![醉豐堂撈汁小海鮮祕汁配方]( "醉豐堂撈汁小海鮮祕汁配方")
- 1、紅油，加蒜水，加姜水（就是薑末泡水），加小米辣末，青、紅杭椒切小段，加蔥末，最後加涼滷水或者大料水，沒有的加白開水2、在上面的預備汁中加入麻辣鮮露25g，花雕酒15g，花椒油5g，藤椒油5g，生抽20g，耗油20g，蒸豆豉油20g，白糖30g，香醋10g，味精15g，雞精5g，貓貓鹽3、花甲肉、魷魚須等等要吃的小海鮮...
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![苦瓜汁通便怎麼喝 苦瓜汁可以治便祕嗎]( "苦瓜汁通便怎麼喝 苦瓜汁可以治便祕嗎")
- 苦瓜汁，這個是很多人都是喜歡喝的，是超級的美味的，就是有點苦澀的味道，那麼這個苦瓜汁可以治便祕嗎？苦瓜汁通便怎麼喝？苦瓜汁可以治便祕嗎苦瓜汁具有通便的效果。苦瓜中含有苦瓜素和其他酵素，喝苦瓜汁能夠抑制體內糖分轉化成脂肪，苦瓜汁中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸...
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![博白冷粉醬汁祕方]( "博白冷粉醬汁祕方")
- 主料：蕎麥涼粉1塊﹐白菜泡菜200g﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐醬油1.5大勺﹐紫菜1張製作方法：(1)把蕎麥涼粉切成兩﹐並切成7mm厚度。(2)把白菜泡菜挑出餡切成絲﹐並將蔥﹑蒜切碎。煎紫菜烤後揉碎。(3)在醬油裏放準備好的蔥﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料醬。(4)把除水份的泡菜和涼粉裝在大碗中﹐並加...
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![炒飯祕製醬汁詳細配方]( "炒飯祕製醬汁詳細配方")
- 炒飯祕製醬的配方製作方法如下用料白芝麻，八角，雞精，白糖，孜然粉，蒜蓉，黃豆醬，蒜蓉辣醬，鄲縣豆瓣醬，花椒粒，油做法1、準備材料2、鍋裏面熱油，放花椒粒八角炒香並撈去留油3、放豆瓣醬，蒜蓉炒出紅油4、放黃豆醬，蒜蓉辣醬攪拌均勻5、放一把白芝麻6、加水(大概150毫升的水)7、大火煮開轉小...
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![西餐祕製醬汁]( "西餐祕製醬汁")
- 青醬(香草醬)食材：新鮮羅勒葉30g松子仁20g芝士10g蒜2瓣橄欖油100ml葡萄酒醋25ml黑胡椒3g鹽5g做法:1、松子仁用平底鍋小火焙香，羅勒葉粗切幾刀，蒜拍破。2、平底鍋中加入橄欖油，放入拍破的蒜，煸炒出香味。3、將平底鍋中的蒜和油及焙香的松子仁、切碎的羅勒葉、芝士、葡萄酒醋、...
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![胡蘿蔔汁可清腸胃 胡蘿蔔汁能治便祕嗎]( "胡蘿蔔汁可清腸胃 胡蘿蔔汁能治便祕嗎")
- 胡蘿蔔汁能治便祕嗎？便祕的原因比較多，中醫的說法主要是腸胃積熱、氣機鬱滯等原因，也就是熱證，而胡蘿蔔偏涼性，所以對於便祕是有一定的幫助的。胡蘿蔔汁能治便祕嗎鮮榨胡蘿蔔汁可以起到潤腸、通便、排毒的作用。胡蘿蔔的營養非常豐富，胡蘿蔔中含有較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1...
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![澆汁豆腐湯汁祕方]( "澆汁豆腐湯汁祕方")
- 材料：香蔥，青椒，小米辣，蒜末，香菜，耗油，生抽，香油，雞精，味精，老抽適量。步驟一：將香蔥切末、青椒和小米辣切小圈、香菜切段。步驟二：將香蔥末和椒圈放在豆腐上面。步驟三：需要取一小碗，加入一茶匙的耗油，一茶匙的生抽、一茶匙的香油、加入少許的味精、調勻成料汁。澆汁豆腐湯汁祕方原料：豆...
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![祕製剁椒麪醬汁]( "祕製剁椒麪醬汁")
- 1、主料：面片150g。2、輔料：韭菜50g。3、調料：鹽適量、生抽適量、陳醋適量、味精少許、蒜蓉適量、辣椒麪適量、花椒油適量。4、買回來的成品小面片。5、韭菜洗淨切成寸段。6、面片下入鍋中煮熟。7、放入韭菜，攪拌均勻即可。8、撈入碗中。9、放適量鹽，放適量生抽。10、放少許陳...
