芝麻糕怎麼做才不會散

芝麻糕這麼做不會散的，特別緊實好吃。             原料：麪粉50克、白糖30克、芝麻80克、豬油40克。

做法：

1、芝麻用小火炒熟。

2、麪粉也用小火炒熟。

3、將芝麻裝入保鮮袋中，用擀麪棍擀碎。

4、芝麻碎，白糖，豬油放入容器中。

5、再倒入熟麪粉。

6、準備好模具。

7、模具中裝入糕粉。

8、一壓就是方形糕了。

1，芝麻糕這樣做不會散。

在芝麻粉中加入糯米粉，油等攪拌，並用月餅壓出形狀，蒸熟後就不容易散啦！

2，在芝麻粉中加入糯米粉，粘米粉，白砂糖混合均勻，然後加油攪拌，再加適量的水攪拌，.將攪拌均勻的粉過篩，篩成細膩的粉末，攪拌均勻，用月餅模具壓出形狀，大火蒸40分鐘左右即可。

蒸好以後開蓋，撕掉保鮮膜，水滴不要落到芝麻糕上，放涼以後就可以食用啦。