![同一個鍋先炒菜還是炒肉]( "同一個鍋先炒菜還是炒肉")
- 先炒肉。肉炒熟需要的溫度比較高、時間比較長，如果先炒菜，那麼肉下鍋後和菜混合在一起炒，達不到肉類成熟的溫度。在菜炒熟的時候，肉還沒有熟透當肉熟透了，菜也炒的發黃過火了。吃沒熟透的肉類容易感染寄生蟲和病菌，長時間高溫炒制的蔬菜會流失很多營養。炒菜時先炒肉，讓肉達到8...
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![砂鍋煲湯先大火還是先小火]( "砂鍋煲湯先大火還是先小火")
- 當然是先大火，比喻用排骨來煲的排骨湯，把排骨洗乾淨砍斷，再放鍋裏悼水去血，醒味，放砂鍋里加乾淨水，放入配料，砂鍋煲湯水一次要加足，中途水開了怕水少了不能加水(怕砂鍋熱漲冷縮開裂)，先大火煮開，再把火調少讓砂鍋慢慢煲，這樣排骨湯纔會煲出味來。...
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![做飯是先放鍋還是先開竈]( "做飯是先放鍋還是先開竈")
- 做飯必須要先放鍋後開竈。我們把鍋放到燃氣竈上，再開啟燃氣竈，這時燃氣就會噴出來，而燃氣上升碰到鍋底就會散開，遇到電池火花就會被立刻點燃。如果我們不放鍋，先開竈，燃氣就會上升，而火花周圍的燃氣濃度就較低，點火就比較困難。甚至需要幾次打火才能點燃。更危險的是，點火次數過多...
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![紅油火鍋和清湯火鍋哪個先燒開]( "紅油火鍋和清湯火鍋哪個先燒開")
- 紅油火鍋和清湯火鍋哪個先燒開？常吃火鍋的人會發現，紅油火鍋一般會比清湯鍋先沸騰。那麼，紅油火鍋比清湯火鍋開的快原因是什麼？紅油火鍋和清湯火鍋哪個先燒開紅油火鍋通常比清湯火鍋開得更快。紅油火鍋比清湯火鍋開的快是因爲紅油鍋熱量散失慢。答案解析：常吃火鍋的人會發現，紅...
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![先開鍋還是先放油]( "先開鍋還是先放油")
- 當然先開鍋啊，鐵鍋都需要先開鍋的，再好的鐵鍋沒開好鍋也不行，買塊肥肉比較多的帶皮的豬肉，開慢火把肉放鍋裏慢慢的拿筷子夾住肉不停的塗抹整個鍋，大概十幾分鍾，然後關火等鍋涼了後清洗乾淨在在鍋裏塗抹一層食用油放一晚上，第二天用清水洗乾淨鍋就好了，這樣再炒菜啥的就不粘鍋了...
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![農村先支鍋還是先貼瓷磚]( "農村先支鍋還是先貼瓷磚")
- 一般都是先把鍋支好後，在來貼瓷磚，這樣就可以把鍋臺面的瓷磚和牆面的瓷磚連接在一起了，我家的廚房是先把鍋支好後，再貼瓷磚的...
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![先科空氣炸鍋怎麼預熱]( "先科空氣炸鍋怎麼預熱")
- 空氣炸鍋在烹飪之前需要將左邊的按鈕溫度調到180度或者是250度左右，然後點擊啓動，這樣空氣炸鍋就可以預熱，先不要放一些食物，等溫度上來之後，在空氣炸鍋內膽塗上油，就可以放食物進行加熱了。1、空氣炸鍋在烹調前先將無油空氣炸鍋調製１８０度３～５分鐘預熱，裏面不放食物。2、預熱的目的是讓...
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![先科空氣炸鍋怎麼樣]( "先科空氣炸鍋怎麼樣")
- 質量不錯哦，國內十大品牌之一，我家用的就是這個品牌，使用方便，全智能觸屏，美觀大氣，有八大大功能選單，精準智能控溫，不必費心調控，老人孩子上手也簡單。1200w高溫熱風，可加快食材油脂析出，同時鎖住水分和營養，達到外酥裏嫩的口感，無需另外加油，降低油脂攝入，更健康。...
