幹沙丁魚的做法大全
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原料:幹沙丁魚 200克
配料: 油適量、醋半勺、醬油一勺、料酒2勺、生薑3片、大蒜3瓣、幹椒2個、白糖一小勺、小葱2棵。
做法
將魚乾放入燒紅的油鍋中煎,以魚呈黃色為準,加料酒、醋、生薑、蒜,而後加入水(以淹滿食物為準),幹椒、醬油,以小火煮10分鐘水快乾為準,放少許白糖翻炒起鍋,起鍋後撒上小葱即成。
標籤:
沙丁魚
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