬的做法")
- 用料番茄5個，砂糖3勺，洋蔥（大）半個，蒜（切碎）3顆，橄欖油5-10g，鹽2勺，黑胡椒適量，番茄醬2勺步驟15個番茄去皮，洗淨，切成小粒，放到大容器裏。步驟2倒入3勺砂糖，攪拌一下，靜置10分鐘。爲什麼要加糖攪拌呢，因爲加了糖後的番茄，會出一些汁水，這樣我們烹飪的時候是不用加水的。步驟3洋蔥切小塊後，再...
- 23256
![蔥炒海茄子家常做法]( "蔥炒海茄子家常做法")
- 主料：海茄子200克，大蔥30克，姜適量輔料：料酒10克，醬油10克，蠔油5克，鹽2克，糖3克，水澱粉適量做法步驟：步驟1大蔥、海茄子洗淨切段步驟2熱油炒香姜蒜步驟3倒入海茄子翻炒均勻步驟4倒入調料翻炒均勻燜煮2分鐘步驟5水澱粉勾芡出鍋...
- 31612
![蔥白是紅蔥還是白蔥]( "蔥白是紅蔥還是白蔥")
- 蔥白是紅蔥和白蔥的一部分。不淪是紅蔥還是白蔥都有蔥白。不論是紅蔥還是白蔥，他都包含蔥根，蔥白，蔥葉三部分組成。紅蔥是白蔥的一種。...
- 11700
![蔥薑茶的蔥是什麼蔥]( "蔥薑茶的蔥是什麼蔥")
- 蔥段可是大蔥，也可是小蔥，北方以大蔥爲主，南方以小蔥爲主，取蔥白切成4cm左右的段即爲蔥段。蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的蔥有大小之分，北方多產大蔥爲主，南方多產小蔥，爲百合科蔥屬多年生草本植物。...
- 25410
![蔥白用大蔥還是小蔥]( "蔥白用大蔥還是小蔥")
- 大蔥。蔥白又稱蔥莖白、蔥白頭，是蔥根部的鱗莖。蔥是大部分菜餚不可缺少的調料。煮蔥白水就是將蔥根部的白色部分切下來，切成幾塊，然後放到水裏煮十分鐘這樣就可以了。不過要煮出更具療效的蔥白水，蔥白和蔥須一起煮，選擇大蔥是最好的。...
- 16516
![茄子洋蔥木耳的做法]( "茄子洋蔥木耳的做法")
- 一、用料：茄子半個西紅柿半個黑木耳適量洋蔥半個小米椒2個鹽適量生抽適量蠔油適量二、做法步驟：1、茄子大半個去皮。2、切成滾刀塊，撒上一點鹽殺一下水。3、1勺麪粉，1勺生粉，一點鹽，花椒粉，適量水調成稠麪糊。4、殺過水的茄子拌上適量麪粉。5、鍋內適量油燒四五成熱，茄丁放入炸制...
- 25086
![番茄土豆洋蔥燉牛腩可以嗎]( "番茄土豆洋蔥燉牛腩可以嗎")
- 可以說是絕配，先把牛腩焯水去血沫，再下鍋燉，一般兩三個小時牛腩就熟了，這時候再加入土豆一起燉，等到土豆八成熟的時候，這時候再加入番茄和洋蔥，等到調料都入味，湯汁濃稠後，即可出鍋，出國後撒上蔥花和香菜，一道沒味的家常下飯菜就做好了。...
- 30808
![蔥姜碎的蔥是什麼蔥]( "蔥姜碎的蔥是什麼蔥")
- 蔥薑蒜裏的蔥是指的大蔥，就是那種植株比較大，有蔥白和蔥葉的蔬菜，一般不建議用小蔥，因爲畢竟嫩，味道清淡不濃烈，難以作爲調味的蔬菜來使用。大蔥裏面的營養成分很豐富，跟姜、蒜並稱爲“廚房三寶”，可見其在廚房裏的地位了，口感也好，清脆爽口。...