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![煮火鍋蝦要不要先煮熟]( "煮火鍋蝦要不要先煮熟")
- 煮火鍋蝦不要先煮熟。煮大鍋尤其在寒冷的冬天，人們在日常生活中很多人喜歡吃的。蝦含有人體所需的蛋白質，火鍋配蝦，絕配。大家吃火鍋的時候，蝦要洗乾淨，收拾乾淨，不用先煮熟，直接下火鍋就可以了，這樣吃的味兒味兒比較鮮，所以不要先煮熟，直接下火鍋就可以。...
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![先吃冰激淋還是先吃火鍋]( "先吃冰激淋還是先吃火鍋")
- 其實這兩者應該避免先後吃，這兩個一冷一熱只要一起吃，對腸胃都不好，拉肚子的可能性極大，如果非要選的話，那就先吃火鍋再吃冰激淋吧，起碼按照這個順序來還能起到一定的解膩效果，嘴上能舒服點，至於腸胃，那就是後面該考慮的事情了。...
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![吃火鍋要先開鍋嗎]( "吃火鍋要先開鍋嗎")
- 吃火鍋是要先開鍋的。等水煮開以後再來放這些食材會更好，如果一同放下去煮，時間太久會破壞食材本身的營養成分。且煮出來的顏色也不太好看，所以建議水開後再下食材會更合理。分開放、可以先放少量青菜吃、接着下肉、然後就再順着自己的意思還想吃什麼就下吧、如果要下面條的...
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![油鍋先炸肉還是先炸菜]( "油鍋先炸肉還是先炸菜")
- 用油鍋做飯應該是先炸肉還是先炸菜這個問題要看你是喜歡吃肉的還是喜歡吃素的。如果是喜歡吃肉的，用油鍋先炸肉。炸完肉的油鍋和油可以用來再炸菜。如果不喜歡吃帶肉味兒的菜，那就用油鍋先炸菜。這樣炸出來的菜比較清真，沒有肉味，菜撈出後再用鍋和油炸肉就可以了。...
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![空氣炸鍋先空炸一次嗎]( "空氣炸鍋先空炸一次嗎")
-    空氣炸鍋第一次，最好空燒去除異味。  第一次使用空氣炸鍋的時候空炸10-20分鐘。這樣的做法的去掉一些可能的氣味，有些國外的說明書上稱之爲「新家電的味道」（newappliancesmell），並會建議你把窗戶開啟，僅一次就夠了。空氣炸鍋使用需要注意：1、首先，使用前...
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![搬家被子和鍋哪個先搬]( "搬家被子和鍋哪個先搬")
- 搬家按照傳統講究，先搬的東西一般是搬鍋竈，鍋竈搬了以後，其餘就可以隨意了，一些地方有講究，搬鍋竈的時候，要在太陽不出的時候搬先搬鍋碗爐具，將鍋和糧食搬進屋裏，這就意味着屋主今後能夠衣食無憂。過去做飯都是用土鍋竈，用木材或者煤炭燒火煮飯做菜。傳統民俗文化裏有竈王爺，竈王爺...
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![電烤鍋烤肉先放油紙還是先放油]( "電烤鍋烤肉先放油紙還是先放油")
- 先放油紙。烤的時候，盤子上不用放油，直接放紙。然後在紙上放適量的油，撒勻一些。然後放要烤的東西，烤的過程中也要適量加油，放調料。電烤盤要放油再放吸油紙，在燒烤過程中產生的苯並芘有致癌性。肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴在炭上再與肉類蛋白結合，可產生苯並芘。人們如...
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![滷肉開鍋放還是先放]( "滷肉開鍋放還是先放")
- 滷肉是開個房還是先房如果你是做多少生意的人，你就知道。爭鬥肉的時候先把肉炒好。炒好了以後，然後再把肉放進去，讓肉上色以後，然後再加水在一起煮，這樣滷的肉顏色就很好，如果你想放肉在裏面，沒有上色，你就進去那麼這個肉就是白色的，不好看了。一般來說如果是焯水要用涼水下鍋，而正...
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![剪碎鍋蓋先要注意什麼]( "剪碎鍋蓋先要注意什麼")
- 我們在剪碎鍋蓋頭的時候，一定要注意一下自己的髮量，如果你的髮量不是很多，最好不要剪這樣的頭皮上非常難看，而且髮質一定要堅硬一些纔好，要是那種特別柔軟的頭髮，剪這樣的碎蓋頭也看不出來效果，不是所有的髮型都適合任何人，你要看自己的實際條件。...
