家庭食用油哪種最健康

一般家庭使用的植物油，橄欖油，玉米油，葵花籽油，亞麻油，都比較健康，因為它們都是不飽和脂肪，不容易引起膽固醇升高，所以，平時家庭使用這些油都會很健康

家中食用的油紫蘇油是最健康的。其次是亞麻籽油、初榨橄欖油、芥花籽油、普通橄欖油。大豆油的比花生油要健康，玉米油比豬油要健康。健康油的評價標準就是，飽和脂肪酸含量高的油不健康，比如豬油、牛油，植物油含不飽和脂肪酸的量高