羊排湯裏放絲瓜好吃嗎

好吃

— 食材清單 —

主料:羊排一塊

輔料:絲瓜一大條，鹽適量，油適量，醬油適量，水適量

— 烹飪步驟 —

1· 絲瓜去菱，切片備用

2· 羊排洗乾淨

3· 切塊加入油，鹽，醬油，輕輕攪拌均勻醃製10分鐘。

4· 鍋里加入適量的水，放入醃製好的羊排中火煮20分鐘後加入絲瓜煮5分鐘，即可

好吃。做法如下：

材料

主料:絲瓜350克 羊排500克

調料:料酒10克 鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克

做法

1、 將絲瓜去皮洗淨，切成片

2、 羊排洗淨下沸水鍋氽一下，撈出瀝去水分，切成塊

3、 坐鍋點火倒油，待油燒至五成熱時，放入姜、葱煸香，再放羊排炒幾下加適量水，烹至肉熟，然後加入絲瓜片，肉湯煮熟，去掉葱姜，盛入湯盆中即成.