涼拌黃瓜是涼性的嗎

涼拌黃瓜是涼性的

原料

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黃瓜 (一根)

鹽 適量

大蒜 適量

小米辣 適量

生抽 適量

香醋 適量

辣椒油 適量

香油 少量

蠔油 半勺

白糖 適量

1/將黃瓜切成段，加入小半勺鹽，攪拌均勻。

2/將大蒜，小米辣切成碎末，倒入碗中。

3/加入生抽、香醋、辣椒油、蠔油、香油、白糖、鹽，攪拌均勻。

4/淋在黃瓜上，攪拌均勻即可。