碳酸鈉和碳酸氫鈉哪個貴

碳酸鈉和碳酸氫鈉兩者比較，當然是碳酸氫鈉也就是小蘇打更貴啦！

因為乾燥碳酸氫鈉時會附帶有碳酸鈉生成，需要通水和二氧化碳抑制分解，所以成本會變高。價格也會隨之變高了。

碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），分子式為NaHCO3，是一種無機化合物，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解，產生二氧化碳。

碳酸氫鈉在分析化學、無機合成、工業生產、農牧業生產等方面有較為廣泛的應用。