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![爲什麼油鍋先沸騰]( "爲什麼油鍋先沸騰")
- 因爲油和水的比熱容，沸點不同所致。一些常見類型的油在標準大氣壓下的沸點各不同，食用油的沸點一般在200℃以上，亞麻仁油約爲280℃左右，煤油約爲150℃左右，花生油、菜籽油爲335℃，豆油約在230℃左右。油的比熱容比水低，相同時間，同等質量的油會吸收更多熱量，升溫快，但是油的沸點又...
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![先冷水下鍋嗎 餃子是]( "先冷水下鍋嗎 餃子是")
- 不是，煮餃子必須水開下鍋。韭菜，雞蛋，蝦皮先溫水和麪，水裏加一點點鹽。（面有彈性餃子皮不易破）和好面，醒20分鐘。韭菜切碎，雞蛋加少許鹽，炒碎，蝦皮也炒一下。和好餡。面醒好。就可以包餃子了。水一定要燒開，水開下餃子。餃子是，先冷水下鍋嗎餃子冷水下鍋不行，會爛掉的！正確煮餃子的方法...
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![開新鍋是先涮還是先燒]( "開新鍋是先涮還是先燒")
- 應該是先燒鍋，後涮鍋！新鍋買回家後，先燒油，放一些菜籽油，保證鍋內全部都刷上一層，然後在放入一塊豬肥肉，在鍋內轉着圈，轉上十分鐘左右，鍋放涼後，先用廚房用紙擦掉鍋內的油脂，然後放點洗潔精在鍋內，用熱水多清洗幾遍，用抹布擦乾，就可以炒菜了！...
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![蒸鍋上層先熟還是下層先熟]( "蒸鍋上層先熟還是下層先熟")
- 用蒸籠蒸食物，其實最上層的食物會先熟。因爲蒸鍋的最下面是水，水在加熱沸騰後，其產生的超過100度的水蒸汽會向上走，然後水蒸汽會在蒸籠頂部匯聚，使最上層的氣壓升高，讓最上層的食物先熟。在使用蒸籠蒸制食物的過程中，也正是因爲水蒸汽的能量比較高，它們一直都在急劇運動上升，停留...
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![鍋先生的電鍋怎麼使用]( "鍋先生的電鍋怎麼使用")
- 1、使用電炒鍋需觀察電炒鍋電源線是否與插座配好，只有在於電源插座配好的情況下才能使用。2、注意溫度的控制，開始使用需要先調到較低溫度，然後可以更加需要調整溫度。3、電炒鍋最好購買木柄或者塑料柄的，切記溼手去拿鍋鏟。金屬是導電體，用電熱鍋炒菜時候不要一手炒菜，一手開...
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![木耳涮火鍋要先焯水嗎]( "木耳涮火鍋要先焯水嗎")
- 需要焯水的。因爲木耳在晾曬乾後很多沙子，而且它比較硬。需要焯水處理沙子和煮軟些，火鍋的時候口感和味道會比較好的。木耳燙火鍋一般要3-5分鐘能吃。黑木耳泡發後不能直接食用，須在開水中焯過。幹木耳在泡發前應先用清水沖洗，然後用溫水進行泡發，以縮短泡發時間。泡發完成後...
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![吃火鍋的正確順序 吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜]( "吃火鍋的正確順序 吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜")
- 近年來，冬季吃火鍋暖身已經成爲主流了。不過，你知道涮火鍋的正確順序嗎，吃火鍋先吃肉還是先吃蔬菜呢？火鍋要想吃得健康又美味，也是一門不小的學問哦。吃火鍋先吃肉還是先吃蔬選單從肉和蔬菜兩種食材對比的話，自然是先吃蔬菜。在火鍋沸騰的情況下，肉類要完全變色再食用。肉類煮熟...
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![鴨貨入鍋先後順序]( "鴨貨入鍋先後順序")
- 先下鴨爪鴨翅再下鴨心肝胗 由於鴨爪鴨翅肉要結實些，所以要先滷10分鐘後再下心肝胗，再滷15分鐘左右，開啟蓋子放滷水裏泡30分鐘再出鍋會更香。  有很多滷店是在出鍋後再用調料調理一下滷菜，可以調成各種各樣口味，這樣的滷菜口味更好味道更香。...
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