怎樣做適合寶寶吃 臘八粥哪些人不適合吃

臘八粥，這個一般是在臘八節吃的，這是有這個習俗的，那麼臘八粥哪些人不適合吃？臘八粥怎樣做適合寶寶吃？

臘八粥哪些人不適合吃

臘八粥雖具有食療作用,但裏面的食材也不是人人都適合食用,比如糖尿病患者就不適宜食用,因為臘八粥的原料多是澱粉含量高的食物,這些澱粉會轉化成糖,消化分解這些糖需要胰島素的參與,而糖尿病人本身的胰島素分泌就不夠,血液中的血糖就會過高,最終造成糖尿。

另外臘八粥內含各種豆類和糯米,經常腹脹、胃痛以及消化功能不好的人也不宜食用,因為豆類所含蛋白質豐富,一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收,易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。這對腸胃不好的人是極大的負擔。

臘八粥怎樣做適合寶寶吃

配方：大米15g、小米15g、糙米10g、黑米10g、花生10g、紅米10g、大棗3個、核桃2個

調料：無

烹製方法：煮

參考月齡：11個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶.

1. 準備食材：大米15g、小米15g、糙米10g、黑米10g、花生10g、紅米10g、大棗3個、核桃2個。

PS： 做這道臘八粥，其實可以不用糾結食材量，每樣來上一小把就可以了。我這些食材量大概能做出兩碗粥，麻麻可以適量再多添加一些全家人享用哈。

2. 將糙米、黑米、紅米、花生洗淨後提前浸泡4個小時左右，紅棗提前浸泡15分鐘左右。

PS： 有些五穀雜糧比較難煮爛，比如糙米、黑米等，所以一定要提前浸泡4個小時，然後再和其他食材一同入鍋。提前浸泡紅棗是因為紅棗表面不易清洗，通過浸泡可以去掉表面的浮灰。

3. 將核桃仁取出，然後切碎。

PS： 給小一點的寶寶吃，可以將核桃仁用攪拌機攪成碎末，或者用擀麪杖碾成碎末，這樣就可以避免寶寶被噎到了。

4. 再把紅棗裏的核剔出來，將紅棗切成小塊。

PS： 麻麻給寶寶煮臘八粥的時候，最好不要省略掉紅棗，因為紅棗可以讓粥變得很甜，利用紅棗的天然甜味來給八寶粥調味。如果寶寶平時不愛喝粥，也可以放入兩顆紅棗來調味。

5. 然後將所有食材放入電飯鍋中。

PS： 粗糧的營養相對於精緻的細糧來説更加豐富，含有更多的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學成分，我們在給寶寶煮粥、煮飯的時候，都可以少添加一點粗糧呦~

6. 添加600ml清水，選擇煮粥模式，熬煮90分鐘。

PS： 如果媽媽早上起不來或者沒時間的話也可以用高壓鍋來煮粥，會更節省時間呦!

7. 在臘八的這天早上，全家人圍坐在一起，共同分享甜甜的臘八粥，真的是一件超級幸福的事。

8. 給小一點的寶寶喝，可以將煮好的臘八粥放入攪拌機中，攪拌成細膩的米糊。

9. 攪拌好的米糊，細膩粘稠，甜甜的非常好喝

PS： 臘八粥的食材非常豐富，所以麻麻在搭配的時候，一定要確保寶寶對這些食材不過敏呦~

製作小要點

粗糧雖然營養豐富，但是不易煮爛，所以一定要提前浸泡4個小時以上，方便寶寶消化和咀嚼。

煮臘八粥不要加糖，只需用紅棗天然的甜味來給粥調味就可以了，千萬不要養成寶寶不加糖就不喝粥的習慣!

臘八粥不適合吃的人就介紹到這裏了，要注意做給寶寶吃的方法。