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![祕製大棒骨醬汁]( "祕製大棒骨醬汁")
- 原料:清水25幹克，龍骨10千克，老母雞4幹克，乾貝1幹克，豬蹄2千克。調料:花椒20克，丁香，八角，草果，白胡椒，草豆蔻各10克，乾薑15克，陳皮5克，鹽400克，生抽100克，味精100克，冰糖100克，糖色50克，姜塊，蔥段各150克調料:蔥段姜塊各50克，祕製醬汁2000克。原料:大棒骨1500克，錫紙若干，生菜20克。醬汁製作(...
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![胡蘿蔔汁能治便祕嗎]( "胡蘿蔔汁能治便祕嗎")
- 胡蘿蔔汁，這個也是一種蔬菜汁了，是美味到不要不要的，可討人喜歡了，那麼胡蘿蔔汁能治便祕嗎？胡蘿蔔汁生飲和熱飲的好處有哪些？胡蘿蔔汁能治便祕嗎鮮榨胡蘿蔔汁可以起到潤腸、通便、排毒的作用。胡蘿蔔的營養非常豐富，胡蘿蔔中含有較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等，胡蘿蔔所含的水溶...
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![粵式祕製鳳爪醬汁配方]( "粵式祕製鳳爪醬汁配方")
- 祕製鳳爪醬：將沙茶醬5瓶、芝麻醬2瓶、柱侯醬2瓶、海鮮醬2瓶、紫金醬（兩廣地區常用的風味辣椒醬）3瓶、花生醬1瓶、桂林辣椒醬1瓶、白糖、牛油各1斤倒入盆中，充分攪勻即成。百合醬：將柱侯醬5瓶、桂林辣椒醬3瓶、紫金醬2瓶、沙嗲醬2瓶、海鮮醬3瓶、芝麻醬3瓶、沙茶醬2瓶、白糖500...
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![小豬小牛祕製醬汁配方]( "小豬小牛祕製醬汁配方")
- 原料油30克，澱粉30克，糖30克，醬油30克，蠔油30克，料酒30克。方法/步驟1/8碗中加入鹽5克。2/8加入澱粉10克。3/8加入糖15克4/8加入醬油5克。5/8加入料酒10克。6/8加入蠔油10克。7/8加入30克水。8/8攪拌均勻即可以了，這樣一份小豬小牛祕製的醬汁就調好了。...
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![夫妻肺片調料汁祕方]( "夫妻肺片調料汁祕方")
- 取桂皮、花椒各20克，沙姜50克，甘草、香葉、白芷各10克，八角、陳皮各30克用紗布包好大蔥段200克、姜塊300克用油炸香。鍋內放入沸水或者毛湯15千克，下入香料大火燒開，改小火煮1小時，過濾料渣，倒入花雕酒500克、鹽300克、味精150克、雞精100克和油炸後的蔥、姜，再煮10分鐘。將生抽...
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![正宗涼菜調料汁祕方]( "正宗涼菜調料汁祕方")
- 常問5種涼菜調料計配方與做法：一：麻辣味汁食材：紅油100g、花椒粉20g、紅醬油30g、開水或鮮湯750g、精鹽30g、味精20g（碾粉）、白糖30g、料酒50g、薑末20g、小麻油。做法：將味料加入到開水或鮮湯中，調製而成。（以上材料配量可以配製20份菜）適用：本配方味重，口感麻辣、鹹鮮、略帶回甜，屬...
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![青汁調理腸道嗎 青汁可以緩解便祕嗎]( "青汁調理腸道嗎 青汁可以緩解便祕嗎")
- 最近腸胃不太舒服總是會出現便祕的情況，聽身邊的人說喝青汁可以緩解便祕，真是真的嗎？青汁可以用來調節腸道嗎？青汁可以緩解便祕嗎發現自己有便祕了，這個時候考慮可以和一些青汁的，它可以有效幫助你緩解便祕的，它主要是促進腸道蠕動能力的。青汁調理腸道嗎可以使用，但是不能保證具...
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![大個子複合蒜汁祕製配方]( "大個子複合蒜汁祕製配方")
- 蒜汁製作方法：用料：蒜瓣兒5瓣、鹽1小勺涼開水三勺1、家裏沒有蒜廄子的親們看過來，一個勁砸的容器加一根杆面棍就能搞定。蒜剝皮後放入容器中2、蒜裏一定要放鹽後再砸，這樣才能保持蒜汁的粘稠，瞧沒幾下就砸好了3、放入適量白開水或者純淨水調勻。瞧，蒜汁粘稠混合均勻。...
