椒鹽山椒正宗做法
- 心理
- 關注:2.21W次
食材:45g花椒、50g山椒、15g黑胡椒、15g孜然、10g芝麻、30g食鹽。
做法步驟:
1、把除了食鹽之外的全部食材都放入鍋中,然後開小火炒,用勺子不停的翻炒,炒到能用手把花椒和山椒碾碎的程度就可以了,然後我們撒上鹽,繼續翻炒至鹽發黃就可以關火了。
2、然後我們把炒好的材料全部倒到案板上,用擀麪杖擀一下,家裏有料理機的,可以直接放到料理機中打細,碾成粉末狀之後裝到瓶子裏,隨吃隨取即可。
椒鹽山椒正宗做法
原料
平菇 (500g)
雞蛋適量,少量鹽,適量麪粉,花椒粉適量,油適量
1/將平菇洗淨,然後將洗淨的平菇撕成小條狀。
2/將雞蛋打散,和平菇條加上適量麪粉混合攪拌均勻,並加入少量鹽調味。
3/鍋裏倒入熱油,將裹好蛋糊的平菇放到鍋裏煎炸到金黃色,撈出。
4/把花椒粉和適量的鹽放到鍋裏炒一會兒,然後撒在炸好的平菇上就可以了。
5、美味又好吃的椒鹽山椒正宗做法完成開吃了。
椒鹽山椒正宗做法
正宗山椒花生原料:花生、小米、椒鹽。做法:
1、花生洗淨,泡上幾個小時。
2、小鍋加水煮,約五分鐘。
3、小米椒剁細碎(這樣更入味),放入玻璃罐中。
4、為了味道濃郁,加入山海椒,加水(如果有四川泡菜的泡菜汁更佳)。
5、適度的放一些鹽,薑片一起密閉入冰箱,約半天可以吃了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/4o0rlo.html