孕婦吃元宵應控制食用量 孕婦可以吃元宵嗎
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中國元宵節的習俗當然就是吃元宵咯,但大家都知道湯圓是糯米做的,對於有許多飲食禁忌的孕婦來説真的可以吃嗎,孕婦可以元宵吃嗎?孕婦可不可以吃湯圓,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
孕婦可以吃元宵嗎
孕婦是可以吃元宵(湯圓)的,但要控制食用量,食用量是非常重要的關鍵點,少量進食對孕婦還有好處,若是過多食用只會影響身體健康。
一般來講,四顆芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量,油炸湯圓熱量就更高了。而無餡小湯圓大約四十顆才等於一碗飯的熱量,所以也可以用無餡湯圓取代有餡湯圓。所以如果孕婦想嘗有餡湯圓,那麼一次最多三四顆,無餡湯圓可以多吃幾顆,而且最好是清湯湯圓,油炸湯圓最好不吃。
孕婦少量吃元宵的好處
1.養氣血,滋脾胃
元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性温,而且糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
另外,它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。中醫歷來將湯圓視為補虛、調血、健脾、開胃之物。
2.潤五臟,延緩衰老
湯圓內餡主要以果料和乾果為主,包括芝麻、核桃、花生等,營養豐富。
現代醫藥學研究結果表明,湯圓中的黑芝麻有顯着的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用,強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺,對掉髮白髮有食療作用。
山楂味酸甘,性微温,有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。
核桃性温、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
孕婦過量吃元宵的影響
1.熱量太高加重“三高”
為了讓湯圓好吃潤口,湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油),所以熱量很高,對於體重過重或高脂血症、高血壓、糖尿病的孕婦,都不宜過量攝取。而對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸排泄,增高痛風病發生的可能。
2.消化不良
湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材,糯米含較多澱粉,粘性高,不易消化,對於腸胃功能不佳者,如果吃的太多就會導致消化不良,而且是對於一吃糯米就泛酸的孕婦,最好不要吃。
孕婦吃元宵的注意事項
1.少糖少熱量
為了減少熱量攝取,孕婦應儘量吃無餡湯圓,而且吃湯圓時最好不要同時攝入其他高糖食品,所以煮湯圓的湯底最好用清湯。
2.適當運動
孕婦吃完元宵後應外出散散步或是適當的運動,以此來消耗這些熱量,促進消化。
3.吃湯圓的時間
吃湯圓的時間是有講究的,孕媽儘量不要在三餐正餐中吃湯圓,更不能將湯圓作為宵夜,吃湯圓的時間最好選擇在加餐時間段,上午九點十點或者下午點心時間都可以。
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