- 30927
![蔥蔥郁郁和蔥蔥蘢蘢的區別]( "蔥蔥郁郁和蔥蔥蘢蘢的區別")
-   蔥蔥郁郁和蔥蔥蘢蘢二者詞義相同，區別在於用詞不同。  蔥蔥郁郁，也做鬱鬱蔥蔥。形容草木蒼翠茂盛。也形容氣勢美好蓬勃，生機勃勃的樣子。鬱郁：草木茂盛的樣子。蔥蔥：草木青翠欲滴、十分茂盛的樣子。   蔥蔥蘢蘢，形容草木茂盛。蔥蘢，草木青翠茂盛，...
- 15486
![蔥蒜是大蔥還是小蔥]( "蔥蒜是大蔥還是小蔥")
- 是小蔥我們日常作爲調料的蔥薑蒜中的蔥指的是小蔥，小蔥和大蔥是不同的，大蔥通常是蘸醬生吃的，在北方比較常見。蔥蒜既不是大蔥也不是小蔥，它是球根形的一層一層的肉質根，也是吃根的調味的蔬菜。圓圓的，味辛辣也叫蔥頭，可大面積移栽的植物蔬菜。...
- 22962
![番茄炒野蔥的做法大全]( "番茄炒野蔥的做法大全")
- 配料:番茄2個、洋蔥1個、小蔥1棵、生薑適量、大蒜適量、白糖少許、色拉油適量、鹽適量做法:1、將生薑大蒜小蔥、番茄、洋蔥都洗淨備用2、將生薑大蒜小蔥切好備用，接着將洋蔥切小塊備用，將番茄切小塊備用3、鍋裏倒油，油燒熱後放入洋蔥在加入少許的鹽大火快炒一分鐘4、將炒過...
- 3866
![紅燒茄子土豆洋蔥青椒的做法]( "紅燒茄子土豆洋蔥青椒的做法")
- 用料主料：土豆2個、茄子3根、青椒1個輔料：料酒1勺、雞精半勺、姜1片、蒜5瓣、蔥2段調料：玉米澱粉50克具體做法，輔料1、原料準備，大蒜切末，調製一碗水澱粉，蔥、姜切好備用。2、土豆去皮改刀，切成橘瓣狀，切的要薄一點，目的爲得是爲了讓土豆容易成熟。3、開火，鍋裏倒入三分之一的油，把切...
- 9829
![番茄牛肉湯爲啥加洋蔥]( "番茄牛肉湯爲啥加洋蔥")
- 可以除腥，提味，也可以讓肉質更軟爛洋蔥牛肉湯的做法，準備材料：牛肉：適量、土豆：適量、洋蔥：適量、番茄：適量、鹽：適量。1、牛肉洗淨切塊，然後放入煮鍋中焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。2、土豆洗淨去皮切塊、洋蔥洗淨切塊、番茄洗淨切塊備用。3、起鍋倒油燒熱，放洋蔥炒香，然後放番茄...
- 15735
![茄瓜炒洋蔥可以嗎]( "茄瓜炒洋蔥可以嗎")
- 不可以的，茄瓜不可以炒洋蔥。因爲茄瓜是一種味道鮮美的水果，表面呈白色和紫色相間的條紋，味道非常鮮美。不能和洋蔥炒菜。茄瓜又名人生果，它的果形呈心臟形和橢圓形，外表的顏色呈金黃色，帶有紫色的條紋，聞起來特別的香，有淡淡的清香味在裏面，果肉清爽多汁，吃了非常的解渴，特別適合在...
- 27257
![蔥姜水裏的蔥是大蔥還是小蔥]( "蔥姜水裏的蔥是大蔥還是小蔥")
- 視情況而定。蔥段可是大蔥，也可是小蔥，北方以大蔥爲主，南方以小蔥爲主，取蔥白切成4cm左右的段即爲蔥段。蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的蔥有大小之分，北方多產大蔥爲主，南方多產小蔥，爲百合科蔥屬多年生草本植物。...