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![爆魚祕製汁怎麼調]( "爆魚祕製汁怎麼調")
- 1、食材：魚適量，水適量，鹽適量，姜適量，蒜適量2、首先，草魚宰後，洗乾淨，切塊，不要太厚，也不要太薄，視買回來的魚大小而定。3、用鹽和椒鹽，薑片蒜粒醃20-30分鐘。4、等的間隙，煎了魚頭，煲了魚頭冬瓜湯，降降火。5、小奶鍋表面無水，倒入大半鍋油，開中火。6、油7成熱後，轉中小火，用筷子夾入魚塊，炸...
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![阿利茄汁面原料大揭祕]( "阿利茄汁面原料大揭祕")
- 材料：刀削麪200克、幹香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、鹽4克、紅果家茄汁麪醬料一袋、香油適量、蔥末適量、榨菜適量。做法：1、幹香菇用清水泡發洗淨。鍋裏放少量油，放入蔥末熗鍋，放入香菇、豆芽翻炒片刻。2、放入紅果家醬料翻炒均勻。放適量清水煮開，加入鹽調味。放入刀...
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![神祕蔬菜汁配方大全]( "神祕蔬菜汁配方大全")
- 五色蔬菜汁的做法如下：材料：芹菜500克，捲心菜500，胡蘿蔔30克，土豆30克，香菇1個，蜂蜜15克。做法：1、芹菜洗淨，切段捲心菜淨，切片香菇洗淨，切塊胡蘿蔔、土豆洗淨，去皮2、土豆、胡蘿蔔、香菇用水焯熟後撈起瀝乾。3、將全部材料倒入果汁機內，加水適量，攪打成汁。...
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![苦瓜汁可以治便祕嗎]( "苦瓜汁可以治便祕嗎")
- 苦瓜汁，這個是很多人都是喜歡喝的，是超級的美味的，就是有點苦澀的味道，那麼這個苦瓜汁可以治便祕嗎？苦瓜汁通便怎麼喝？苦瓜汁可以治便祕嗎苦瓜汁具有通便的效果。苦瓜中含有苦瓜素和其他酵素，喝苦瓜汁能夠抑制體內糖分轉化成脂肪，苦瓜汁中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸...
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![涼拌湯汁濃稠的祕訣]( "涼拌湯汁濃稠的祕訣")
- 涼拌湯汁濃綢是因爲加了澱粉勾欠而成的。涼拌湯汁，一般是先把生薑，大蒜子，細蔥，小米椒洗乾淨，把生薑和大蒜，蔥花切碎，把小米椒切成小段，全部放入一個碗內，再倒上醬油，鹽，雞精，白糖，再把澱粉加少許水勾兌一下，最後把油倒入鍋中，等油熱後，把小碗裏的調料倒入鍋中即可。...
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![祕製蔥油蟹的醬汁]( "祕製蔥油蟹的醬汁")
- 1·洗乾淨，刷刷刷2·冷水下鍋蒸10分鐘（水開開始計算）3·拿出來放涼，殼開啟，把嘴和腮去掉。切塊，擺盤，殼放一邊等會裝飾用4·調醬汁，把醬油，耗油，白糖，水，攪拌5·放香蔥，調好的醬汁6·熱油澆在上面，再把殼蓋在上面。注意，殼不用澆油，一盤噴香的蔥油蟹就做好啦材料：螃蟹3個，姜2片，蒜2瓣，辣椒段...
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![食文謙臭豆腐湯汁祕方]( "食文謙臭豆腐湯汁祕方")
- 食材：高湯、細辣椒麪、孜然粉少量、料酒、白糖、五香粉、白芝麻、雞精、味精、食鹽、番茄醬少量、芝麻油、生粉、耗油適量。具體步驟：1.先在鍋裏倒少許油，煸炒辣椒麪和白芝麻，炒到合適時加適量清水，等水開後加入高湯，放進孜然粉、料酒、白糖、五香粉、雞精、味精、食鹽等調料，&n...
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![麻醬汁調製祕方大全]( "麻醬汁調製祕方大全")
- 第一：首先將底部最稠的部分挖出來放在碗中，然後加入適量香油，慢慢攪拌均勻，如果還是攪拌不開的話，再繼續加點香油，繼續攪拌，攪拌成粘稠的芝麻醬就可以了第二：攪拌成粘稠的芝麻醬之後加入一比一的清水，很多朋友也用香油，但是香油太膩了，加入清水之後繼續攪拌，攪拌出小沫沫之後繼續攪拌...
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![祕製紅燒醬汁]( "祕製紅燒醬汁")
- 香料配方：白芷5克，茴香2克，八角2克，香葉1克，丁香0.5克，當歸2克，草果半個，肉豆蔻1.5克，高湯300克調料：骨味素1克，白糖3克，豆瓣醬25克，雞精2.5克，蔥、姜、幹辣椒各4克，蒜頭2.5克，老抽5ml，鹽適量。做法：1、把所有香料先用高湯煮成汁水(小火煮1小時左右)待用。2、鍋內放入油，燒到6層熱，放入蔥、姜...
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