煎餅鏊子太滑怎麼辦

如果太滑了，可以先把麪糊在鏊子上先圖一層，等到麪糊變顏色了就掀下來，這樣鏊子就不會在滑面了，還有就是鏊子不要燒的太熱，太熱了也會滑的！