- 31175
![番茄沙司炒洋蔥做法]( "番茄沙司炒洋蔥做法")
- 主料洋蔥1個，西紅柿1只花生油適量調料生抽1匙醋1匙鹽少許1、西紅柿洗淨切丁，洋蔥去皮洗淨切成瓣狀。2、冷鍋倒入花生油，等待油燒熱，放入西紅柿翻炒出汁。3、待西紅柿出汁放入洋蔥翻炒，加入水沒過西紅柿洋蔥。3、放入生抽，醋，鹽翻炒均勻即可出鍋。...
- 16514
![蔥爆海茄子的做法]( "蔥爆海茄子的做法")
- 主料：海茄子200克，大蔥30克，姜適量輔料：料酒10克，醬油10克，蠔油5克，鹽2克，糖3克，水澱粉適量做法步驟：步驟1大蔥、海茄子洗淨切段步驟2熱油炒香姜蒜步驟3倒入海茄子翻炒均勻步驟4倒入調料翻炒均勻燜煮2分鐘步驟5水澱粉勾芡出鍋...
- 22684
![蔥蓉茄子做法大全]( "蔥蓉茄子做法大全")
- 主料：大蒜1整頭（約10粒）紅椒半根蔥1段紫茄子2根輔料：十三香1/2勺味精1/2勺鹽1/2勺蠔油1勺生抽2勺做法與步驟：1、兩根紫茄子洗淨去蒂，對半切開。2、用小刀在茄子肉上劃幾刀，方便入味3、把劃好的茄子放入微波爐加熱10分鐘，熱到茄子用筷子一戳肉軟了即可。4、大蒜去皮洗淨，剁成蒜末，備...
- 4027
![種蔥的地能栽茄子嗎]( "種蔥的地能栽茄子嗎")
- 能栽因爲蔥是莖葉類蔬菜，茄子是茄科類菜，二者不屬同類菜，所以也沒有遺傳病因可傳播具體做法是:在頭年大蔥收穫後，可把地深翻一遍，讓其冰凍晾曬，待第二年春季氣溫升高時，把地再翻一遍，然後耙碎做畦，可地膜覆蓋，接着就可栽種茄子了。   種蔥的地是可以栽茄子的，農村人都知...
- 9508
![小蔥大蔥洋蔥的區別]( "小蔥大蔥洋蔥的區別")
- 小蔥：蔥幹比較細小，味道不是特別辛辣，有淡淡的香味，也叫香蔥。大蔥：比較粗壯高大，味道辛辣，主要用於炒菜爆香。洋蔥：主要是吃根部，味道辛辣。小蔥、大蔥、洋蔥都是人們喜愛的蔬菜，種植上沒什麼區別，區別在於：1、小蔥植株矮小，以植株分株繁殖，主要是切蔥花用。2、大蔥植株高大，以開花結籽...
- 32071
![東北烀茄子土豆蔥拌醬的做法]( "東北烀茄子土豆蔥拌醬的做法")
- 材料主料：嫩白菜葉3張、茄子2只、土豆2個輔料：大蔥0.5棵、尖辣椒1個、東北大豆醬2大匙、醬油1大匙、雞粉1小匙菜包茄子土豆醬1茄子、土豆切成大塊，蔥切成段2鍋內倒油，放入蔥段炒香，加入茄子、土豆翻炒3倒入一碗清水（蓋過茄子、土豆即可），加入東北特產的大豆醬（超市有賣的）4加入少許...
- 7798
![素茄子不加蔥薑蒜的做法]( "素茄子不加蔥薑蒜的做法")
- 茄子1個，青椒1個茄子用鋒利的刀削薄片。加鹽蓋上保鮮膜醃製1小時。1小時後擠掉茄子水分，不用擠得很乾。青椒切絲。熱炒鍋，倒入油，適當多點好吃。下青椒絲超出辣椒香味，倒入茄子轉中小火慢慢煸炒。加入少量雞精、生抽繼續煸炒至菜熟，出鍋前沿着鍋邊加點陳醋拌勻關火。...
- 14070
柔美女性網
